春天种什么菜蔬菜最合适

作者&投稿:类富 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~  春天适合吃什么蔬菜?春天是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病,所以,应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。
此外,要多吃胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A,这类蔬菜具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,可增强机体的抵抗能力。因缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹泻,体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法,在众多食物中,最能补充维生素A的当数胡萝卜。所以,春季到来的时候一定要多吃胡萝卜等一些含有维生素的食品。还有芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E,也可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。
  小白菜:小白菜性喜冷凉,又叫耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看,一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低,小白菜的碳水化合物转为糖,油脂含量增加,可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加,从而提高耐旱能力。对消费者来讲,更富营养性,使用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味。
  提示:脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
  柿子椒:柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
  提示:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
  西红柿:据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
  提示:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
  胡萝卜:每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
  苋菜:苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
  荠菜:味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿,主治妇女崩漏、便血、泌尿系统感染、高血压病等。
  提示:若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,能改善头晕头痛的症状。
  莴笋:含有多种维生素,其中以铁的含量较丰富。提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不宜抛弃。
  葱:维生素C的含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌作用。在冬春季呼吸道传染病和夏秋季肠道传染病流行时,吃些生葱有预防作用。
  美国有人从葱中提炼出一种葱素,治疗心血管硬化获得较好疗效。一位法国医生证实葱还有增强纤维素蛋白溶解活性和降血脂作用,能消化凝血块避免血栓发生。吃油腻食物时,再适量吃些葱,有降低胆固醇的作用。
  提示:民间有用葱白500克,大蒜250克,切碎加水2000克煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。


末伏天适合种什么蔬菜 末伏适宜种的蔬菜有哪些
2、农谚:“初伏尾巴秋黄瓜,秋分前后往家拉”。一般选择金棒槌或者老品种,也可以选择耐热的高产黄瓜品种,既可以打架栽培,也可以套种在玉米地里,秋分前后就可以采收第一批黄瓜,既可以当做水果生食,也可以凉调等。3、秋西红柿。秋西红柿一般选择耐热的早熟品种,以黑番茄最好。种植以后60天坐果,可以...

广东立秋种什么菜蔬菜最合适
1. 藠头:在南方地区,尤其是湖南、江西、四川和贵州等省份,藠头的种植较为普遍。藠头的外观类似于大蒜,叶子则有点像葱。它是一种可以从叶到根茎都可以食用的蔬菜,而且种植过程相对简单。通常在农历七月将根茎种植于土壤中,覆盖上土层即可。2. 萝卜:有俗语称“头伏萝卜二伏菜”,但实际上,萝卜...

10份种什么菜蔬菜最合适
10月适合露天种的蔬菜有:菠菜、芹菜、蚕豆、蒜苗、油菜、芜青、萝卜、香菜、生菜、青菜、白菜、茼蒿等。菠菜栽培技术 播种时间 春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种,3月为播种适期,夏菠菜于5至7月分期播种,秋菠菜于8至9月播种,越冬菠菜于10中旬至11月上旬播种。菠菜播种后一般2至3...

夏天适合种什么蔬菜?
夏天适合种什么菜夏季炎热,气温高,光照强。这时候比较适合种植一些耐热喜光的蔬菜,如黄瓜、丝瓜、冬瓜、苋菜、苦瓜、辣椒、菊花、生菜、韭菜、菠菜、西红柿等。生菜夏季7-8月可种植生菜,生长周期约100-120天。如果盆栽养护,一个月就可以采摘。食用后有改善睡眠、增强免疫力的功效。辣椒辣椒夏季可种植...

秋分后种什么蔬菜最好
秋分时节过后,气候逐渐转凉,是种植多种蔬菜的好时机。适宜在此时种植的蔬菜包括:1. 小油菜:小油菜对温度的要求不高,最适宜的生长温度在15至25摄氏度之间,同时它也具有一定的耐寒能力。从播种到收获只需40至60天,因此,秋分后种植小油菜,可以在气温下降前完成生长周期并收获。2. 生菜:生菜是...

立秋后几天种白菜萝卜好 立秋后几天种香菜合适
秋季种植时间,东北地区一般在7月下旬到8月上旬,华北在8月下旬到9月上旬,江苏以南在9月后种植,具体种植时间以当地气候为准。立秋后适合种什么菜 1、大白菜 大白菜是一种半耐寒蔬菜,最适宜的生长温度在20-25摄氏度之间,因此立秋前后是种植大白菜的最佳时机。种植大白菜的方法如下:首先,要进行...

立夏北方适合种什么菜立夏北方可以种什么菜
7、长豆角。夏季种植蔬菜,长豆角很常见。有的农村还会在玉米地里种植上豆角,玉米的生长高度,恰好可以成为豆角攀爬的支架,在玉米地里套种一些豆角,是连支架都省去了搭建,也是极为省心省力的。8、香菜。河北夏天是可以种植香菜的,香菜作为一种调料菜,平时吃饭、炖菜时一点都不能少。种植时一定要将...

