吃芹菜有什么坏处
一、好处
芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。
常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。
下面就是利用芹菜保健的几种不同的食用方法:
1.芹菜炒干丝:芹菜25O克,豆干300克,葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加精盐,倒入豆干丝再炒5分钟,加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口,具有降压平肝,通便的功效,适用于高血压,大便燥结等病症。
2.芹菜拌核桃:芹菜250克,核桃仁50克。将芹菜切成细丝,放入开水锅内氽后捞出放入盘中,放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成,具有润肺、清热、定喘的作用。
3.芹菜粳米粥:芹菜40克,粳米50克,葱白5克。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再加入芹菜稍煮,调味精即可。此菜具有清热利水的功效,可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。
4.芹菜煲红枣:芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。
5.芹菜小汤:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉适量。芹菜用150毫升水煮开,并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内,一并倒入芹菜汤中,一滚即成。此汤清淡适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,止血通淋的功效。
6.鲜芹苹果汁:鲜芹菜250克,苹果1-2个。将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟,切碎与青苹果榨汁,每次1杯,每日2次。能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。
天然降压药 - 芹菜
芹菜绝对是夏日佳菜,因为它性味清凉,可降血压、血脂,更可清内热。
芹菜有两种,一种是唐芹,一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物,可选吃唐芹,用它来炒肉片,味道较强,用来榨汁,味道更是劲道十足,不是人人受得来。不过,如果是追求疗效的话,那就无论如何要选唐芹了,因其药性较强。
芹菜食疗方:
* 唐芹红枣煮汤:可降血压、降胆固醇
* 唐芹煮茜草根
茜草根5钱(15克),另配益母草和红枣,是治疗经痛、经期不准的验方,尤其适合有内热的人。(注意:宜平时饮用,来经时饮用,恐怕会令经血大增)
* 五青榨汁
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果,一起榨汁,味道清新可口,更可清热毒,治暗疮过多,口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁,据说还可以预防肠癌,想来也不无道理。
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因
高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。
经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些,由于芹菜富含矿物质元素,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。同时,芹菜还含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃些芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收都大有好处。
食疗方:芹菜烧豆腐
【原料】芹菜100克,豆腐250克。
【制作】将芹菜择洗干净,去根、叶,下沸水锅中焯一下,捞出,切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用。将豆腐洗干净,切成1厘米见方的小块,待用。炒锅置火上,加植物油,中火烧至六成热,加葱花、姜末煸炒出香,放入豆腐块,边煎边散开,加清汤适量,煨煮5分钟后,加芹菜小段,改用小火继续煨煮 15分钟,加精盐、味精、五香粉,拌匀,用湿淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。
【用法】佐餐食,量随意。
【功效】宽中益气,清热降压,降血糖。适用于糖尿病、高血压病患者。
月经不调方--芹菜益母汤
【来源】民间方
【原料】芹菜250克 益母草50克 鸡蛋2个 油盐适量
【制作】将上3味加水适量同煮汤,加油、盐调味。
【用法】每日分2次食,食蛋,饮汤。
【功效】补血调经。适用于月经不调。
二、坏处
芹菜原是“精子杀手”
男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
吃芹菜有什么益处?#星知计划#
吃芹菜的坏处:芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响
消化,大便变稀。
扩展资料:
1.芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种。
2.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
3.芹菜具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止
咳、降低血压、健脑镇静的功效。
4.常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
参考资料:芹菜(伞形科植物)-百度百科
https://baike.baidu.com/item/%E8%8A%B9%E8%8F%9C/75688
1、减少精子数量
男性常吃芹菜会抑制精子的发育,甚至导致部分精子死亡,从而使体内精子含量下降。建议备孕期间的男性切记远离芹菜,否则会使受孕难度大大增加。
2、脾 虚寒少吃
芹菜属于一种寒性的蔬菜,所以体弱多病、脾胃虚寒等人群要少吃,以免导致身体变的更差。另外感冒期间也不宜食用芹菜,它会对病情的恢复产生不利影响。
3、或致皮肤变黑
芹菜属于“光敏蔬菜”,其含有一种叫做补骨脂素的物质,当食用芹菜后再去晒太阳,相对平时皮肤更容易被晒黑,在美容界一直有吃“光敏蔬菜”千万不能晒太阳的说法。
4、血压偏低少吃
芹菜具有降低血压、降低血脂的功效,但这对于血压偏低的人群恰恰不适宜食用,否则容易导致病情加重,产生不利的影响。。
拓展资料
芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布,而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
芹菜,属伞形科植物。
吃芹菜的坏处:
男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。 而且芹菜性凉质滑,所以低血压的人不宜食用,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎,吃芹菜也会让体内产生某种色素,经日晒后被激发,会使皮肤变黑。
芹菜的饮食禁忌:
【芹菜+鸡肉】容易伤元气。
【芹菜+兔肉】容易引起脱皮。
【芹菜+甲鱼】容易引起中毒。可以用橄榄汁解毒。
【芹菜+黄瓜】营养价值大大降低。
【芹菜+菊花】容易引起呕吐。
因为芹菜有降血压作用,所以血压低的人在食用时要谨慎。
吃芹菜有什么益处?#星知计划#
吃芹菜有坏处的,例如芹菜是寒性的食物,吃的太多很容易导致脾胃虚弱、体质虚寒,而且还会引起腹泻症状,这些会导致身体的免疫能力降低,从而诱发各种疾病,对健康的危害极大。望采纳。
芹菜吃了有什么好处跟坏处?
