为什么有的人煮玉米时会留下一两层呢？需要先浸泡吗？
苞米带皮蒸或煮，味儿又香又甜，煮完的老玉米水还能够喝，喝玉米水对身体也很好，有营养成分。由于老玉米自身就水份降低，带皮蒸制，就可降低水份的再度外流，使玉米煮出去与除掉皮对比嫩嫩的。老玉米必须蒸制的时长较长时间，带皮蒸制，能够收着苞米的香气，不容易由于煮很久而变浅或散掉。剥玉米机壳时不能所有剥完，留一层机壳和玉米须泡水，那样煮下来的苞米香飘四溢，最终煮过苞米的水不必扔掉可以用来洗头或是泡脚。
苞米的水份非常容易外流，玉米一旦与气体触碰，苞米越来越干瘪瘪不堪入目，没水份没味道，模样还十分丑恶，免费领取人都没人要，不太好的苞米只有晒干了用于奖赏给禽畜因此为了更好地苞米品相好看和美味，维持它原来的味儿，就需要带皮蒸或煮剥玉米机壳时不能所有剥完，留一层机壳和玉米须泡水，那样煮下来的苞米香飘四溢，最终煮过苞米的水不必扔掉可以用来洗头或是泡脚。这时候苞米不可以放到锅中泡，由于玉米煮熟以后
你如果泡在水煮玉米锅中得话，苞米的黏性就需要外流，并且也会危害苞米的口味，你需要立刻把苞米从锅中捞出来，此刻你吃，此刻的苞米口味最好是，黏性最好是，也是最甘甜的，要想品尝到黏玉米就先得看种类，一般去菜市场问菜贩子就了解，在我们这乳白色的苞米就比淡黄色的黏；买玉米时也要看一下，例如用手指甲戳一下玉米假如有许多汁液证实这类还比较嫩，煮开的口味也最好！要想把玉米煮得又黏又甜；最先水无需过多，能遮住苞米就行，煮的情况下隔一段时间翻一下，使苞米遇热匀称！
玉米煮出去感觉还不够甜，可在水中加一些食用盐，口感也会更为甘甜。黏玉米即含有粘性的苞米。黏玉米含有较粗的果蜡状胚乳，较为像硬质的苞米和龙齿形苞米有光泽感的全透明子粒。该类苞米做为菜用，也能作家畜精饲料可提升喂养高效率。最先将选定的粘玉米削皮，能够彻底削皮，还可以挑选留有最里层的那层，这样可以提升粘玉米的香气，也有利于保留
是由于在煮的过程当中，为了防止煮的太烂，所以会留下一两层，不需要提前浸泡。
因为留下一两层会让玉米的味道更加的香甜，而且还可以保持玉米的水分，让玉米更加的软糯，更加的好吃，是不需要提前浸泡的。
这样可以让玉米煮的更好一些，看起来更好看一些。不需要先进行浸泡。
煮玉米一般要多长时间才能熟?
首先，把玉米叶剥掉，记住要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉，同时减少营养物质的流失，吃起来味道口感更加的软糯甜香。其次，玉米须要保留，好多人不知道，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，对身体健康很有好处。最后，在煮玉米的时...
煮玉米窍门是什么 煮玉米的技巧
让其迅速降温。这时候再去掉玉米皮和玉米须，就可以吃了。4、总之，玉米是非常好的一种杂粮。除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗，甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值。同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。
水煮玉米一般要煮多长时间
水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：准备材料：玉米650克、水1500毫升 1、首先准备好新鲜玉米，去壳，如下图所示：2、然后玉米去掉须，清洗一下，如下图所示：3、接着锅加水，如下图所示：4、然后放入玉米，如下图所示：5、盖上盖子煮上20分钟，如下图所示：6、中间翻动一下，如下图所示：7、...
为啥有的玉米煮的会爆
玉米在煮的过程中有时会发生爆裂，这通常是因为玉米粒内部的水分在加热时急剧汽化，产生高压，导致玉米粒无法承受而爆裂。详细 当我们将玉米放入沸水中煮时，玉米粒的温度逐渐升高。玉米粒内部含有一定的水分，随着温度的上升，这些水分开始变成蒸汽。由于玉米粒的外皮相对坚韧，它在一定程度上阻止了内部蒸汽...
煮玉米需要多长时间?煮玉米需要多长时间?
因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。需提醒的是，煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米...
煮玉米要煮多久时间才能熟?!
然后煮的时候，锅里要记得添加凉水，这样煮的时间会稍微长一点，但是口感会有所提升，吃起来绝对是更棒更香！很多人都喜欢直接使用开水去煮，这样的确是让玉米熟的很快，但是吃起来却显得有点老，没有那种糯糯的感觉。煮玉米的时候，咱可以往锅里面是稍微的加点食盐，大概加个一勺左右就好了，另外有...
煮玉米的正确时间是多久呀?
