【茶道研习】入道—中国六大茶类理解（二）
茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。
茶道精神是茶文化的核心。
第六课：中国六大茶类理解（二）
1.绿茶有何特征？有哪些知名品类？
绿茶基本特征：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样，主要有：条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。绿茶最讲究外形和色泽，追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶（清明前采制）最为珍贵，其次为雨前茶（清明后谷雨前采制）。
知名绿茶有：①西湖龙井（扁形，杭州）；②洞庭碧螺春（螺形，苏州）；③黄山毛峰（毛峰，安徽）；④太平猴魁（尖形，安徽）；⑤六安瓜片（片形，安徽）；⑥信阳毛尖（毛尖，河南）；⑦庐山云雾（条形，江西）；⑧都匀毛尖（毛尖，贵州）；⑨恩施玉露（松针形，湖北）等。
2.白茶有何特征？有哪些知名品类？
白茶基本特征：色白隐绿，汤色黄白，滋味鲜醇，清香甘美，属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。
知名白茶有：①白毫银针，产于福鼎、政和等县；②白牡丹，产于建阳、政和、松溪、福鼎等县；③贡眉（寿眉），产于建阳、浦城等县；④天目湖白茶，产于江苏常州溧阳市天目湖旅游区。
3.黄茶有何特征？有哪些知名品类？
黄茶基本特征：叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽，属轻发酵茶，基本工艺似绿茶。分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
知名黄茶有：①湖南的君山银针、北港毛尖、莫干黄芽；②四川的蒙顶黄芽；③安徽的霍山黄芽、皖西（霍山）黄大茶；④湖北的远安鹿苑毛尖；⑤广东的大叶青等。
4.青茶有何特征？有哪些知名品类？
青茶基本特征：青绿金黄，清香醇厚。因外形青褐，故称为青茶，也叫乌龙茶。属半发酵茶。
知名青茶有：①闽北乌龙茶（武夷岩茶—大红袍）；②闽南乌龙茶（安溪铁观音）；③广东乌龙茶（凤凰水仙—凤凰单枞）；④台湾乌龙茶（文山包种、冻顶乌龙、东方美人等）。
5.黑茶有何特征？有哪些知名品类？
黑茶基本特征：粗大黑褐、陈香醇厚，属后（全）发酵茶。因主供边疆少数民族消费，亦称边销茶。
知名黑茶有：①湖南黑茶（天尖、贡尖、生尖）；②湖北老青砖茶；③四川边茶；④滇桂黑茶（普洱茶）等。
6.红茶有何特征？有哪些知名品类？
红茶基本特征：香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味，属全发酵茶。分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶（切细红茶）、红砖茶（米砖茶）。
知名红茶有：①祁红（安徽）；②滇红（云南）；③闽红（正山小种—金骏眉、银骏眉、坦洋工夫，福建）；④川红（早白尖，四川）；⑤宜红（湖北）；⑥宁红（宁红金毫，江西）；⑦越红（浙江）；⑧湖红（湖南）；⑨台红（日月红茶，台湾）等。
【茶道研习】入道—中国六大茶类理解(二)
茶道，是一种深刻探索茶之美的艺术实践，它融合了茶的烹制、品尝、香气欣赏与品茗礼仪，更是一种修身养性的生活方式。通过这一过程，人们能体验到静心宁神的益处，提升情操，涤荡心灵。在茶道的世界里，每一道茶都承载着独特的文化内涵和美学价值。接下来，让我们深入了解中国六大茶类的第二部分：绿茶。
什么叫入道
入道，看似简单，实则深邃。它超越了技艺的表面，是精神层面的修炼。以泡茶为例，普通的泡茶是技艺，形神兼备的则是茶道。同样的，武道、厨道、禅行，乃至生活中的每一个平凡举动，只要能达成形神合一，即进入道的境界。然而，入道容易，修道却需恒久的坚持与内在的修养。每日的形神合一，如同修行的点滴...
【茶道研习】入道—五行
晚唐时期，刘贞亮将茶道精神称之为茶德，即：以茶散闷气；以茶驱腥气；以茶养生气；以茶除疠气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝百味；以茶养修身；以茶可明志；以茶恪行道。
禅茶研究|论从学习茶艺展现出生命之道|以茶入道
茶道与禅修者紧密相连，禅的无诤境界在品茶中得以体现。茶艺不仅是品饮，更是生活哲学的展现，它教导人们正心诚意，净化心灵，提升自我。茶艺中的每一个动作，都如同音乐旋律，引导我们进入内心深处，洞察生命的真实和无常，实现觉悟。学习茶艺的过程，实际上就是一种智慧的觉醒，它帮助我们理解世间的真理...
茶道是以心入道,还是以心入茶?
