胡柚与西柚的区别

葡萄柚、胡柚、西柚是不是同一物？~

你好！！

同属于柚类水果，但是从元素成分和生长习性来看，是有所不同的。


一： 葡萄柚：

葡萄柚，甜橙与柚子的混种。外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。


二： 胡柚：

胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的柚子自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市，风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。
按物种命名法，常山胡柚植物学名为: Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou；
英文商品名：Changshanhuyou Tangelo. 英文通用名：Grapefruit

胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2％，富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒洒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年4—5月份，贮藏后果实汁味更浓，品质尤佳。


三： 西柚：

西柚别名:柚子、柚、臭橙、气柑、胡柑。

为香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚之变种甚多，其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等，尤以中国广西所产的沙田柚味甘可口而闻名。中国福建漳洲、厦门所产者亦为上品，有"厦门文旦"之美称。
性味、归经:甘、酸，寒。归胃、肺经。
功效:清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉。

临床应用:
1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。
2.用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。
3.治黄疸。民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。
4.用于痰多咳嗽。将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。
用量、用法:生食，捣汁，煎汤或蒸熟食。
使用注意:性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。

现代研究:
含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。
柚皮具抗炎作用，对病毒感染的小鼠有保护作用，能延长经X光照射的小鼠的存活时间。
新鲜西柚果汁中，含胰岛素样成份，能降低血糖。
西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。


谢谢！

葡萄柚和西柚的区别如下：
葡萄柚，皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。
它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等；果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色；果肉多汁，有白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。

扩展资料：
葡萄柚[pú táo yòu] 是一种芸香科、柑橘属植物，学名：Citrus paradisi Macf. 小乔木，枝略披垂，无毛。叶形与质地与柚叶类似，但一般较小，翼叶也较狭且短，嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序，稀少或单花腋生；花萼无毛；花瓣比柚花的稍小。
果扁圆至圆球形，比柚小，果皮也较薄，果顶有或无环圈，瓢囊12-15瓣，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红色，柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味；种子少或无，多胚。
西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。美国西柚比较其地地区优胜。
表面光滑平亮，表示皮薄，果实成熟度高。成熟果体越重，表示水分越多，越好。不要挑选果皮膨松，粗糙或有尖头的西柚，因为它可能会较为干涩。
参考资料：百度百科-葡萄柚
参考资料：百度百科-西柚

胡柚和西柚的区别

这两样东西是不一样的。现在超市里的胡柚一般都是由西柚与柑橘混杂后在中国进行种植。真正的西柚它又名叫做葡萄柚，是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实，在我国原产地，把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候，从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。

详细信息：

胡柚

胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。

并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。

西柚

西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道苦、涩、酸，即「朱栾」，又称「葡萄柚」。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。进口西柚的主要产地来源包括:南非、以色列、中国台湾。

西柚要重量相当，果身光泽皮薄、柔软的为好。西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单少不了它。

形态特征

常绿乔木，树冠呈圆形;叶大，卵形，厚革质，有翼叶，叶腋开有刺，叶色浓绿色，有光泽。

西柚形态特征 ;花小，白色，成聚伞花序;果实扁球形，悬挂成串如葡萄。

果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。

成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。

除整个出售外，也有制成果汁包装出售。

西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。

假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。

美国西柚比较其地地区优胜。

1、产地不同

西柚是一种杂交品种，是葡萄的柚子跟橙子嫁接的新品种，我们国家的原产地就在浙江，也叫做胡柚，后来随着时间的推移，有人将浙江的转移到葡萄牙了，再后来，就把这个种子带到了佛罗里达州，这就是西柚的产地转移跟历史。

但是柚子一直都是在我们国内大陆比较多。而柚子它是一种芸香科常绿乔木，所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多，而且的果皮是比较厚实的。