北方六月份露天能种什么蔬菜
北方6月份可露天种植叶菜类、果菜类、根菜类以及豆类蔬菜。叶菜类:可种植小白菜、生菜、苋菜、空心菜、油麦菜、甘蓝等蔬菜。果菜类:可种植黄瓜、辣椒、苦瓜、丝瓜等蔬菜。根菜类:主要包括萝卜等品种。豆类蔬菜:可种植豇豆、绿豆等蔬菜。一、叶菜类 1、小白菜 (1)北方的小白菜品种较多,冬储秋白菜...

雨季天适合种植什么蔬菜
6. 甘蓝:甘蓝耐湿,适合在雨季种植,注意保持土壤湿润。7. 菜花:菜花喜湿润环境,雨季的气候有利于其生长。8. 小白菜:小白菜耐高温,生长周期短,25天左右即可采收。9. 菠菜:菠菜喜湿,适合在雨季种植,注意及时排水。10. 丝瓜、南瓜、冬瓜:这些蔬菜都耐湿不耐旱,适合在雨季种植。11. 甘薯:...

屋顶适合种什么蔬菜?
楼顶适合种什么菜一般在屋顶种菜的时候,最好选择一些适应性强的蔬菜,而且要选择成活的、耐旱的蔬菜。常见的蔬菜有白菜、茄子、西葫芦、芥菜、萝卜、上海青等。白菜白菜2月种植,生长周期一般在55天左右。种植后一个月左右可以食用。其味道清爽可口,可预防和缓解便秘。茄子茄子通常在1月至3月种植。它的...

徐州市17639215056: 春天可以种什么菜最合适 -
典亮板蓝: 春天可以种的蔬菜品种比较多,比如生菜、莴笋、四季豆、豇豆、南瓜、冬瓜等,因为这个季节的气温慢慢攀升,适合多种蔬菜生长.

徐州市17639215056: 春季适合种什么? -
典亮板蓝: 春天适合播种蔬菜呢: 蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.其余的全是大棚蔬菜.过些日子有春季的黄瓜,瓠瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春萝卜、豇豆、四季豆、空心菜、叶用莴苣、茄子、茐、蒜、小菜白、番茄、椎山、...

徐州市17639215056: 适合春季种植的蔬菜有哪些? -
典亮板蓝: 适于露地栽培的蔬菜品种主要有: 1、春大葱.3月上中旬育苗,春季不割,麦收后定植于大田,霜降收获. 2、小拱棚或地膜西、甜瓜.3月中旬阳畦育苗,4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上.4月下旬至5月初点播棉花,进行...

徐州市17639215056: 春季种什么菜 -
典亮板蓝: 莴苣、小白菜、红薯、四季豆、南瓜、菠菜、竹叶菜、等一般蔬菜都可以种.

徐州市17639215056: 春天种什么菜最容易活?/ -
典亮板蓝: 蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.其余的全是大棚蔬菜.过些日子有春季的黄瓜,瓠瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春萝卜、豇豆、四季豆、空心菜、叶用莴苣、茄子、茐、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、苋菜. 有些蔬菜...

徐州市17639215056: 适合春天盆栽的蔬菜有哪些 -
典亮板蓝: 适合春天盆栽的蔬菜: 1、空心菜 空心菜的种植非常简单,只要清楚它的生长习性,将种子消毒、催芽后,直接播撤在土壤中即可.空心菜可以多次采收,采收时用手掐摘比较合适,如果用刀等铁器,容易在茎口处留下刀口锈,会阻碍植株继续...

徐州市17639215056: 春天种什么蔬菜最合适
典亮板蓝: 春天最合适种的蔬菜有青菜、莙荙菜、四季豆、樱桃萝卜、鸡毛菜、冰菜、茴香、西红柿、麻山药、洋姜、菠菜、茼蒿、油麦菜、香菜、韭菜、小葱、豆角、青辣椒、丝瓜、黄瓜、卷心菜、苋菜、莴苣等.立春一过,气温开始回暖,所以春天是中蔬菜的最佳时节.

徐州市17639215056: 春天适合种什么蔬菜 -
典亮板蓝: 春天适合种的蔬菜1、春大葱.3月上中旬育苗,春季不割,麦收后定植于大田,霜降收获. 2、小拱棚或地膜西、甜瓜.3月中旬阳畦育苗,4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上.4月下旬至5月初点播棉花,进行棉瓜间作. 3、茄果类...

徐州市17639215056: 春天适合种什么菜? -
典亮板蓝: 朝天椒和香菜.香菜、菜心、豆角和萝卜苗 黄瓜、丝瓜 西兰花,莴笋,西红柿,茄子,芹菜,土豆,波菜 基本都可以种了,满意请采纳,谢谢

徐州市17639215056: 春天种什么蔬菜 -
典亮板蓝: 刚开春事可以种点水萝卜,小白菜.生菜,香菜,最好扣上棚,这样不容易招冻,30天就可以吃,到5月分就可以种豆角,茄子,辣椒,黄瓜,等一般的蔬菜,白菜和大萝卜要到6月后在种

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