柠檬片放了一段时间后果肉颜色变深还可以用吗？
不能喝。柠檬是含有很丰富的维生素C的，但是，维生素C确实很容易氧化的，所以一段时间的搁置就会氧化变黑。
这个时候黑色的柠檬就是已经变质了，最好不要泡水喝，以免对身体造成危害。不是经常要喝，可以少买点，或者临时买新鲜的柠檬会更好。
扩展资料：
柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
中国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛、利尿等功能，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的女生。
吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。
柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
参考链接：百度百科--柠檬片
酶促褐变是在有氧条件下,由于多酚氧化酶(PPO,EC1.10.3.1)的作用,邻位的酚氧化为醌,醌很快聚合成为褐色素而引起组织褐变。PPO是发生酶促褐变的主要酶,存在于大多数果蔬中。在大多数情况下,由于 PPO 的作用,不仅有损于果蔬感观,影响产品运销,还会导致风味和品质下降,特别是在热带鲜果中,酶促褐变导致的直接经济损失达50%。
总之，啰嗦了一堆，你还是别吃了吧，放了一个月多呢，就连VC暴露在空气中，也氧化了呢。
要是买来就是深色还可以，但是后来变深，就是酶促褐变，果蔬在加工贮藏过程中，色泽常会发生变化，如变褐、红、黄等，其中最普遍最重要的是褐变。
酶促褐变是在有氧条件下,由于多酚氧化酶(PPO,EC1.10.3.1)的作用,邻位的酚氧化为醌,醌很快聚合成为褐色素而引起组织褐变。PPO是发生酶促褐变的主要酶,存在于大多数果蔬中。在大多数情况下,由于 PPO 的作用,不仅有损于果蔬感观,影响产品运销,还会导致风味和品质下降,特别是在热带鲜果中,酶促褐变导致的直接经济损失达50%。
没有变坏，但还是不要用了，因为效果不大了
柠檬片加蜂蜜可以放多久
柠檬片加蜂蜜可以放多久是一个常见的问题。嗯，这个问题呢，我来和大家分享一下我的看法。我们知道柠檬片和蜂蜜都是天然食材，它们具有一定的抗菌性质，可以延长食物的保鲜期。但是，要注意的是，柠檬片和蜂蜜在不同的温度下可能会有不同的保存时间。一般来说，如果将柠檬片加入到蜂蜜中，然后封闭保...
干柠檬片能放多久
闻气味：新鲜的干柠檬片有一股清新的柠檬香气，如果出现异味或发霉味，则说明已经变质。尝味道：变质的干柠檬片尝起来会发酸、发苦或有其他异味，这种情况下，请毫不犹豫地将其丢弃。为了延长干柠檬片的保质期，可以采取以下措施：冷藏保存：将干柠檬片密封后放入冰箱冷藏，可有效延长其保质期至两年。...
柠檬有点烂了可以吃吗
2、拿起一个柠檬，凑近闻一下，一般新鲜的柠檬会有浓郁的果香味，而坏掉的柠檬，会散发出一股腐烂味的异味，如果把它打开来看，还会伴有酸味、腐臭味。柠檬吃了一半怎么保存 1、做成柠檬蜂蜜 如果切开后一次吃不完的柠檬，可以切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里...
冻干柠檬片变黑了 是变质了吗?还能继续冲水喝吗?
所以说冻干柠檬片变黑后不影响泡水喝。保存方法：冻干柠檬片采用真空冷冻干燥技术制作而成，未食用的冻干柠檬片常温保存或放冰箱冷藏室保存即可。新鲜的柠檬久存后表面会变干，但内部仍然多汁，放一个月都没有问题。柠檬的切口处可以涂些蜂蜜来保水，用保鲜膜包上，可以在保鲜盒里放两三天。
切好的柠檬片怎么保存
柠檬片的短期保存法 把切好的柠檬片用保鲜膜包起来，放在保鲜盒里，可以保存两到三天时间，绝对不会变质。如果再把保鲜盒放到冰箱冷藏室保存，至少也可以保存一星期。这是因为柠檬的酸性太强了，大部分微生物对它是没有抵抗能力的。柠檬片的长期保存法 如果要更长期的保存柠檬片，就需要晒干后保存了。
柠檬片泡水可以隔夜吗 柠檬水泡多久不可以喝了
2 柠檬水泡多久不可以喝了 论理是讲常温下三天不行，泡一壶放冰箱里，温度在4-7度可以存放三天，其实每次不用放太多柠檬，2mm的4片就够了。但是我一般是用柠檬切片来泡水喝，一次用一到两片喝一天，时间长了易苦。所有的东西泡久了都会对身体不好的，和隔夜茶不能喝是一个道理，当然喝...
