凉拌麻辣土豆片的做法
马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样。
冬季的开胃素菜，麻辣土豆片。成本不到5元，上桌就一扫而光，做法简单，素菜更美味。
土豆易保存，炒着吃，炖着吃，炸薯条等等，麻辣土豆片，素菜中的下饭菜，做法简单，所用食材简单（土豆、辣椒、花椒），超级麻、香、辣，上班族必备菜，十分钟能搞定。
麻辣土豆片的做法
步骤step
1
准备食材：土豆去皮、干辣椒、花椒等；
步骤step
2
土豆切片，盐水浸泡3分钟，PS：浸泡之后炒不粘锅；
步骤step
3
热锅，倒油，把土豆片放入锅中；
步骤step
4
盖上盖子，土豆煮熟；
步骤step
5
加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来；
步骤step
6
放酱油、盐炒均即可
麻辣土豆片的成品图
麻辣土豆片的烹饪技巧
技巧tips
1.土豆用盐水浸泡去淀粉，炒的时候不粘锅；
2.放花椒和辣椒就是又麻又辣。
兰州小吃:马三洋芋片做法大全
超级香的万能油就完成啦油辣子做好了现在开始做超好吃鼎鼎大名的马三洋芋片吧（其实我也不知道为啥非得叫马三洋芋片，而不能叫辣拌洋芋片）步骤12 土豆洗干净去皮 步骤13 挖掉土豆的坑芽 步骤14 土豆切薄片 步骤15 切好的土豆放入清水中洗去表面附着的淀粉 步骤16 锅中烧水，水沸下土豆片，土豆片...
凉拌土豆片的做法
凉拌土豆片的做法：1、先调个酱汁，一勺蒜蓉、一勺葱花、一勺辣椒粉、一勺芝麻粒、半勺半糖、少许盐鸡精、花椒。2、加入配料之后，上热油，然后再加半勺香醋、两勺生抽、少许的老抽，搅拌均匀。3、接下来把土豆片焯水，稍微浇点盐和油。土豆片焯水两分钟就可以，不要煮太久。4、将做好水的土豆...
凉拌土豆片有哪些简单的做法值得分享?
土豆片不要切得太厚，否则不容易煮熟，也不容易入味。煮土豆片时，可以加一点醋，这样土豆片会更加脆爽。凉拌土豆片的调料可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一点的可以多加醋，喜欢甜一点的可以适量增加糖。如果喜欢吃辣，可以适量增加辣椒粉或辣椒油的用量。凉拌土豆片最好现做现吃，这样口感最佳。这样...
麻辣拌的秘制配方是啥?
麻辣拌麻辣鲜鲜，非常的好吃，深受大家的喜欢，麻辣拌的口味也是有很多种，酱香口味、麻辣口味、咸辣口味等，都非常的好吃，麻辣拌已经成为街头小巷的一种美味小吃，可以自己在家做，好吃还卫生。麻辣拌相信很多人都喜欢吃，主要是有土豆片、海带、豆泡、丸子、宽粉等制作而成，可以根据自己的喜好加入自己...
凉拌土豆片的家常做法是什么?
凉拌土豆片是一道简单美味的家常菜，它的做法不仅简单，而且营养丰富，口感爽脆，非常适合夏天食用。下面是一种常见的凉拌土豆片的家常做法：【材料】土豆2-3个（中等大小）大蒜几瓣 青红椒各1个（可选）香葱1根 花椒粒少许 食用油适量 盐适量 醋适量（白醋或者陈醋）生抽酱油适量 白糖少许 辣椒油或者...
凉拌土豆片的做法
凉拌土豆片的做法如下：主料：土豆一个。辅料：冰水一碗、酱油一勺、辣椒油一勺、麻油少许、白糖一茶勺、醋少许、葱、盐、蒜。1、准备一个土豆，将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片。2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得...
凉拌土豆片的做法
材料：土豆2个酱汁：白芝麻，葱花，粗细辣椒粉，倒入少许热油爆香，倒入半勺孜然粉，2勺生抽，半勺盐，1勺香油，1勺蚝油，1勺陈醋，半勺糖搅拌匀。土豆刨片，冲洗掉表面的淀粉，水开煮2分钟捞出过凉水，沥干水分倒入调好的酱汁，拌匀就可以吃啦！！
香脆的凉拌土豆片怎么做好吃又简单,做法
主料 土豆 ：1只 辅料 香油 ：适量 鸡精 ：适量 花生酱 ：适量 鲜酱油 ：适量 白芝麻 ：适量 老干妈油辣椒 ：适量 苹果醋 ：适量 具体步骤 第一步 1.土豆削皮 第二步 2.切薄皮，泡在清水里去淀粉，加几滴白醋 第三步 3.冷水下锅，大火煮熟。第四步 4.煮好了，熄火，土豆马上泡在冷开水...
凉拌土豆片做法大全
【主料】3人份土豆2个蒜3瓣小葱1颗干红辣椒3个辣椒油4勺生抽3勺 【辅料】蚝油1勺白砂糖半勺香醋2勺 步骤1 准备好所有的食材 步骤2 将土豆清洗干净，削去外皮，然后改刀切成薄片，尽量切得厚薄一致，成熟的时间才会一致 步骤3 将切好的土豆片冲洗干净表面的淀粉，然后放入清水中浸泡几分钟 步骤4 大...
