秋季吃什么蔬菜去火
导读 ：上火要多吃，因为大多属凉性食物，可以降火。那么呢？苦味食物是首选，莲藕、黄瓜、菠菜等也有去火功效。具体蔬菜去火？我为您介绍。
蔬菜去火？
秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。多吃些蔬菜能够有效的缩短毒素在肠道的滞留时间，从而减少肠道对毒素的重吸收，这样就能避免上火症状的出现了。吃什么蔬菜去火？下面我为您介绍。
1、苦瓜
我们都知道苦瓜属于很少数几种苦味食品之一，苦味的食物普遍都具有降火去火的作用，苦瓜更是如此。民间常用苦瓜清热祛暑、明目解毒。所以上火就多做几餐苦瓜炒鸡蛋吧。不过，苦味菜大多性味苦寒，一次不能吃得太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应，脾胃虚寒的人更是要少吃为宜。
2、莲藕
藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热血症的佳品。
3、黄瓜
黄瓜汁中含有大量的营养物质并且还具有清热去火的功效，在夏养生饮用更具败火效果。将准备好的新鲜黄瓜放入碟中再加入适量糖腌制，或者直接将准备好的黄瓜加入冷开水后直接放入搾汁机中取汁饮用。
4、豆芽菜
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽性凉，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合、口腔溃疡、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
5、白菜
降肺火的首推菜，白菜当属第一。别看它是冬天的主打菜，秋季照样扮演降火清热的重要角色。大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。
6、菠菜
菠菜能利肠胃，有解热毒、酒毒的功效。菠菜的吃法很多，民间吃菠菜祛火，以做芥末菠菜粉居多。入秋火大时会出现口疮、大便涩滞等症状。不及时祛火，体内的毒素就会残留过多，引起多种。有益健康的菠菜，上火时不妨多吃一点。
7、西芹
常吃些芹菜有助于清热解毒，去强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含有丰富的维生素和无机盐，常食芹菜能促进体内废物排泄、净化血液。
8、胡萝卜
胡萝卜是有效的肝脏解毒食物，还可以帮你去火。它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的人。胡萝卜对改善便秘很有帮助，其富含β胡萝卜素，可中和毒素。
9、青笋
青笋的口感鲜脆，色泽淡绿，解热生津的效果非常明显，青笋能够清心，肠道和胃火。在喝酒之后应该多吃一些青笋，可以善消化系统和肝脏功能。另外，竹笋还有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。
10、西兰花
西兰花性凉、味甘；可填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘小儿等病症。菜花能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。秋季上火的人可以多吃一些西兰花。
11、冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，秋天养生多吃冬瓜，解渴并利尿，帮你赶走上火问题。
12、莴笋
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；是清热去火的美食伴侣。秋日降火吃凉拌莴笋，莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；笋丝用少许盐腌制后去汁待用；生姜洗净切细丝；姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。
13、白萝卜
民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。
14、茄子
秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。在茄子的所有吃法中，凉拌茄泥最健康。
秋季吃什么蔬菜去火？以上介绍了14种适合秋季上火的人食用的蔬菜。另外，秋季上火，饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。煎炸的食物一定要少吃，如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃，因为，这些食物会助燥伤阴，加重秋燥对人体的伤害。
答点清肝： 这个要具体看你是属于哪一种上火 下面给你推荐一些各种不同上火的食物 你根据自己的情况选择一下 一、利湿泻火类:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适...
刚察县15325849017： 秋季上火吃什么蔬菜去火 - ？
答点清肝： 1、海带 海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物.海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支.海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布...
刚察县15325849017： 秋季什么菜清火最有效 - ？
答点清肝： 1、海带 海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物.海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支.海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布...
刚察县15325849017： 秋季吃什么样的菜,比较解燥去火?什么样的蔬菜有这作用?？
答点清肝： 秋季防秋燥应多吃“白色食物”,一是白菜,萝卜.二是冬瓜.三是莲藕.四是山药.“白色食物”还有百合,菱角,银耳等.比较理想的烹调方式是煲汤熬粥,白萝卜汤,冬瓜汤,莲藕汤,百合莲子小米粥等,这样生津止渴,滋阴润燥的效果最好.
刚察县15325849017： 秋季比较干燥,很容易上火,请问吃哪些蔬菜可以去火比较快? - ？
答点清肝： “苦”味食品是“火”的天敌.苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用.最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青...
刚察县15325849017： 秋季吃什么蔬菜去火? ？
答点清肝： 秋季吃以下蔬菜去火:1、海带 海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物.海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力...
刚察县15325849017： 秋天降火的蔬菜水果有哪些？
答点清肝： 苦瓜
刚察县15325849017： 秋季清火吃什么食物效果好 - ？
答点清肝： 清火的食物主要如下:1、西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富.它同样可以清热解毒、平肝去火.2、西瓜西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏....
刚察县15325849017： 秋季应该吃什么菜去火 - ？
答点清肝： 你好,可以试试如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,
刚察县15325849017： 吃哪些菜可以降火???? - ？
答点清肝： 去火建议: 银耳雪梨 天气干燥,人们稍不留神就会上火.严重的不仅会口干舌燥,还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气.因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果,下面就为...
