果酱可以怎么吃
果酱食用的方法很多哦!不仅可以用来涂抹面包吃,还可以做成各种各样的美味呢!
比如做了双皮奶,正好家里有果酱,添加一点双皮奶瞬间就不一样了。
还可以用果酱做成不同口味的冰棍雪糕、果酱面包、果酱蛋糕等等~
下面吗举两个小栗子吧~
草莓雪糕
材料:草莓果酱80克(看自己口味增减)、酸奶180克、蛋黄2个、鲜奶油(我用的是安佳的)200克、白糖适量(甜点合适不加也可)
1. 蛋黄加糖隔水加热打发到发白状态、放在一旁降温
2. 把酸奶和草莓果酱充分混合
3. 奶油打发到8分、先取小部分奶油和完全降温的蛋黄混合均匀,再把混合蛋黄液与剩余奶油全部混合均匀
4. 最后将草莓酸奶与奶油蛋黄液充分混合均匀。
5. 倒入模具中,放进冷冻室冻好久可以吃了。
6. 希望更好看的还可以切一点新鲜草莓做装饰。
草莓奶昔(果酱版)
材料:草莓果酱100克、安佳淡奶油20ml、纯牛奶250ml、白糖5适量(看自己口味)新鲜草莓3颗
做法:将所有材料倒入搅拌机里,搅拌均匀即可。如果后面感觉味道不够可以再添加果酱或白糖都可以。
对,就是这么简单~~
可以用果酱做成果酱饼干,做法如下:
主料:黄油90克、糖粉50克、鸡蛋液35克、低筋面粉170克
辅料:果酱适量
1、黄油室温软化后放入过筛的糖粉。
2、用打蛋器打发至蓬松状态。
3、将鸡蛋液分三次加入,每次都充分融合后在加入下一次。
4、放入过筛的面粉。
5、拌匀。
6、在和成团。
7、分成每个约15克的份,搓圆。
8、每个圆球中间用指尖按压出一个小坑。
9、果酱放入裱花袋,袋尖头剪小口,饼干生胚中间挤入果酱。
10、烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火,烘烤15分钟左右,观察看表面变金黄色就可以出炉。
11、成品。
果酱怎么吃
果酱可以做蛋糕、蘸薯条、搭配燕麦、做沙拉、搭配酸奶等吃法。
1、做蛋糕:平时做馒头、饼、蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。
2、蘸薯条:一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了,甜甜的,脆脆的。
3、搭配燕麦:早上冲燕麦的时候,可以让半勺,或者一勺。酸酸甜甜的味道,很特别。
4、做沙拉:平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面,当做糖来用。
5、搭配酸奶:很多酸奶有水果味道的。大家可以买一杯酸奶,然后倒入少量的果酱,味道很美味。
果酱的储存方法:
1、制作果酱时必须使用不锈钢或珐琅锅,保存时则使用有盖能密封的玻璃容器,才不容易因为容器受到侵蚀而放出有害的物质,容器的盖子必须是耐酸的材质,或是内面有作过防侵蚀处理;
2、玻璃的耐热度要高,否则装罐时会有破裂的危险,通常越厚的玻璃耐热度越高,可以先将玻璃罐放入滚水中测试耐热度,如果冷瓶放入滚水中没有出现裂痕那么就可以使用了;
3、自制果酱不宜存放太久,以免存放不当导致细菌滋生,危害身体。
果酱,也被称作是果子酱,这类甜食,主要可与土司等食物搭配食用。果酱这类食物,主要是可将水果进行长期有效的保存,因此普遍以水果为原料。比如有草莓果酱、蓝莓果酱、菠萝果酱等等,也有专门的无糖果酱,可满足不同人群的食用。而果酱中,也常加入果胶等胶质,以确保果酱的粘稠度。接下来,就为大家介绍一下,怎么把果酱做成好吃的食物吧。
水蜜桃果酱
食材明细:水蜜桃、QQ糖、水、番薯粉等
制作步骤:
1、将水蜜桃清洗干净,并削皮,去核。2、将水蜜桃切为粒状备用,建议选择软一点的水蜜桃。3、拿出事先准备好的QQ糖,水蜜桃味最佳。4、将水蜜桃倒入锅中翻炒,加水盖过水蜜桃,煮出水蜜桃汁。5、待蜜桃煮至七分熟左右,加入QQ糖,翻炒一下。6、可加入适当的糖进行调味。7、加入番薯粉进行搅拌,待锅中颜色为透明无乳白色,即可乘出,果酱就制作完毕。
果酱面包
食材明细:小麦粉、牛奶、鸡蛋、白糖、植物油、酵母粉、果酱、盐等
制作步骤:
1、将植物油、白糖、鸡蛋放入容器中,搅拌均匀。2、添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团,有一定的韧劲后醒发。3、将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟。4、将面团揉成长条状,并涂抹好果酱备用。5、从一侧的面包条卷起,收口在下方,制成了面包坯。6、将面包坯放在涂有油的烤盘上,再次进行发酵。7、将发酵好后的面包坯上划几道口,撒上干粉。8、进入烤箱使用上下加热,180度,烤制18分钟左右即可。
果酱华夫饼
食材明细:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、果酱、黄油、糖
操作步骤:
1、蛋黄加20G糖打散。2、把融化的黄油和牛奶倒入并搅拌均匀。3、低粉过筛后加入黄油与牛奶的混合液中。4、另取一个容器,蛋白加30G糖打至硬性发泡状态。5、取二分之一蛋白混入蛋黄糊快速拌匀,然后继续快速拌匀剩余的二分之一蛋白。6、倒入量桶。7、华夫模具刷适量油。8、倒入模具一部分面糊,然后挖适量果酱滴入面糊中,之后再倒入面糊将果酱盖住。9、中小火加热,每隔两分钟翻一次面。翻几次面以后两面都烤成金黄色。脱模即可。
小贴士:
在进行果酱的制作时,要注意果酱与面包的搭配,在制作过程中,若是不喜欢吃甜食的话,可适当的少加一点糖。在制作果酱华夫饼时,还可在食用的过程中,搭配冰淇淋,也会有非常不错的口感哦。
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鄹娣复方: 1、蘸薯条:有些原味薯条味道平淡.是时候蘸点果酱了,又甜又脆.2、配燕麦:早上洗燕麦的时候,可以半勺,也可以一勺.酸酸甜甜的味道,很特别.
