运输活鱼要加入硫酸铜，这究竟是什么道理呢？
不单是市场上的一些生鲜卖家，一些养殖户为了给活鱼保鲜，也会添加“硫酸bai铜”，那这些鱼会不会存在重金属超标的问题？消费者还能不能放心的食用呢？
商户说法不一
针对这个问题，商户有不同的说法，有的商家称给鱼加硫酸铜可以改善水质，给鱼治病，对人体影响不大；而另一些商家则表示活鱼里不能添加“硫酸铜”。
养殖户给鱼“喂药”
在鱼的养殖过程中，为了防止鱼生病，淡水鱼饲料中会掺入药物，有些鱼生病也会吃抗生素，但如果过度投放这类药物，就会造成水质污染。
看到这里，大家会有个疑问，养鱼时会投放一些药物用来治病，但“硫酸铜”作为一种化学添加剂，到底能不能在鱼塘中使用呢？如果过量添加“硫酸铜”，又会不会对人体造成伤害呢？市民在购买活鱼时又该如何防范？
其实，商家在售卖过程中加入“硫酸铜”是为了让鱼变得更活跃，而更好的出售。添加了“硫酸铜”的水，会呈现浅浅的淡蓝色，在少量加入的情况下，并不容易区分。
专家释疑：“硫酸铜”可杀菌不能过量
据专家解释，“硫酸铜”主要用于杀灭体外寄生的原生动物和单殖吸虫。而“硫酸铜”里的铜离子对鱼的毒性比较大，对鱼鳃有毒性作用且有免疫抑制作用，铜又属于重金属，易在生物体内积累，从而影响鱼类的摄食和生长，因此，养殖户在使用“硫酸铜”时一定要谨慎用药，不要随意添加。
我国对水产品种硫酸铜残余的铜离子浓度也有着严格的规定，因为体内铜离子过多会诱发老年痴呆，所以在吃鱼时一定要把活鱼洗干净，挖掉可能有毒的鱼鳃，尽量不要吃水产品的内脏。
为了保持鱼的活力，适当的在养殖和存放时放点硫酸铜，只要是在卫生标准许可范围内的，并没有太大的问题，但凡事都有个尺度，这种东西肯定不能放得太多太频繁，因为鱼生活在水里，长期食用含有硫酸铜的水，难免体内不积存这种化学物质，而吃这种鱼的人身体健康就会受到影响。
商贩或许本无心害人，但是在大多数情况下“硫酸铜”加入的量都很粗放，难免产生过量的情况，而作为普通消费者，我们要在吃鱼前认真洗干净，不要怕麻烦，多洗几遍，尤其是鱼的内脏，这样吃下去
硫酸铜中的铜离子可以杀死鱼体外寄生的寄生虫，活鱼在运输的过程中，因为环境相对比较封闭，会造成细菌和寄生虫的大量繁殖，导致鱼在运输过程中大量死亡，硫酸铜可以缓解这方面的问题。
一是有让鱼保持活跃的功效，这样更容易卖出去，二是有一定的杀灭水中寄生虫的效果，有一定的清洁水质的效果。
硫酸铜可用于防治原生动物引起的鱼病，如卵鞭虫病、隐鞭虫病、鱼波豆虫病、毛管虫病、斜管虫病、车轮虫病等，也可防治甲壳动物引起的鱼病，如中华鱼蚤病。
但如果使用不当也会造成要害，如果把握不好不建议使用。
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