3. 芹菜富含膳食纤维,对肠道有清涤作用,能帮助排出对人体有害的物质,包括可能致癌的成分,因此它也被视为减肥、美容的优质食品。芹菜的坏处:芹菜虽然营养价值高,但并不适合所有人食用。对于某些特定人群,芹菜可能会带来不适。例如,患有痛风的人应该限制高嘌呤食物的摄入,而芹菜正是高嘌呤食物之一。
女人吃芹菜的坏处
女人芹菜有什么坏处 女人食用芹菜要控制好量,如果食用过多,会让人体内的寒性堆积,要知道很多女性都是阳虚体质,过量食用芹菜会有腹痛、腹泻出现,还有可能会出现手脚冰凉,低血糖等症状。其实男性食用芹菜之后,也会出现一定的坏处,容易起到杀精的作用。芹菜中含有钙磷物质比较丰富,这些营养物质有镇静...
芹菜有什么坏处
芹菜的坏处 一、过量食用可能导致消化不良。二、可能存在对某些人的过敏反应。三、长期大量摄入可能影响某些营养素的平衡。详细解释:一、消化不良 芹菜含有丰富的纤维素,适量摄入有助于消化,促进排便。但是,过量食用芹菜,尤其是未经充分咀嚼的情况下,高纤维可能导致胃部不适,如腹胀、腹痛等消化不良症状...
常吃芹菜的好处与坏处 常吃芹菜的好处与坏处有哪些
芹菜中还含有碳水化合物、胡萝卜素、钙、钾、钠、锌等营养元素,适量进食有助于增强体质。2、坏处:(1)消化不良。长期过量进食芹菜可能造成胃肠道负担加重,诱发消化不良,出现腹泻、腹痛、胀气等症状。(2)营养不良。长期过量进食芹菜,从而减少其他食物的摄入量,容易导致营养摄入不均衡,从而会诱发...
吃芹菜有什么好处和坏处?
1. 可能导致过敏反应:某些人可能对芹菜过敏,过量食用可能会引发不适,如皮疹、呼吸困难等症状。2. 可能与药物相互作用:芹菜中的某些成分可能会与特定药物相互作用,特别是那些正在服用抗凝血药或甲状腺药物的人。尽管芹菜对大多数人来说是一种极具营养价值的食物,但对于过敏体质或正在服用特定药物的人...
吃芹菜的好处和坏处 芹菜对人体的优缺点
黄疸,痄腮等等病症。2、坏处脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜,因为芹菜具有杀精功能。会减少精子数量。特别说明:通过以上关于吃芹菜的好处和坏处 芹菜对人体的优缺点内容介绍后,相信大家会对吃芹菜的好处和坏处 芹菜对人体的优缺点有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
芹菜对男人的危害 男人吃芹菜有哪些坏处
芹菜具有抑制睾丸酮的功效,倘若男性多吃一些芹菜就会抑制睾丸酮的生成,从而因为被杀精而导致精子数量减少。男性常吃芹菜会抑制精子的发育,甚至导致部分精子死亡,从而使体内精子含量下降。建议备孕期间的男性切记远离芹菜,否则会使受孕难度大大增加。2、脾虚寒少吃。芹菜这种蔬菜是属于寒性的,因此那些体弱...
芹菜汁的危害 喝芹菜汁有什么坏处
芹菜汁的危害有:1、造成脾胃虚寒:芹菜汁属凉性食物,喝多了会导致脾胃虚寒,影响消化系统。2、导致皮炎:对芹菜汁过敏的人食用会引起过敏性皮炎。3、导致血压过低:体虚血压低的人食用会导致血压更低。芹菜汁的危害 芹菜所含营养丰富,尤其具有一定的降血压功效,血压高的人可以适当食用。芹菜的食用...
长期吃芹菜汁的危害 芹菜汁喝多了有什么坏处
会促进钠离子的排出,而钠离子含量过高会促进血压升高,所以喝芹菜汁可以降低血液中的钠离子含量,导致血压过低,因此大量喝芹菜汁会导致血压过低。3、芹菜汁不能长期喝。 芹菜汁性凉,长期食用有可能会造成体质偏凉,对肠胃消化功能不利,容易出现消化不良、腹胀腹泻的现象,因此最好不要长期喝芹菜汁。
芹菜吃了有什么好处跟坏处?
芹菜吃了没有坏处,好处如下:1、芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。2. 经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、...
水葛洛意: 如果你是在生孩子过程,尽量别吃,不管是不是谣言,据说有杀精的作用.其余时间吃芹菜还是有好处的,纤维高,防便秘.性清凉,对降压有一定作用,但是低血压的人也不能多吃咯~
九里区15288816618: 吃芹菜有什么坏处 - ?
水葛洛意: 1.平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压.临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有芹菜(Apium ...
九里区15288816618: 吃芹菜有什么坏处 - ?
水葛洛意: 1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用.临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效. 2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神...
九里区15288816618: 多吃芹菜的有什么坏处 - ?
水葛洛意: 学名: Apium graveolens 科属: 为伞形花科植物芹菜的全草. 别名:香芹、药芹、水芹、旱芹. 性味归经:性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经. 功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血.主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,...