加厚猪肉馅饼
加厚猪肉馅饼
外皮：面粉250g温水130g酵母2g白芝麻
内馅：猪肉220g2肥8瘦洋葱50g大葱20g姜末适量
做法：
1.调一个料汁：半勺盐1勺料酒2勺生抽半勺老抽1勺蚝油1勺芝麻油少许白胡椒粉
2.鸡胸肉、大葱、洋葱、姜末放入大碗中倒入料汁用筷子朝一个方向搅拌几分钟，腌制半小时以上
3.面粉加温水、酵母搅拌成絮状，加1勺食用油揉成面团
4.发酵至1.5倍大，轻压不会回缩塌陷，内部有蜂窝组织
5.发酵好的面团取出按压排气揉成长条，分量切分成大概65g一个的小剂子，擀成厚薄均匀的圆面皮
6.包包子一样的包入馅料，馅料一个50g左右，倒放静置5分钟（节省时间可以边做边煎）
7.平底锅放油，放入面胚轻压按扁，表面刷少许油，撒上白芝麻
8.中小火煎至两面金黄，煎810分钟左右（适用于厚饼），边上也滚着煎一下
Tips：
刚开始煎火可以比中小火大一点点，底部上色会更好看
肉馅饼的做法大全图解怎么做
食材明细 猪肉馅500克 白面适量 开水适量 白菜适量 苦菊1颗 彩椒少许 尖椒1个 大葱1根 干姜粉适量 花椒粉适量 五香粉适量 盐适量 熟胡麻油适量 芝麻油少许 凉拌汁少许 酱油少许 咸鲜口味 煎工艺 一小时耗时 简单难度 猪肉馅饼的做法步骤 1 猪肉馅500克 2 大葱切末，再放入花椒面，干姜粉，五香粉...
猪肉怎么做馅饼好吃又简单
3、将猪肉、葱末、姜末和盐、糖、酱油膏、胡椒粉混合搅拌均匀后，再将高汤分次慢慢地加入，并一边搅拌至略带黏性的状态。4
猪肉馅饼怎么做
但是还是稍微有点硬，看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条，切成四段，每段用擀面杖擀成圆形，准备包包子用 6. 包馅成包子状 7. 压扁成面饼并抹上油 8. 放入已油热的电饼铛内，开始烙 9. 很快就变色了，此时还没有很多的香味儿出来 10. 过了几分钟，屋子里已经是香味儿四溢了，...
烙肉馅饼怎么做又软又好吃
7.在薄皮长度二分之一处加进馅料，铺平，然后将另外二分之的薄皮覆上，四周封口，即成肉馅饼的生坯;8.将平锅内倒入花生油，烧热后放入肉馅饼，待饼底部烙黄时刷上油，翻身烙黄烙熟，即可食用。自制完美猪肉馅饼的做法步骤 鲜猪肉馅一斤，用清水泡开 备好烙饼用的电饼铛 把姜剁成碎泥状，备用...
猪肉馅饼几分钟能煎熟 猪肉馅饼多少分钟能煎熟
1、猪肉馅饼十分钟左右能煎熟。2、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里。3、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄。时间到，打开电饼铛，取出肉饼就可以开吃了。
怎样做猪肉猪肉馅馅饼
9、把面剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的馅饼皮。10、取一张馅饼皮放在手心，再放上馅料。11、用匙板按压结实，再收紧口包成包子状。12、把包子顶端多余的面团揪掉，放到案板上用手按扁成馅饼生坯。13、把煎锅放到炉子上烧至5成热，放入少许植物油，逐个放入馅饼生坯，馅饼收口向上，加盖烙至...
家常猪肉馅饼的做法,家常猪肉馅饼怎么做好吃
食材 主料 面粉 200克 肉 200克 辅料 葱 3棵 鸡精 少许 味精 少许 盐 适量 酱油 少许 步骤 1.准备好食材 2.把肉剁碎，因为剁的好吃，把葱切碎 3.放入适量的油，味精、鸡精、盐和酱油，顺一个方向搅拌均匀 4.把活好的面团搓成长条 5.用刀切成大小均匀的滚刀块 6.擀成圆面皮 7.把活好的...
