红枸杞叶的功效与作用，红枸杞叶有什么功效与作用

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本文目录一览：1、红枸杞的功效和吃法2、红枸杞叶的功效3、枸杞叶的功效与作用红枸杞的功效和吃法枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。
下面就跟着我一起来看看吧。
红枸杞的作用与功效
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。
增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显着的明目作用
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、具有抗疲劳作用
枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、有增强学习记忆功能
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性
枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
女士：缓衰老美容肌肤
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
8、可以有效地延缓衰老
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。
这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
男士：壮阳保健治不育
10、具有强身壮阳、提高男性的性功能
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显着提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。
对于性功能减退有明显的疗效。
11、治疗男性不育症
枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
老人及病患：治肥胖降血脂缓过敏
12、具有降血脂、治疗高血压
食用枸杞子可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。
是冠心病人的良好保健品。
13、对过敏性炎症有缓解作用
枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用
枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
15、具有降血糖的作用，治疗糖尿病
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
16、可以治疗肥胖症
每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
17、可以治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
枸杞的食用方法
一、银耳枸杞粥
材料：银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜
做法：
1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;
2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;
3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时;
4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。
大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。
中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。
二、枸杞粥
材料：白米1杯，枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯
做法：
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
食疗效益
补精气，平血压，明目安神，补肾强腰。
三、瑶柱枸杞粥
材料：米一杯(混合了香米，东北米，糯米)，瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许
做法：
1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时)，撕成细丝;
2、米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;
3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒(加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时;
4、起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。
装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!
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红枸杞叶的功效枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，枸杞叶的功用是什么呢?下面就跟着我一起来看看吧。
枸杞叶药物简介
长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。
但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。
相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
【药材名】枸杞叶
【别名】地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头
【汉语拼音】gouqiye
【拉丁名】枸杞LyciunchinenseMill.宁夏枸杞L.barbarumL.
【名称考证】地仙苗,甜菜,枸杞尖,天精草,枸杞苗,枸杞菜,枸杞头
【科目来源】双子叶植物药茄科植物
【相关药材】枸杞枸杞子
【关键词】补肝益肾生津止渴祛风除湿活血化瘀虚劳发热烦渴目赤昏痛障翳夜盲崩漏带下热毒疮肿
【药用部位】枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。
【性味归经】苦甘，凉。
①《药性论》：“味甘，平。
”②《千金·食治》：“味苦，平，涩，无毒。
”③《纲目》：“苦甘，凉。
”《要药分剂》：“入心、肺、脾、肾四经。
”
【功效主治】补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀。
治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
【用法用量】内服：煎汤，鲜者2—8两;煮食或捣汁、外用：煎水洗或捣汁滴眼。
【用药忌宜】《药性论》：“与乳酪相恶。
”
枸杞叶营养知识
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。
枸杞属灌木或大灌木，叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。
生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。
野生和栽培均有。
分布于华北、西北等地。
其他地区也有栽培。
枸杞叶营养分析：
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。
常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。
枸杞叶食疗作用：
枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。
具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;
主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
枸杞叶食物相克：
枸杞叶与乳制品相克
枸杞叶做法指导：1.和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。
2.若渴可煮作饮，代茶饮之。
3.发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒。
4.主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。
5.全株清肝肾，降肺火。
应用于视力减退或夜盲：枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。
枸杞叶的食用方法
枸杞叶猪肝汤
主料：
鲜枸杞叶200克，猪肝200克。
调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。
制法
1.将枸杞叶去杂洗净切段。
猪肝洗净切片。
2.锅放猪油烧热，下葱姜煸香，放入猪肝煸炒，加入酱油、料酒、精盐炒至猪肝熟而入味。
加入开水适量烧沸，投入枸杞头，烧至枸杞叶入味，点入味精，调好口味，出锅即成。
功效
此汤由枸杞头与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。
民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。
编辑本段鸡汤枸杞叶
材料：枸杞叶、枸杞子、鸡汤。
枸杞叶
配料：盐。
步骤：
1、把枸杞叶撸下来，清洗，滤净水。
2、枸杞子泡发。
3、锅内放入鸡汤，煮滚。
4、放入枸杞叶煮1分钟。
5、起锅前放入枸杞子即成。
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6.宁夏红养生枸杞的功效
枸杞叶的功效与作用枸杞叶具有清肝明目的作用，同时还能预防动脉硬化的作用。
枸杞叶因为含有多种的金属元素，起到一定的补血作用。
枸杞叶的功效和作用具体有：
1、清肝明目：枸杞本身具有清肝明目的作用。
枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用，对眼睛有好处，而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶，另外将枸杞根（即“地骨皮”），一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。
而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
2、预防动脉硬化及防止老化；枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。
因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更进一步地促进体内新陈代谢，也能够防止老化。
3、降血脂和降血压：这是因为枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用。
研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。
4、提高免疫力和补血：枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用。
枸杞叶中铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。
丰富的铁是补血的有效成份，另外枸杞叶中的锌含量也很高。
这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。
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