虫草鸡汤怎么煲
虫草花炖鸡汤 简单又好喝的养生汤作为一名广东人，平时喜欢煲各种各样的汤，餐桌上永远不能少了一锅汤正好入手荥经手工砂锅，适合煲汤。今天特地和大家分享这款虫草花炖鸡汤，虫草花令鸡汤金灿灿的格外诱人，加上红枣，枸杞，桂圆，营养更是丰富，是一道简单又很好喝还很养生的滋补汤。制作简单，喝下去暖融融的，特别舒服。
用料
土鸡 1只
虫草花 适量
枸杞 适量
红枣 10颗
桂圆干 10颗
姜片 2片
盐 适量
虫草花炖鸡汤 简单又好喝的养生汤的做法
鸡洗干净，去头和鸡屁股，将生姜塞进鸡肚子里
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准备材料，清水冲洗
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在水里泡一下
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砂锅中放清洗好的鸡，加入足够的清水煮沸，撇去浮沫后
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放进虫草花 红枣，枸杞，桂圆干，慢火熬炖，炖2小时，离火前加入盐调味
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加入桂圆干
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慢火炖2小时
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美味的鸡汤
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小贴士
1，虫草花是人工培育出的药用真菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品；加入虫草花炖出来的鸡汤色泽金黄，醇香鲜美，用盐调味即可。2，常吃红枣，枸杞，桂圆干能补肾补血3，由于荥经手工砂锅不能大火，全程都是慢火炖，故加入的是开水（这样节约时间），煲出来的鸡汤更加美味
1、整鸡去头尾足，一刨两半，焯水：冷水下锅，水开出锅
2、砂锅里放入水，葱姜，焯过水的鸡，开火煮沸，大火15分钟后，转中小火炖煮，我做汤喜欢原汁原味，所以什么调料都不放，如果你怕腥，可以再加少许黄酒
3、45分钟后加入大枣，枸杞，虫草花，再炖1个小时就好了，喝的时候放盐。
1、鸡买的活鸡，活的时候称重3斤，去掉鸡毛收拾干净不到2斤，家里人多的，可以买大一点的。
2、虫草花没有的新鲜的也可以用干的，清洗干净 浸泡5分钟，再入锅即可。
3、没有蒸炖锅的，可以用砂锅炖煮，做法相同，鸡炖熟了即可。
鸡肉是白肉的典型代表，与猪牛羊等红肉相比，营养价值与功效体现在：1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等；2、提高人体免疫功能，促进生长发育；3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂；4、改善营养不良，畏寒怕冷、乏力疲倦等症状；5、调理月经不调、治疗贫血的功效。
冬虫夏草含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。
虫草花煲鸡汤
养肝草炖鸡汤的做法?
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怎样炖鸡汤才更有营养?
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艾草炖鸡汤的做法步骤图,艾草炖鸡汤怎么做
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连云港市13099457509： 冬虫夏草鸡汤制作方法是怎样的? ？
骆琛参一： 冬虫夏草鸡汤制作方法如下:1. 将鸡杀好洗净,清除内脏.2. 大奉洗净去核,与冬虫夏草和桂圆一起放进煲内.清水用5~6碗,煮约5小时,加入精盐、味精调味后便可饮用.
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连云港市13099457509： 虫草花炖鸡汤怎么做好吃 - ？
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连云港市13099457509： 虫草炖鸡的做法与功效是怎样的? ？
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连云港市13099457509： 求虫草鸡汤做法,详细版本.一千多一两,不敢轻易烹煮啊. - ？
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连云港市13099457509： 乌鸡虫草汤的制作方法是什么呢? ？
骆琛参一： 乌鸡虫草汤的做法如下:乌骨鸡1只,冬虫夏草10克,淮山药30克,调料适量.按常法煮汤食用.功效:益气养阴.适用于 高血压、糖尿病等.
连云港市13099457509： 野山鸡怎么炖 - ？
骆琛参一： 花旗参炖野山鸡材料(6人份量):吉林山鸡1只,花旗参25克,姜1片,清水适量,粗盐适量做法:1、先将鸡洗净,出水,去皮.? 2、所有材料洗净,放入炖盅内,炖3小时即成. 滋润小百科:长尾花毛的吉林山鸡,胜在肉味香浓,不肥不腻兼补身子;花旗参则有补气及抗氧化作用.
