鹿茸的食用方法
可以做鹿茸瘦肉汤。具体做法如下：
准备材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，红，姜片。
1、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用；
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2、锅中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时；
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3、2个小时后，放入适量的盐调味；
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4、完成。
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取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水 沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。
可以做鹿茸瘦肉汤。具体做法如下：
准备材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，红，姜片。
1、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用；
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2、锅中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时；
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3、2个小时后，放入适量的盐调味；
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4、完成。
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可以做鹿茸瘦肉汤。具体做法如下：
准备材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，红，姜片。
1、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用；
2、锅中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时；
3、2个小时后，放入适量的盐调味；
4、完成。
鹿茸食用方法
鹿茸作为医疗保健具有生精补髓,养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿之功效。用于虚劳赢手、眩晕、肾虚、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏带下、神经衰弱、失眠、健忘等症。
食法1：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
食法2：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。
食法4：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g为宜.
食法5：用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次。
食法6:取茸片25-30g与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用，可分多次食之。
建议你可以看看一下这几个菜谱,这个我也是从网上搜出来的给你。
配方 鹿茸粉6克，水发口蘑5克，水发海参10克，冬笋5克，大虾10克，豌豆5克，熟鸡脯肉10克，鸡肉50克，水发干贝5克，鸡蛋清1个，火腿5克，精盐2克，味精2克，鸡油15克，料酒10克，上汤250克，湿淀粉25克。
制作:
1．将鸡肉砸成泥，放入碗内，加入蛋清、上汤、味精、盐搅匀
2．把海参、大虾、熟鸡脯肉切成2厘米见方的块；火腿、口蘑、冬笋切成2厘米见方的块；干贝撕开。
3．炒锅内放入清水，烧八成沸时，将鸡泥放入锅内，凝固成疙瘩状，氽熟捞出。将海参、大虾用开水氽后，控净水分。
4．炒锅内放入上汤，加入盐、料酒、鸡泥疙瘩、海参、大虾、熟鸡肉、干贝、火腿、豌豆、口蘑、冬笋；烧沸后，撇净浮沫，放入味精、鹿茸粉，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，盛入汤碗内即成。
功效 补气血，壮元阳，健筋骨，益精髓。适用于肾阳虚之阳痿，滑精，早泄，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕，耳鸣等症
[食法]既可单食，又可佐餐。
鹿茸蛋
【 材 料 】鹿茸粉0.3克，鸡蛋1个。
【 制 法 】 鸡蛋拣一头敲打一个小洞，将鹿茸粉放进去，入锅 煮熟去
一家四口人，一顿喝完的汤量为例，每日以两克左右为宜，炖汤时间稍微长一点好，另外可以跟当归，牛膝，枸杞等一起炖，主料可以是猪蹄，排骨，鸡等等，鹿茸片炖透之后，可以吃掉。然后这样的炖食，一周最多最多不超过三次，一般两次为宜。具体量大小，应以小到大，逐量增加，主要是依据个人的身体差异来决定。一般是以食用过后不出现异常的明显发热为原则。这些是最基本的，你修改了问题，我重新回答的，还需要问些什么，你具体再说
将鹿茸用酒精灯僚焦茸毛，刮净，以布带缠绕茸体，自锯口面小孔不断灌人热白酒，以灌满润透为度，然后横切薄片，压平，晒干，装入干净瓶中，随用取，每次以1、2片含于舌下即可。
新鲜松茸的食用方法
生活中的杨老师 2023-12-19 · 贡献了超过1120个回答 关注 我认为新鲜松茸是一种珍贵的食材,可以切片生食或炒菜、炖汤、煎饼等多种方式烹饪。 烹饪时需确保食材新鲜和正确的烹饪方法,以保留其营养价值和美味口感。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:
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夹萱阿奇： 鹿茸是雄鹿的嫩角,它是含多种胶性物质和多种不同结构的钙质和多种复杂而微量的稀有成分的药材.由于来源不裕而价格昂贵,所以在使用时应该尽量采取原质吞入,而绝不能用做煎剂.如果作为煎剂使用,它的胶性物会黏附于其他药物的渣滓上而浪费,或是黏附于药煲内壁的高处而被烤成废品甚至变成有损于健康的焦状物.所以历代医家用茸治病时都是把它研成细末,直接吞食或配以其他药粉拌制成丸服食
尚志市19357613476： 鹿茸的食用方法? - ？
夹萱阿奇： 不会,就算你一次性吃完也没事的.鹿茸一个人的用量是3-5克.如果想了解更多的鹿茸迅息可以登陆“香港宝元堂”网站了解
尚志市19357613476： 鹿茸的最佳食用方法? - ？
夹萱阿奇： 作为成品通常有3种食用方法:一是研成粉加水冲服,每次0.9—3克;二是炖服,可以将鹿茸和鸡肉、排骨放在一起炖煮后食用,每次炖的时间为2—3小时;三是将其放入酒中浸泡,然后倒出食用.张教授说,鹿茸切忌不宜煎用.
尚志市19357613476： 鹿茸的具体食用方法 - ？
夹萱阿奇： 如果你是泡酒,可以整枝泡,用5公斤50度以上的白酒.如果你是炖汤或是含服,你得先切片,切片的方法如下:1、把茸放到电饭锅或是锅里蒸(视鹿茸大小决定),蒸到软了就可以切了(注意:是“蒸”不是煮) 2、用湿毛巾把鹿茸包好,用...
尚志市19357613476： 鹿茸的食用方法有哪些 - ？
夹萱阿奇： 指导意见:雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸.是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱,神经衰弱等有疗效. 鹿茸炮制] 用火燎毛,用玻璃片刮净后,以布带缠绕,用热白酒自底部孔内灌入,不断添加酒,润透为止,切片,压平后晒干.方法1:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用. 方法2:用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.3――O.5g为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的保健功能. 方法3:用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.3g为宜; 方法4:用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g,肉苁蓉10g和用水炖服.
尚志市19357613476： 鹿茸的食用方法有哪些? ？
夹萱阿奇： 鹿茸烧甲鱼 材料:甲鱼750克,鹿茸片10克,香菜、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量 制作方法 1、将甲鱼洗净,用酱油浸泡入味. 2、油锅烧热,将甲鱼炸成金黄色. 3、锅内留油,将葱、姜、花椒制成调味油. 4、把甲鱼置碗内,加适量的调味油、料酒、味精、酱油、白糖、鸡汤、鹿茸片,上笼蒸熟. 5、将原汤沥出,再用少许原汤烧开,用湿淀粉勾芡,最后撒上香菜末,装盘即可. 人参鹿茸鸡肉汤 材料:鸡肉120克,红参12克,鹿茸32克 制作方法 1、将鸡肉洗净,去皮,切粒. 2、人参切片,以备用. 3、将全部备好的材料一起放入炖盅内,加开水适量的清水,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成即可供饮用.