麻辣土豆片的做法脆的
详情请查看视频回答
召心人血： 麻辣凉拌土豆片的做法:1.先将土豆 蒜 香菜 陈醋 辣椒油 生抽 花椒油 花椒粉 糖 鸡精 盐都准备好2.然后将土豆洗干净后去皮再冲洗一下,然后切成薄片后放入水中不停的清洗干净土豆表面的淀粉,清洗至水变清澈3.然后将洗干净的土豆放入大盆里面,倒入水,倒入陈醋,搅拌均匀后浸泡30分钟左右4.之后将蒜瓣去皮之后捣成泥,香菜洗干净后切成段,水倒入锅里,大火烧开,再将土豆片捞出后再反复冲洗几次5.最后放入烧开水的锅里煮2分钟后捞出,再用冷开熟冲洗几次晾凉后控干水,然后放入蒜泥,放入辣椒油 生抽 花椒油 花椒粉 糖 鸡精 盐6.撒些香菜搅拌均匀就完成了这道口感脆爽的
巴林左旗15676158135： 家常土豆片做法(土豆片的做法大全) ？
召心人血： 香辣土豆片(材料):土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段.2、锅内放适量...
巴林左旗15676158135： 凉拌麻辣土豆片怎么做如何做好吃 - ？
召心人血： 凉拌麻辣土豆片的做法步骤 凉拌麻辣土豆片的做法图解11. 土豆去皮 凉拌麻辣土豆片的做法图解22. 切薄片凉水洗俩次去淀粉,然后烧开水煮到断生在过凉沥干水分备用 凉拌麻辣土豆片的做法图解33. 调个碗汁,酱油麻油辣椒油醋,芝麻,孜然盐 凉拌麻辣土豆片的做法图解44. 倒入碗汁拌匀装盘,简单好吃
巴林左旗15676158135： 凉拌麻辣土豆片怎么做 - ？
召心人血： 先把土豆煮熟,切丝,撒上辣椒面和其他佐料
巴林左旗15676158135： 麻辣拌土豆的做法和技巧有哪些 - ？
召心人血： 食材明细 土豆2个 辣椒5匙 麻油3匙 陈醋5匙 白糖4匙 酱油2匙 盐1.5匙 味精1匙 孜然2匙 酸甜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣拌土豆的做法步骤 麻辣拌土豆的做法步骤:1 1土豆切片~姥姥帮忙切的所以很薄 麻辣拌土豆的做法步骤:2 2土豆切片~姥姥帮忙切的所以很薄 麻辣拌土豆的做法步骤:3 3架锅起火,土豆片冷水入锅,水开五分钟熟脆即可 麻辣拌土豆的做法步骤:4 4把调料混在大碗里 麻辣拌土豆的做法步骤:5 5拌入控干的土豆片~
巴林左旗15676158135： 凉拌土豆片怎么做? - ？
召心人血： 原料:土豆2个,辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥,芝麻 做法:1 土豆洗净去皮2 切薄片3 用水浸泡去除表面的淀粉4 锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟5 将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁6 煮好的土豆片捞出过凉水7 淋上调好的调料汁,撒上芝麻 小贴士:1 土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂2 捞出过下凉水,口感会更好哦
巴林左旗15676158135： 麻辣鲜土豆片的做法,麻辣鲜土豆片怎么做好吃 - ？
召心人血： 菜品烹制①红油、味精调匀成味汁.②锅置中火上,加色拉油,烧至四成油温,下土豆炸至熟软酥脆时,起锅沥净油,加白糖、精盐、花椒粉翻匀,淋入味汁,加香油拌匀即可.做法土豆去皮,洗净,切成长约5厘米,宽约4厘米,厚约0.4厘米的片,清水冲漂去淀粉,沥净水
巴林左旗15676158135： 凉拌土豆片的做法不用酱油香油醋 - ？
召心人血： 凉拌土豆片的做法 材料 土豆250克.酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量.制作 1、将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片. 2、将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色. 3、锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软. 4、捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可.
巴林左旗15676158135： 香辣凉拌土豆丝的做法,香辣凉拌土豆丝怎么做 - ？
召心人血： 香辣凉拌土豆丝的做法1.准备好食材,把西红柿,青辣椒洗干净备用,土豆刨成丝放进淡盐水里避免变色2.烧开水,把切好的土豆丝放锅里焯水,大火烧开,土豆丝很细,稍微一下就差不多了3.焯水的土豆丝,捞出来放进冷水盆里,再用冷水...
巴林左旗15676158135： 辣油做什么菜好吃的菜 - ？
召心人血： 食材明细 土豆250g 盐 适量 鲜酱油10g 芝麻油 适量 花椒油 少许 辣椒油 适量 小香葱2根 熟白芝麻 适量 麻辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌香辣土豆片的做法步骤 凉拌香辣土豆片的做法步骤:1 1土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的...