东北酸菜猪肉馅饼怎么做
详情请查看视频回答
猪肉大葱馅饼怎么做
2、面粉用温水合成柔软光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟，猪肉馅中加入葱姜末、料酒、胡椒粉、食盐、蚝油、老抽、等调料拌匀；3、大葱切末，放入调制好的肉馅中，加入香油拌匀；3、松弛好的面团在案板上揉匀，分成小剂子，擀成四边包中间稍厚的面皮；4、取一份面皮放上适量拌好的馅料，像包包子一样收...
猪肉馅饼怎么做好吃
4.面上刷油，做饼是注意两侧口要封闭，不然肉馅会漏出。饼不要太厚。5.可以煎也可烤箱烤，我比较喜欢煎，可边做边下锅，最主要是还可边吃。中火煎至两面黄。盖锅盖焖一会儿，这时用小火。 烤箱：饼面上刷了油，160度20分钟。 烤箱火力不同，时间酌情加减。－ 小贴士 － 1、和好的肉馅要试...
政侍亚邦： 馅饼的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可. ...
乌拉特前旗19477325834： 里面带加馅的煎饼怎么做的?？
政侍亚邦： 市场上很多做的,有专门的机器叫香酥案子,产地在滕州,曲阜很多都做.
乌拉特前旗19477325834： 馅饼与锅贴、包子饺子大饼？
政侍亚邦： 牛肉馅饼:主料:小麦面粉400克, 辅料:牛肉600克,白菜260克,大葱110克, 调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克做法1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末. 2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油...
乌拉特前旗19477325834： 白露这天有什么习俗没有?这个节气应该注意些什么? - ？
政侍亚邦： 节气由来 白露是农历八月的节气,时间在公历每年的9月7—9日,太阳到达黄经165度时.今年白露交节时刻是9月8日7时0分.白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,天气渐渐转凉,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝...
乌拉特前旗19477325834： 有什么好吃又好做的小点心? - ？
政侍亚邦： 十种美味小点心做法 一、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块. 材料: 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯(小) 30克 做法: 1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化. 2、...
乌拉特前旗19477325834： 请告诉我鸟的特点 ？
政侍亚邦： 1.外形 身体呈流线型,适应飞翔生活.鸟体呈流线型,分为头、颈、躯干、尾和四肢五部分.头部小而圆,先端具啄食的喙,头两侧有一圆而大的眼,具眼睑和能活动的瞬...
乌拉特前旗19477325834： 胡萝卜肉末饼的制作方法是什么? ？
政侍亚邦： 胡萝卜肉末饼的它的原材料有胡萝卜泥2汤匙,土豆泥4汤匙, 细鸡肉末1汤匙. 需要加的料理有淀粉1汤匙,盐、海苔粉各少 许,番茄酱1汤匙. 它的做法是1.将胡萝卜泥、土豆泥、细鸡肉末、 盐、淀粉混合拌匀,分成两等份. 2.每一等份搓圆压成扁圆形,放入平 底锅中加少许油煎黄,翻面加1汤匙水,盖 上盖子焖至熟透. 3.可撤些海苔粉,以增加风味,食用 时可蘸番茄酱.
乌拉特前旗19477325834： 请问烙饼怎样做才好吃？
政侍亚邦： 最简单的方法是: 要是面量少,就要采取简洁方法. 1,把面倒进面盆中,用筷子把面敢均匀, 边用凉水边搅拌.不能太多水,觉得差不多就行了.洒上葱末,盐(依面量加盐),再搅拌几次. 2,把锅烧热,把油绕锅四周浇一边,防止面扒锅.锅热后把面倒进锅里,用铲子把面擀均匀的摊在锅中.在把火关小.中途要适当的加油.面身呈金黄色就即可. 3,你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱.
乌拉特前旗19477325834： 有没有做法简单又美味的食物? - ？
政侍亚邦： 儿童节的小零食—豆浆冻的做法(笨鸟和土豆泥) 果冻是小朋友喜欢的零食,因其色彩缤纷和QQ的口感,但是大家都知道那些都是各种添加剂塑造出来的,对小朋友的健康是百害而无一益.所...