柠檬切片放冰箱能放多久
一个星期左右。柠檬切片后如果想要更好保存，建议放进冰箱中冷藏保存，由于冷藏温度较为适宜，一般柠檬切片后在冰箱中能保存一个星期左右。如果用鲜柠檬泡水，想要柠檬的味道保持新鲜及清新口感，建议最好尽快食用完毕，避免时间过长口感变差。一个星期左右。柠檬切片后如果想要更好保存，建议放进冰箱中...
新鲜柠檬切片后用瓶子装着放在冰箱保存,今天发现柠檬片有很多白色的,是...
新鲜的切开之后存放的时间也不宜过长，24小时之后也会氧化的，要是是时间长了就是坏了
柠檬切片后怎么保存
将柠檬切片放入玻璃罐中，倒入蜂蜜，确保蜂蜜淹没柠檬，然后放入冰箱冷藏，然后随时使用。柠檬片怎么保鲜？将柠檬切片直接放入保鲜盒，然后放入冰箱冷藏，之后就可以随时使用了。柠檬片怎么保鲜？将柠檬切片晒干，然后放入保鲜袋中，存放在干燥通风处。也可以随时使用。柠檬片怎么保鲜？四将柠檬片放入蒸锅蒸发...
为什么泡柠檬水的柠檬放时间长了泡出来的水会有点涩
因为柠檬皮中含有的柠檬酸和钾元素。所以放久了柠檬皮泡水就会变苦。柠檬片最好泡半个小时到一个小时饮用最佳。柠檬水正确泡制方法：将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片，放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱保存。隔天取出2片用温开水冲泡即可。
诸羽速平： 柠檬本身就含有丰富的维C,这是一种很容易被氧化的物质,所以柠檬片在买回来一段时间就会变暗,这说明维C被氧化了,黑色的柠檬干是不新鲜的.一般柠檬片这样已经变质了,是不能喝的,喝了对身体反而不好.最好买新鲜的柠檬泡水. 泡柠檬最好用温水,因为维生素C在高温下容易坏死,而且不能用保温杯来泡,持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 .柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些.水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大.泡水的话,功效区别不大 .
漳浦县15552973203： 从商店里买来的柠檬干片发黑,能食用么? - ？
诸羽速平： 柠檬干片果肉部分是黑色的,是因为长期暴露在外氧化的结果.最好不要选择被氧化的柠檬片,那样会伤害自己的身体的...
漳浦县15552973203： 干柠檬片中间变黑了还能用吗？
诸羽速平： 柠檬干片发黑是因为氧化的缘故,可以食用,但是营养成分有一定的损失. 未食用的柠檬干片可以避光存放在低温环境,如冰箱,这样可有效减缓氧化速率.
漳浦县15552973203： 干的柠檬片颜色变深发黑是怎么回事,还能饮用吗 - ？
诸羽速平： 不要吃用比较好..因为有细菌别破坏了..不新鲜了..吃了不会有什么好处..买新的吧..不要每次买太多..免得发黑..
漳浦县15552973203： 柠檬茶放一段时间果肉颜色变深了可以喝吗? - ？
诸羽速平： 是饮料超过一天一夜就尽量不要饮用!何况你那果肉都变色了大瓶喝不完浪费!以后买小瓶就是了!哈哈!!!!!!!!!记住
漳浦县15552973203： 冻干柠檬片变黑了 是变质了吗?还能继续冲水喝吗? - ？
诸羽速平： 冻干柠檬片变黑了,并不意味着它一定已经变质,可以继续冲水喝.柠檬片变黑的原因有很多可能性,其中一个原因可能是氧化反应的结果.当水分被完全去除,食物中的化学成分会更加暴露在空气中,导致了氧化反应的发生.这种氧化反应会...
漳浦县15552973203： 柠檬片放久了,变黑,为什么?还能吃吗? - ？
诸羽速平： 不能
漳浦县15552973203： 柠檬片变黑了还能喝吗? - ？
诸羽速平： 不能喝了,估计是受潮变质了,新鲜的柠檬片放久了也这样.
漳浦县15552973203： 怎样防止干柠檬片变黑? - ？
诸羽速平： 用真空包装就能防止干柠檬片变黑.因为柠檬含有丰富的维生素C,维生素C是很容易被氧化的,所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑,变黑的柠檬片是不能再饮用的,对身体是有伤害的.柠檬含有很高的维生素C,长喝能提高免疫力,减少感冒的发生同时长期饮用,也能保护心脏功能,减少心肌炎发生.柠檬还有美白,减肥等功效.干柠檬片与新鲜柠檬的作用没什么区别,干柠檬更容易存放和携带.
漳浦县15552973203： 柠檬放一段时间会变红色吗 - ？
诸羽速平： 如果是完整的柠檬,放一段时间不会变红;而切片的柠檬受到氧化,就会让颜色发生变化,成显一种暗红色.