翔安区15092374671: 果酱怎么吃好吃又简单 - ?
鄹娣复方: 1,最简单方便就是涂在吐司片上面做成果酱夹馅吃 2,可以加入别的果汁里面调成综合果汁 3,做饼干或蛋糕时可以用来调成果味或者放上面做点缀 4,蘸薯条或者其他烘焙/膨化食物吃 5,可以将巧克力融化,加入少量黑加仑果酱,做成果味巧...
翔安区15092374671: 果酱的食用方法 - ?
鄹娣复方: 平时做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面.外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味. 一些原味的薯条味道很平淡.这个时候可以蘸些果酱了,甜甜的,脆脆的. 早上冲燕麦的时候,可以让半勺,或者一勺.酸酸甜甜的味道,很特别. 平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道.大家可以把果酱让如里面,当做糖来用. 很多酸奶有水果味道的.大家可以买一杯酸奶,然后倒入少量的果酱,味道很美味.
翔安区15092374671: 果酱怎么个吃法? - ?
鄹娣复方: 做蛋糕 平时做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面.外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味.蘸薯条 一些原味的薯条味道很平淡.这个时候可以蘸些果酱了,甜甜的,脆脆的.搭配燕麦 早上冲燕麦的时候,可以让半勺,或者一勺.酸酸甜甜的味道,很特别.做沙拉 平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道.大家可以把果酱让如里面,当做糖来用.喝酸奶 很多酸奶有水果味道的.大家可以买一杯酸奶,然后倒入少量的果酱,味道很美味.
翔安区15092374671: 果酱都可以怎么吃? - ?
鄹娣复方: 可以用果酱做成果酱饼干,做法如下:主料:黄油90克、糖粉50克、鸡蛋液35克、低筋面粉170克 辅料:果酱适量 1、黄油室温软化后放入过筛的糖粉. 2、用打蛋器打发至蓬松状态. 3、将鸡蛋液分三次加入,每次都充分融合后在加入下一次. 4、放入过筛的面粉. 5、拌匀. 6、在和成团. 7、分成每个约15克的份,搓圆. 8、每个圆球中间用指尖按压出一个小坑. 9、果酱放入裱花袋,袋尖头剪小口,饼干生胚中间挤入果酱. 10、烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火,烘烤15分钟左右,观察看表面变金黄色就可以出炉. 11、成品.
翔安区15092374671: 果酱还能怎么吃??
鄹娣复方: 放在酸牛奶里面,就成自制的果粒奶
翔安区15092374671: 果酱可以怎么吃? - ?
鄹娣复方: 用来做水果沙拉
翔安区15092374671: 吃不完的果酱怎样利用起来? - ?
鄹娣复方: 利用方法: 做蛋糕 平时做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面. 外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味.蘸薯条 一些原味的薯条味道很平淡. 这个时候可以蘸些果酱了,甜甜的,脆脆的.搭配燕麦 早上冲...
翔安区15092374671: 果酱除了图面包饼干 还能怎么食用 - ?
鄹娣复方: 果酱除了用面夹面包或者饼干还可以做来做,裱花蛋糕的装饰-也可以用来制作面包的馅,果酱制作馅的配方是-黄油-巧克力果酱-可可粉,看你是什么果酱制作各种不同的馅,看个人的喜欢包在面包里面后放入烤箱进入烘烤,也可以用来搭配面包的形状,类似我现在所说的巧克力馅一样,面团做好擀成长方形后将馅扑在长方形的面团中间后叠起来擀薄,我制作的是辫型的面包,这个得看你个人的能力,希望能帮助到你,谢谢.
翔安区15092374671: 果酱能做什么家常美食 - ?
鄹娣复方: 食材明细:无盐黄油100克,细砂糖60克,香草粉1/4小勺,全蛋液40克,低筋粉180克,泡打粉1/2小勺,果酱适量.果酱曲奇饼干的做法步骤 1、黄油室温软化,加入砂糖和蛋液.2、用搅拌机打发. 3、低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶...