月饼有哪些种类？
首先常见月饼分为4类
1.广式月饼：一般来说广式月饼以甜、甜咸为主，（个人感觉广式月饼特别甜，这可能是由于配方里的糖很多的原因），皮薄馅软，馅料种类多，所以很多人爱吃，不过高油高糖实在不健康，即使是所谓的无糖型也不适合糖尿病人吃。
2.冰皮月饼：这是这几年新出的品种，饼皮以糯米粉粘米粉等制成，软糯可口，基础配料属于低糖低油型，比较健康，比大多数月饼的甜度低很多，如果馅料里不加糖的话，糖尿病人可以少吃。（也是最近几年非常流行的月饼，因为做法简单）
3.云腿月饼：油酥皮，馅料也以肉为主，糖油含量还是很高的，不过味道的确是很香的说，适合不喜欢甜食的人吃。
4.传统月饼：这种月饼一般较硬，新配方的皮较酥，油糖含量较广式月饼少，但较冰皮月饼还是高很多，所以酌量食用。至于月饼馅其实都是大同小异，豆沙枣泥莲蓉这类馅就不说了，新品种的抹茶摩卡咖啡什么的都是白豆沙加各种香料调出来的，水果馅基本都是冬瓜蓉加各种果味香精，好一点的商家会放些货真价实的水果或者抹茶粉咖啡粉，次一点的商家直接就是香料了（我们在家也做了广式月饼，已
配图，所以在家自己做的月饼健康实惠好吃！！！）
饼的种类有哪些
1. 面饼 面饼是一种非常普遍的饼类，主要由面粉和水制作而成。它可以制作成各种形状和大小，如平底锅烙制的薄饼、酥脆的葱油饼、柔软的白饼等。面饼口感各异，可以搭配不同的食材和调料食用。2. 烧饼 烧饼是一种烤制而成的饼类，表面通常带有酥脆的皮。烧饼有多种口味，如芝麻烧饼、豆沙烧饼等。烧...
饼的种类
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。3、喜饼 喜饼，中国民...
面食饼类小吃饼类
为食前教育制作的糕点小吃种类繁多，有武大郎烧饼、印度飞饼、手抓饼、缙云烧饼、南瓜饼、烧驴肉、潮汕绿豆饼、锅贴、酥饼等糕点小吃，好吃又受欢迎。
饼的种类及做法大全
1、芝麻南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。2、土豆饼——把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢...
饼的种类
1、鸡仔饼：鸡仔饼是广东地区的特色小吃，跟普通的饼有点不太一样，里面放的是花生、核桃、芝麻、冰肉、鸡蛋等食材，然后用烤箱烘烤出来。可以说是中西合璧的一道小吃，食材比较偏中式，制作方式又偏西式。2、鲜花饼：鲜花饼主要是云南地区比较多，云南盛产鲜花，例如玫瑰花，分为观赏型玫瑰和食用型...
饼的种类及做法大全
材料:火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。辅料:葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量。1.取1根火腿肠，切成均匀的方块。2.在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。3.锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。4.将米饭摊平，小火煎至两面金黄。5.装盘，撒上番茄酱，将年糕煎...
所有饼的种类,例如:大饼,馅饼,手抓饼,匹萨和火烧也算。
糖饼、煎饼、比萨饼、肉饼、陷饼、月饼、酥饼、烧饼、煎蛋饼、发面饼、死面饼、烫面饼、玉米饼、草帽饼、葱油饼、豆沙饼、卷饼、摊饼、老婆饼、老公饼、豆饼、手抓饼、千层饼、火烧
中国特色饼类有哪些
饼是人们最喜爱的食物之一，种类很多。如：枕头饼、油锅盔、煎饼果子、葱花饼等，中国人把“饼”吃出了花样，而在国外，人们对“饼”也是钟爱有加，有许多独特又美味的烹饪方法。月饼文化是 在长期的历史、文化发展演变中形成的，而作为一种有特定历史文化含义的专有名词大概就是十几年的事。十多年...
中国有什么知名的“饼类食品”?
在陕西地区，肉夹馍还分为很多的种类，有腊汁肉夹馍，肉臊子夹馍，还有潼关肉夹馍。这些肉夹馍都非常的好吃。虽然是陕西地区的传统食物，但是在我们这里，也能吃到比较好吃的肉夹馍。以上这5种，都是饼类食物，也是我知道的中国比较有名的食品，除了新疆的馕没有尝试过，别的都吃过。都非常好吃，...
饼的种类大全名字
1. 鸡仔饼：源于广东的特色小吃，其独特之处在于融合了花生、核桃、芝麻、冰肉和鸡蛋等多种食材。这种饼干的制作方法结合了中西方的烹饪技术，既有中式食材的特点，又采用了西式的烘烤工艺。2. 鲜花饼：云南地区的特色点心，以当地丰富的鲜花资源为特色，特别是玫瑰花。食用玫瑰花被用来制作这款饼干，其...
可寇澳朗： 按产地分有:京式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分.
临沂市17281475916： 月饼总共分为哪几种? - ？
可寇澳朗： 不同角度分类: 1、按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;2、就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味; 3、从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等; 4、按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、...
临沂市17281475916： 中秋月饼有哪些种类 - ？
可寇澳朗： 我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类.广州酒家,美王月饼应该在广式月饼当中算最为代表性的品牌之一.
临沂市17281475916： 月饼的种类有哪些 - ？
可寇澳朗： 京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、渝式芝麻月饼甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分.________________上海精锐教育——五角场校区
临沂市17281475916： 月饼的种类到底有哪些 - ？
可寇澳朗： 中国四大月饼种类: 1.广式月饼——流传最广 虽然起源于广州,但广式月饼已流行于全国各地,在广东、江西、上海等地都有生产,成为目前最大的一类月饼.甚至旅居海外的华侨、留学生等,近至日本、东南亚,远至澳洲、美国,都以广式...
临沂市17281475916： 中秋节的月饼种类有哪些? - ？
可寇澳朗： 1、广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足 2、苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口.3、京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人. 4、潮式月饼:重油重糖,口感柔软. 5、滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻. 6、徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱. 7、衢式月饼:酥香可口,芝麻当家. 8、秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻. 9、晋式月饼:甜香,醇和.形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻.
临沂市17281475916： 月饼有那些品种 - ？
可寇澳朗： 月饼分类 我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、...
临沂市17281475916： 月饼有多少种? - ？
可寇澳朗： 超多!
临沂市17281475916： 月饼有几种啊? - ？
可寇澳朗： 我国月饼品种繁多, 按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等; 就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月...
临沂市17281475916： 月饼的分类有哪些? ？
可寇澳朗： 就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼...
