豆瓣9.0,22万人打分,这部美食片凭什么这么火爆?
2014年初见《小森林》,就被一片绿油油的稻田吸引。
雾气氤氲的山间,一个女孩在稻田里劳作,满屏的草绿色,对视觉和内心都是极大的冲击。
于是一下子爱上了《小森林》。
《小森林》讲述的是女孩市子(桥本爱 饰)在日本的一个名叫小森的村庄,过着普通农民的生活,日出而作,日落而息。
几乎所有的食物都是自己劳作所得。
小森这个与世无争,仿若世外桃源的村庄,给现代都市青年提供了一个理想的乌托邦。
《小森林》分为《夏秋篇》和《冬春篇》,豆瓣评分均高达 9.0 ,且都 进入豆瓣Top250 ,在2014、2015年卷起一阵狂热。
韩国还翻拍过一部同名电影,不过豆瓣评分只有7.3。
在《小森林》的四季中,我最喜欢 夏 和 冬 。
这两个极端的季节,带来了极致的美景。
电影中对这两个季节的描绘 很有意思 。
《夏秋篇》中,开篇即说:湿度接近100%,空气的这种抵抗人体感,让你觉得如果装上鳍,就能在空气里游泳。
然后便是水汽弥漫的山间,和市子的闷热。
厚厚衣服下若有似无的粗重喘息,濡湿的鬓发,脸上似有细密的汗珠。
《冬春篇》中,有大量雪景的空镜头。
然而,最重要的描绘是 通过食物 。
市子每天都在研究如何就地取材,做出可口的吃食。
夏季太过闷热,便制作酒酿。一日劳作之后,夜晚来一杯冰镇酒酿,一室清凉。
冬季太过萧条,便围着地暖吃蛋糕、烤地瓜、冻萝卜和柿子干。
难以忘怀的,是圣诞节吃的双层蛋糕。
市子母亲做的是红绿馅的,红色是红米,绿色是菠菜。
市子做的是黑米和南瓜馅。
做法简单,将捣碎后的食材叠放在模具里,烘烤完毕,侧放,再涂上厚厚的鲜奶油。
最终呈现出的模样非常诱人,似雪糕,内里却是热腾腾,软糯糯的。
冻萝卜和柿子干切碎拌着吃,酸酸甜甜,可当茶点,颜色也漂亮。
其他两个季节,也不乏诱人 美食 ,如秋拾板栗,做糖水栗子。
糖分渗进栗子里,栗子变得黏糊糊的,就像在吃糯米点心一样。
春来采摘新鲜野菜,裹上面糊,干炸,嘎嘣脆。
还有野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面......
这简直是一部 美食 短剧啊!
拍 美食 的影视作品不少,日本更是深得精髓,如《深夜食堂》《孤独的 美食 家》都是长盛不衰的作品。
尤其是《孤独的 美食 家》,都出到第七季了,评分依然高达9.3。
然而,它们都没有《小森林》的人气高。
豆瓣上,有 22万 人给《小森林》打分,而《深夜食堂》只有 13万 。
除了《小森林》帧帧壁纸的高质量画面,就是 市子的个人魅力和田园牧歌式的生活 了。
一个女孩子,独自管理一片水稻田,已是与众不同,何况,她还种番茄、种土豆、种卷心菜、种黑米......
整日不停地劳作,执着地想要研究出户外种植番茄的成功之法,每天一株一株,一片一片翻查卷心菜叶,防止被虫啃食。
一辆单车骑行在广袤、安静的田野,天地间,只有流水潺潺、鸟鸣阵阵,和女孩自己的呼吸声。
她会在干活累时向着天空伸一伸腰,也会在做出可口食物,内心得到极大的满足时,发出一声感叹。
日出而作,日落而息, 一天中思考最多的,是怎样种好地,和怎样就地取材,做出可口的食物 。
除了邀二三好友来家里一同品尝食物,一起劳动,没有其他的 娱乐 活动。
但是,我却感觉不到丝毫枯燥。
这种 退回到农耕时代的极简生活 ,反而让观者感到格外安心与舒适。
一切都触手可及,触手可及之处都是坚实的土地和沉甸甸的作物。
人类文明发展至今,早已摆脱了农耕时代落后的生产力,然而,为何越来越多的人住在高楼上,住在云端间,却想要一块自己的土地呢?
为何人们在自家的阳台和屋顶种满了花和菜?
数年前风靡一时的“偷菜 游戏 ”可还记得?
全民迷“偷菜”,即使只是虚拟的。
看着自己田里的菜一点点长大,互相给好友的田地浇水除虫,给人们带来了极大的成就感和安慰。
只不过,虚拟毕竟是虚拟,没有坚实的土地,这种快感终究是短暂的。
但它充分说明了,人们无法彻底抛弃田园牧歌式的农耕生活。
它会长久地成为大家心里的一个 梦 。
正因如此,用“烹饪”去称呼片中的 美食 ,显然是不恰当的。
市子做的每一道菜,都源于自己的田地。
这也是食物简单,却令人觉得格外好吃的原因。
电影明显是 不喜欢城市 的,市子是因为适应不了城市的生活 逃回小森 ,同村的佑太说得更直白:
“那些假装无所不知的人其实一无所知,
那些装出高高在上的样子的人,只是把别人造的东西从右边移到左边,
我厌倦了听这帮浅薄的人说空洞的话。”
但电影并没有一味地站在城市的对立面,而是让市子再次努力去融入被现代文明包裹的城市,然后 心甘情愿地回到小森来 。
像之前那样逃回小森,是 亵渎 了小森。
只有掌握了在两者之间选择的主动权,才能做出真正符合内心的决定,也才算得上是真正尊重和热爱小森。
好在,市子经历了母亲的不告而别,和大城市的两段生活,最终成长成了一个 勇敢坚忍 , 安静淡然 的女子。
就像树一样。
从不依靠,从不寻找。
不知,最后她是怎样在大都市的喧嚣中寻得一位愿意跟她回小森的男子的,那一定不容易。
(作者:天涯小鸟)
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