2、生长环境不同

一般西柚对生长的环境要求会高一点，也对气温的温度要求高一点，平均的气温都在18度左右的，也就是说要求比亚热带地区的温度还高。

柚子生长的地方都是相对温暖潮湿的，一般每年的秋天雨季的时候比较适合栽培，也可以吸收各种水分，属于是亚热带的水果。

3、营养价值不同

西柚的叶酸相对含量比较高一点，柚子的含量就稍微低一点了。西柚有独特的柚子成分，比如：西柚甙，柚子不含有西柚甙。西柚中的钾含量特别高，柚子不存在钠离子。西柚中维生素C含有量比柚子更高。

4、外形不同

柚子叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9－16厘米，宽4－8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2－4厘米，宽0．5－3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。

西柚叶大，卵形，厚革质，有翼叶，叶腋开有刺，叶色浓绿色，有光泽；花小，白色，成聚繖花序；果实扁球形，悬挂成串如葡萄。

扩展资料：

柚子生长环境

柚子的本性喜欢温暖、潮湿的气候，抗旱。生育期最适温度为23－29℃，能承受－7℃的低温。在夏季高温下，只要保持良好的肥料和水分条件，就不会有大的危害。柚子需要大量的水分，但不耐用，更阴，尤其是散射光。

浙江省属亚热带季风气候，年平均气温16－17．8℃，年降水量1300毫米以上，年平均湿度80％，无霜期达322天。特别适合柚子的栽培和生长。柚子属于深根性，需要较深的土层，对土壤没有严格的要求。可在有机质丰富、PH5．5－7．5的土壤中生长。

参考资料：百度百科-西柚

参考资料：百度百科-柚

现在一般的胡柚，都是由西柚与柑橘混杂后进行种植。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。真正的西柚它又叫葡萄柚，是一种芸香科植物柚成熟后所结出的果实，原产地在我国。

拓展资料

胡柚富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。

西柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、带苦味及麻舌味，略有香气。很多人吃不惯西柚就是因为它的那种淡淡的苦味。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，经常食用可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

胡柚抗菌，抗病毒，降低血糖，解痉及增强维生素C，祛痰镇咳。胡柚是一种营养价值极高的水果，富含丰富的维生素、钙等等营养元素，具有一定的药用价值，对于高血糖患者有一定的降血糖作用，还有一定的化痰止咳功效。为此，吃胡柚不会上火。

区别如下：

1、外观不同。

西柚还可以叫做葡萄柚，它的叶子，形状和质地和柚叶比较相似，一般都比较小，在嫩的叶子上面还有一些短的细毛，西柚的外观比较圆，呈现扁圆形或者是圆球形，果皮比较薄，果肉呈现粉红色或者淡黄白褐色，汁水很多，香气还是比较浓郁的，吃起来味道酸酸的。

胡柚一般呈现扁球形或者圆球形，看起来更加美观，颜色是金黄色的，质地饱满，汁水很多，吃起来非常的酸爽可口。

2、营养价值不同。

西柚里面含有的营养物质还是非常丰富的，适当的吃一些西柚能够达到很好的减肥作用，美容养颜的效果也非常好，它里面含有酚类物质，含有维生素，让皮肤的解毒能力变得更好，还可以让皮肤细胞的代谢能力变得更强，吃一些西柚还可以预防结石，把身体里面的胆固醇更快地清除干净。

胡柚可以起到降低血糖作用，因为它里面所含有的一些成分和胰岛素比较类似，能够让血糖降低，糖尿病患者适当的吃一些就很适合，还可以起到抵抗细菌效果，因为胡柚的皮里面含有橙皮素，对于真菌以及多种细菌的生长起到抑制效果，避免病毒感染的情况出现。

3、吃法不同。

西柚可以做成西柚苹果汁，可以把西柚和苹果洗干净切成块状，放进搅拌机里面打成汁液来喝，西柚还可以和雪梨搭配在一起吃，需要准备雪梨以及西柚，清洗干净把雪梨切成块状，西柚里面的肉取出来搭配在一起榨成汁来喝，适当的喝一些能达到清凉解暑作用，喝起来是非常清凉爽口的。