饮茶，若与禅类宗教相连，则讲究借茶悟道。在于悟道本身，即心通过饮茶过程来体悟道，以茶为载体来由心入道。饮茶，若与茶道美学相连，则是在饮茶过程中，讲究以心感受茶、茶器、场景（音乐、氛围）等之美，愉悦内心。这是心入茶，也是武夷山忘山茶生活追求的那种入心茶。
茶从口中入道至心间生
茶道的雅俗共赏，已经深入中国人的骨髓。茶从口中入，道至心间生，打造一个素雅简淡的茶室，是每个爱茶的人心中所求。生活似茶香、书香、墨香，闲暇之余，静坐书房，在一茶、一书、一墨中享受晚年生活的清净、悠闲。沏一杯清茶，读一本好书，写一首小诗，便是一段静谧的光阴。一墨、一砚、一纸...
【茶道研习】入道—五行
茶道的核心在于理解并应用五行哲学。五行，即金、木、水、火、土，与人体的生理功能密切相关。例如，金代表肺和皮肤，缺金的人可能在中年时出现脱发问题；木对应肝脏，木气不足可能导致睡眠质量下降和脸色暗沉。水与肾相关，影响遗传和运动能力，肾气旺盛的人通常不易生病。火关乎心脑血管，过度精细饮食...
请问茶道是怎样的?
依存于茶艺。喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道 喝茶：将茶当饮料解渴。品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
茶道二十四品:品水,品茶,更品人
故茶不但可以入品，更可以入诗、入画、入禅、入道。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品，每品又细分四品，合计二十四品：一、人品：清、雅、简、淡 1.清：秉自然灵秀之气，形神俱清。2.雅：谦恭儒雅，有君子之风。3.简：举止豁朗简约，不拘俗礼。4.淡：少名利之心，自甘...
中国茶道能修身养性吗?入门知识有哪些?
最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一...
白程康容： 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类.这不属于六大茶叶种类.
桃江县17683761632： 中国茶的种类 - ？
白程康容： 中国的六大茶: 1、绿茶: 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位.绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点.其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程.由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶...
桃江县17683761632： 中国的六大茶类有哪些? - ？
白程康容： 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类. 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)....
桃江县17683761632： 中国茶叶是以什么方法分为六大类的 - ？
白程康容： 现代的中国茶大致可以概括为两类:即基本茶类和再加工茶类.我们平时说说的六大茶类是指在茶叶加工中,新鲜茶叶需经过酶化,如果按照各种茶的茶多酚氧化聚合程度进行划分,由浅入深可分为绿茶,白茶,黄茶,乌龙茶,黑茶和红茶,其...
桃江县17683761632： 茶叶是怎么分类的? - ？
白程康容： 茶叶分类的依据:制茶工艺、品质系统性、主要系生化成分变化程度不同来划分不同茶类 统一分为六大茶类 以上就是大学教材里的表达,具体要自己去理解哦!!茶 类 特征工序 品质特征 主要品种 属于何种发酵绿 茶 杀青 清汤绿叶 炒青、烘青、蒸青 不发酵黄 茶 闷黄 黄汤黄叶 广东大叶青、蒙顶黄芽 后发酵黑 茶 渥堆 色泽油黑汤色橙红 砖茶、普洱茶、六堡茶 后发酵白 茶 萎凋 茶芽满披白毫汤色浅淡 白毫银针、白牡丹 微发酵青 茶 做青 青蒂绿叶红镶边汤色金黄香高味醇 凤凰单枞、铁观音、武夷岩茶 半发酵红 茶 发酵 红汤红叶 红碎茶、工夫红茶等 全发酵
桃江县17683761632： 中国的六大基本茶类是如何产生的 - ？
白程康容： 名茶,顾名思义,在于有名.其所以有名,则由于名茶具有烩炙人口的品质,独具 特色的风韵,蜚声遐迩的名誉,以及体现悠久历史文化的掌故.名茶之成名,并为 人们之所爱,社会之珍视,是与秀丽的名胜古迹,美妙的神话故事,优良的茶...
桃江县17683761632： 茶的详细分类 - ？
白程康容： 绿茶: 绿茶是一种不经发酵制成的茶.因其叶片及汤呈绿色,故名.中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶. 红茶: 红茶是一种经过发酵制成的...
桃江县17683761632： 茶叶怎么分类 - ？
白程康容： 茶叶品种 根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶. 绿茶 包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶.  共5张 绿茶 炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶...
桃江县17683761632： 谁知道茶分几类? - ？
白程康容： 七、【茶叶的种类】 1、 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、...
桃江县17683761632： 谁能告诉我 茶的知识 - ？
白程康容： 喝茶有讲究 一、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶.其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生.夏季,以饮绿茶为佳.绿茶性味苦寒,可以清热、消暑...
