猪价预测成真,牛、羊齐回暖,蛋价涨不动,粮价“揪心”

作者&投稿:杜飘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 春节期间猪价持续趋稳运行,让养殖户对节后猪价充满信心,没想到的是节后猪价迟迟不见涨,反而是牛、羊的价格一齐回暖。
鸡蛋价格节后开市“4连涨”,不过近期有点上涨动力不足,整体止涨维稳。
粮食价格,有点“揪心”,也进入到了大家不愿看到的降价模式。
猪价“预言成真”
春节期间,虽然猪贩子放假,屠企停工,但是生猪市场报价并未停止,让养殖端高兴的是猪价虽有震荡,但整体呈上涨趋势,不少养殖户考虑到节前终端消费者猪肉囤积量不大,都期盼着节后猪价的上调,没想到的是我的预言成真。
在1月中下旬猪价持续上涨时,我就发出了猪价下跌预警,预言节后生猪价格恐遭遇连降行情,不少养殖户并未相信我的预言。
而从节后猪价走势可以看出,我的预言成真,猪价不仅降了,而且是大幅下降,当前的全国生猪均价仅7.235元。
致使猪价下降的逻辑并不复杂:
1、节后进入传统猪肉消费淡季,虽然年前受疫情影响,各家猪肉储备量不大,但短时间全部消耗也不现实。
2、养殖户“留猪过年”,一些习惯饲养大猪的地区依然积压着不少三四百斤的大猪。
3、春节期间,猪价的大涨,一个很重要的原因是屠企要高价卖肉,当前进入屠企补库阶段,屠企又想低价收猪,压价意愿强烈。
因为节后本身就是猪肉消费的低谷期,尤其是对大猪肉的消耗更是不理想,市场积压大猪的消耗时间会被进一步拉长,短时间内,生猪供应过剩的状态难以改变,预计猪价短期将稳中小幅回落。
牛、羊齐回暖
年后,持续低迷了很长时间的牛、羊价格反而迎来利好,一齐回暖。
当前,河北石家庄育肥牛价18.6元,北京育肥牛18.5元,黑龙江育肥牛17.3元,陕西汉中育肥牛17、7元,四川达州育肥牛18.5元,山东菏泽西门塔尔育肥牛17.5-18元,河南肉牛17.9元。
相比1月的上旬,牛价普遍上调了0.5-1元左右。
羊价方面,河北唐县小尾寒羊串130斤左右,13.3元/斤;细毛羊串130斤左右,13.6元/斤;新民羊130斤左右,13.9元/斤,山东盐窝小尾寒羊串130斤左右,13.4元/斤;细毛羊串130斤左右,13.4元/斤,新民羊130斤左右,14.5元/斤。
牛、羊价格的回暖,我认为逻辑基本相似:
1、此前价格持续低迷,节前肉类需求高峰亦未能带动牛、羊价格的上涨,养殖户心灰意冷,忍痛出栏,这反而降低了节后的牛、羊出栏规模,供应暂时偏紧。
2、疫情稳定后,餐饮业逐渐恢复,牛、羊肉需求量有所增加。
3、春节期间,肉类需求量大,加速市场牛、羊肉的消耗。
短期来看,随着返城人员的增加,牛、羊肉的消耗,叠加活羊和活牛产能收紧的影响,牛、羊价格有希望继续上涨调整。
但随着温度的下降,肉类需求将会进入淡季,加上猪肉价格下降抢占市场,第二季度牛、羊价格并不乐观。
蛋价涨不动
节后,鸡蛋价格迎来一波强势“4连涨”,而随着鸡蛋价格的上行,最近两天鸡蛋价格涨不动了,整体趋稳,河南的红蛋散筐大码维持在4.5-4.73元,河北的鸡蛋价格在4.31-4.45元,山东的红蛋散筐大码价格在4.5-4.6元,江苏红蛋散筐大码价格在4.39-4.8元。
随着时间的推移,贸易商补货操作接近尾声,终端消费者又多以消耗自家囤积的鸡蛋为主,终端走货较慢。
而供应端,虽然蛋鸡产能由于前两个月老鸡淘汰量较大的缘故,而有所下降,但是鸡蛋价格上涨后养殖户均急于将春节期间积压的鸡蛋出掉,鸡蛋供应整体处于相对高位。
供需两端上涨动力的缺失,导致鸡蛋价格涨不动。
考虑到市场缺乏消费利好刺激,短期鸡蛋价格难涨。
粮价有点“揪心”
最近几天,以玉米和小麦为代表的粮价持续回落,让人揪心。
玉米价格方面,山东各深加工企业下调0.5-1分,部分下调幅度大的企业降幅达到1.5分,山东整体价格降至1.37-1.53元。
河北整体下调0.5分,个别企业下调1.5分,价格降至1.39-1.51元。
东北各企业暂时保持稳定。
玉米价格的下降主要是因为节后持粮主体出粮意愿较强,温度上涨,潮粮储存难度增加,烘干塔也在积极出货,基层农户有出货为春耕做准备的需求,使得深加工企业晨间剩余车辆处于高位,最近两天山东深加工企业晨间剩余车辆一直维持在1000辆以上。
而需求量并未随着供应量的增长而提高,致使玉米市场呈现供过于求的状态,企业收粮难度下降后持续下压价格。
不过随着企业陆续开工,玉米市场将会活跃起来,叠加余粮的消耗,玉米价格在经历一段时间的下降行情后还会迎来上调行情。
小麦价格虽然下降面积没有玉米大,但也是局部调整,其中东明五得利下调5厘,河南驻马店益民面粉下调5厘,天邦面业下调5厘。
调整之后,山东的小麦价格降至1.603-1.627元,河北的小麦价格降至1.61-1.625元,河南的小麦价格降至1.6-1.615元。
随着开工企业的更多,小麦市场也逐渐活跃了起来,但是各大高校还未开学,餐饮业也未恢复到最佳状态,居民家中春节都有备货,面粉市场走货偏弱,小麦价格承压小幅回落。
而后续小麦价格还将会受到国家政策性小麦和各级储备轮换小麦出库的冲击,小麦虽有希望高位运行,但想进一步上涨很难。



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