胡柚可以直接生吃，这是最好的一种方式，把皮剥掉吃里面的果肉，味道是非常美味的。

参考资料来源：百度百科-胡柚

百度百科-西柚

是一种东西，没有区别。美国进口的西柚就是胡柚，是很早以前从中国传到美国的，现在再进口到中国，换一个名字就使价格涨十倍，是不合理的。
胡柚的母本是柚，而父本则可能是橘或者橙,上邻所说是不对的。事实上，胡柚、葡萄柚及所谓的西柚本来是一回事。

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海伦市19847373193： 胡柚与西柚的区别 - ？
连聂威利： 是不一样的.现在超市里的胡柚一般都是由西柚与柑橘混杂后在中国进行种植. 真正的西柚是指葡萄柚.是进口的,价格相对也要高许多.比较常见的是酒红色果瓤.

海伦市19847373193： 葡萄柚和西柚的区别 - ？
连聂威利： 柚子有很多的品种,常见的就是葡萄柚和胡柚,不知道大家在平时吃柚子的时候有没有进行区分,一般我们对葡萄柚和西柚的区别也不是很了解,平时吃柚子的时候也都没有过多的去了解. 一. 葡萄柚:葡萄柚,甜橙与柚子的混种.外皮具有...

海伦市19847373193： 西柚和柚子有什么区别? - ？
连聂威利： 西柚,又称「葡萄柚」,为芸香科植物柚的成熟果实,中国原产地名称为胡柚.1830年从中国浙江的衢州府由葡萄牙人引种到美国佛罗里达州,称为grapefruit.其中常山胡柚为原产地域产品保护产品,称为changshanhuyou tangelo. 柚子,是芸香科常绿乔木,果实比柑桔类大得多,果皮较厚. 成熟时果皮仍青,略带淡黄,表皮粗糙,果肉多汁,甜酸而略带涩味,核多. 柚子原产于泰国和马来半岛,后传入中国,在华南地区广泛种植,其中以广西沙田地区所产质量优页,故有「沙田柚」之称.

海伦市19847373193： 西柚跟柚子有什么区别 - ？
连聂威利： 西柚和柚子听上去好像没什么区别,甚至会有人把他们当成同一种水果.其实西柚和柚子单单从外表上大致上看,是非常相像的.然而,它们两者之间是有着许多不同之处的.下面小编就给大家介绍一下西柚和柚子的区别,喜欢吃柚子的朋友来...

海伦市19847373193： 胡柚和葡萄柚到底有什么区别?价格一样吗?哪个更贵? - ？
连聂威利： 外形上没什么区别,胡柚刚采摘下来有点苦味,放置一段时间后就会慢慢变甜,口感更好! 其实胡柚全身是宝,个人觉得比葡萄柚要好吃,不过我们这胡柚卖的很便宜,1块钱1斤!

海伦市19847373193： 胡柚是什么东西? - ？
连聂威利： 胡柚内含营养物质非常丰富,据中科院南京植物研究所和浙江农科院测定分析:胡柚内含多种维生素及胡萝卜素,其中还有人体所需的16种氨基酸,此外,胡柚还富有铁、磷、钾、钙等人体需要的无机成份.食用方法:胡柚刚采剪下的果略有...

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连聂威利： 红柚 又名胡柚,果面红色具有斑点,果面蜡质较厚,果肉呈红色,味苦,具有清热祛火等功效. 西柚 又名葡萄柚,可用于庭栽观赏,果实可食及药用.

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连聂威利： 西柚,即朱栾,又称葡萄柚(grape fruit),芸香科,原产地西印度群岛.成熟时果皮呈黄色,果肉淡红白色.假如皮粗硬的,味道和水分都会不足. 西柚被认为是柚与甜橘杂交的品种. 葡萄柚,(学名:Citrus paradisi)又名西柚.起源于亚洲...

海伦市19847373193： 红西柚的热量是多少 - ？
连聂威利： 西柚的热量:西柚 (热量:33大卡/100g),1个柚子(可食部分828.0克)含有热量339大卡,需要打篮球60.7分钟消耗完.每100克该食物含有:脂肪0.20克.核黄素0.03克.钠3.00克.纤维素0.40克.磷24.00克.蛋白质0.80克等. 柚子中含有...