水煮玉米时，锅里水沸腾后煮20分钟左右最好吃。玉米简介：不用我多说，对于玉米大家都知道。玉米，又名包谷、棒子等，有黄色、白色、紫色等品种。在我国栽培已经已有四百年的历史，全国各地均有种植，是我国主要杂粮之一。玉米主要营养成分：玉米主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素、烟酸...
正确煮玉米的方法,水里多方哪几种料,玉米煮出来清甜可口?
答：一、做煮玉米需要的食材：玉米两根、盐少许。二、煮玉米的做法：1、把玉米外面脏一些的皮撕掉，留几层嫩叶，冲洗干净。2、用食物净化机再深度清洗一下。3、把玉米切开。4、把玉米皮和玉米须铺在锅底，然后摆上玉米，加入适量的清水没过玉米。5、往水里加入一点盐，煮出来的玉米甜度会比不放盐...
煮玉米一般需要多长时间煮熟?
一、玉米煮熟要多久 玉米大约可以煮一个半小时，如果在高压锅中煮熟，则时间将大大减少，它会在半小时内煮熟，但是如果您想吃烂玉米，可以煮更长的时间。二、煮玉米有什么窍门 1.首先，我们去除玉米的最外层玉米皮，而不是全部，还保留两个果皮，并保留玉米丝，然后将其放入清洁水中清洗。此时，您...
煮玉米放碱有什么作用煮玉米放碱作用的简述
1、煮玉米时放碱可以使玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸，易于被人体吸收。2、加碱的玉米食品一般烟酸释放率可达37%～43%，并且还能保存维生素B1和维生素B2，对营养很有好处。3、玉米里含有的烟酸很高，但是有63%～74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸，长期食用这种玉米食品可能发生烟酸缺乏...
易亮奥为： 玉米是一种营养价值比较高的粗粮,而有一种做法,无论是大人还是小孩都非常喜欢吃,那就是煮玉米.但是每个人的做法是不同的,所以有的人做出来会不好吃,其实煮玉米也是有窍门的,这样煮才会更加的香甜嫩滑. 第一个诀窍和外皮一...
海西蒙古族藏族自治州13363541013： 玉米怎么煮才好吃? - ？
易亮奥为： 1. 甜玉米 买到玉米后不要把皮全部一股脑撕去,我们可以先保留一两层皮,用平常的大锅煮,放一点盐,甜玉米水大开后煮10分钟左右,前提是必须是嫩玉米,煮熟后即捞出不要长时间泡. 但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,盖上阀...
海西蒙古族藏族自治州13363541013： 怎么样煮玉米才能让玉米更嫩? - ？
易亮奥为： 如果你喜欢较甜的,就用蒸,留两到三层外衣,一般蒸25-30分钟; 如果连煮玉米的水一起喝的话,就用煮,整个玉米洗干净,连玉米的须须也要,(煮玉米水是 凉的,对热气,上火有一定的作用),一般煮20分钟; 单独蒸或是煮就好,不用加其它,加了其它东西就失去了玉米本身 的甜味
海西蒙古族藏族自治州13363541013： 玉米怎么煮好吃? - ？
易亮奥为： 煮玉米不要将玉米全部扒光,要给玉米留一层叶子,这样才能让煮出来的玉米口感好吃,在煮玉米时还可以在水中加一点盐,能够增强玉米的甜味,也不要将玉米煮太久.吃玉米时,可以利用毛巾将玉米的须叶一起扯掉.很多人都比较欢吃水...
海西蒙古族藏族自治州13363541013： 早餐:水煮玉米的做法,早餐:水煮玉米怎么做好 - ？
易亮奥为： 1.鲜玉米剥去外侧的厚皮2.留内层两层薄皮,去掉玉米须,放水中洗净3.锅中加入适量清水4.放入洗好的玉米,水要没过玉米的表面5.大火煮开后加入1勺盐6.盖上盖子煮15分钟7.玉米煮好后要立即捞出沥干水分8.切开即可食用
海西蒙古族藏族自治州13363541013： 用普通汤锅煮嫩玉米需要多长时间? - ？
易亮奥为： 煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟.这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲. 不同玉米的烹煮时间会有差异.水开后,甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟.玉米中...
海西蒙古族藏族自治州13363541013： 玉米粒皮怎么煮不烂 - ？
易亮奥为： 1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净. 2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟. 3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先...
海西蒙古族藏族自治州13363541013： 玉米棒煮多久才会熟？
易亮奥为： 甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米; 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净; 2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟. 3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米; 4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了. 煮玉米留下的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大.
海西蒙古族藏族自治州13363541013： 玉米如何煮水 - ？
易亮奥为： 1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处.2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可...
海西蒙古族藏族自治州13363541013： 煮玉米放什么好吃窍门 - ？
易亮奥为： 如何煮玉米更好吃?窍门1:先浸泡半小时 煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟.这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲.窍门2:水沸后再煮8分钟 水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花.窍门3:煮熟后马上夹出 煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分.长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降.窍门4:加盐玉米更甜 煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮.这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味.
