我国最好吃的10大萝卜是什么?

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我国最好吃的10大包子是什么?~

中国十大包子排名

1、北京庆丰包子

庆丰包子铺始建于1948年,开始仅是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,自56年起专营包子,并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今,小小的包子已经成为北京市特味小吃,而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。


2、天津狗不理包子

“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗,此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。


3、新疆烤包子

烤 包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤 制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑 里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。


4、广东叉烧包

叉 烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧,加入 蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅, 包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。


5、广东奶皇包

广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。


6、南翔小笼包

小笼包是中国传 统特色小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃, 但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿,可以在包子的底部垫些东西。


7、四川韩包子

韩 包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。原料特 级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。在做韩包子要注意制作方法。共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、 香菇、口蘑、附油等8种,另外还有韩包子系列套餐供应。

8、开封灌汤包

灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。


9、山东水煎包

“水 煎包”是鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅 无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎 的食品。


10、西安肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色小吃之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。

常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜、胡萝卜和心里美

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一,远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。萝卜味甜,脆嫩、汁多,"熟食甘似芋,生荐脆如梨",其效用不亚于人参,故有"十月萝卜赛人参"之说。古往今来,有不少名人也都善食萝卜的。在我国各地都有种植,下面就来看看我国最好吃的10大萝卜,有没有你家乡产的,你认为哪里的最好吃。

1、信丰萝卜

信丰萝卜,江西省信丰县特产,中国国家地理标志产品。信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜",是信丰传统名产,具有悠久的历史,荣获江西市场食品质量优胜产品奖。信丰白萝卜呈椭圆形,皮肉均为雪白,肉质细嫩,甜脆爽口,不易空心。用来炒辣椒、炒肉片、炒鱼或与肉炖汤,别具风味。而经日复腌渍晒加工的香干萝卜,色黄,柔软,肉脆细嫩,咸淡适度,浓香扑鼻,风味独特,耐储存,便携带,是日常用菜和上等佐料。

2、兰溪小萝卜

兰溪小萝卜,原产地在兰溪云山街道黄湓村、十里亭村、陈店村、盛道院村一带,距今有近千年种植历史。兰溪小萝卜主要利用晚稻收割后的秋冬季节生产,种植面积近3万亩,年产值5000多万元,加工后的兰溪小萝卜以其个小、色白、脆嫩、味美等特点赢得市场的青睐,兰溪小萝卜特点,营养价值高,含有大量的糖类、多种维生素、碳水化合物、粗纤维及蛋白质等,民间素有萝卜赛人参之说,个小,一斤小萝卜有17-25个,茭白,经过腌制后口感脆嫩,是老少皆宜的食品。

3、葛沽萝卜

葛沽水萝卜又称葛沽萝卜,是天津市津南区的传统蔬菜品种,因葛沽镇种植的产量高、品质好而得名。该品种不仅在本市畅销,而且还销往北京、广州、香港等地。其特点是表皮光滑,淡绿色,尾端玉白色。肉质致密,翠绿色,脆甜多汁,肉质根耐贮藏而不糠心,为优质的生食水果型萝卜。

4、潍县萝卜

潍县萝卜,山东省潍坊市特产,中国国家地理标志产品。潍县萝卜又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。素有"烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮"之说,深受人们的喜爱。

5、沙窝萝卜

沙窝萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称"赛鸭梨",是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名,已有600多年种植历史。目前,天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,素有"沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬"之说,深得人们青睐。

6、固始萝卜

固始萝卜又名“固始水萝卜”,主产地在河南固始县史灌河沿岸沙湾地,固始萝卜个大青皮腹白,外形美观,味甜多汁,生熟食俱佳,被誉为水果型萝卜。固始萝卜具有悠久的栽培历史,明清时即为贡品。其典型特征为圆柱形,色青,表面光滑,青头在2/3以上,入口脆嫩,生食脆而无渣,2009年,固始被授予“中国萝卜之乡”称号

7、萧山萝卜

萧山萝卜,浙江省杭州市萧山区特产,中国国家地理标志产品。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。"一刀种"萝卜经过传统技艺脱水加工,历时300天制成。其味清香,口感清脆,色泽黄亮,条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸甜适宜,脆嫩爽口,味道鲜美,享有"色、香、甜、脆、鲜"五绝。目前,萧山年种植加工"一刀种萝卜、板菜萝卜"为主的萧山萝卜10万余亩。

8、港口萝卜

惠东县港口镇大园村是“大园萝卜”的产地。大园萝卜是大园人的主要家产品,自1784年开始种植至今已有200多年历史。大园萝卜形状长圆,尾略细,外表雪白且富有光泽,肉质清亮透明,其以清甜、爽口、无渣而远近闻名。解放前已出口香港,享有盛誉。

9、镇西白萝卜

镇西白萝卜,四川省威远县特产,全国农产品地理标志。威远县镇西镇盛产白萝卜,以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。具有地方特色的"镇西酱萝卜"加工由来已久,从20世纪30年代开始,就利用传统工艺制作,已有数十年历史,西镇属内陆亚热带风暖湿气候区,气候温和,四季分明,雨量充沛,无霜期长,年平均气温18℃左右,年平均降雨量960.2毫米,年平均日照1239.1小时,相对湿度82.6%,独特的地理位置使该镇形成了独特的气候环境,早晚温差较大,相对湿度也更大,生产的镇西白萝卜产量高,质量好。

10、上杭萝卜"天上黄毛仙,下凡到人间,只因一餐饭,萝卜一年鲜,有剩做成干,清脆香又甜。"上杭的萝卜品种和做萝卜干的办法,传遍上杭等地。如今上杭的萝卜干,成了"闽西八大干"之一,它香脆可口,具有补脾益气等作用,是人们非常喜爱的一种食品,其名传扬国内外。



我国最好吃的10大萝卜是信丰萝卜,葛沽萝卜 ,兰溪小萝卜,沙窝萝卜,潍县萝卜 ,萧山萝卜,固始萝卜,镇西白萝卜,港口萝卜,上杭萝卜。

1、萧山萝卜,其味清香,口感清脆,色泽黄亮,条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸甜适宜,脆嫩爽口,味道鲜美,享有"色、香、甜、脆、鲜"五绝。2、沙窝萝卜,沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,素有"沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬"之说,深得人们青睐。3、潍县萝卜,潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。4、兰溪小萝卜,营养价值高,含有大量的糖类、多种维生素、碳水化合物、粗纤维及蛋白质等,民间素有萝卜赛人参之说,个小,一斤小萝卜有17-25个,体白,经过腌制后口感脆嫩,是老少皆宜的食品。5、信丰萝卜,呈椭圆形,皮肉均为雪白,肉质细嫩,甜脆爽口,不易空心。用来炒辣椒、炒肉片、炒鱼或与肉炖汤,别具风味。

我国最好吃的10大萝卜是信丰萝卜 ,兰溪小萝卜 ,葛沽萝卜 ,潍县萝卜 ,沙窝萝卜 ,固始萝卜 ,萧山萝卜 ,港口萝卜 ,镇西白萝卜 ,上杭萝卜 。

我国最好吃的10大萝卜是信丰萝卜,兰溪小萝卜,葛沽萝卜,潍县萝卜,沙窝萝卜,固始萝卜,萧山萝卜,港口萝卜,上杭萝卜,镇西白萝卜。


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