日本的特色小吃有哪些?

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日本的特色小吃有什么~

天妇罗起源于葡萄牙,是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料,包括海鲜和蔬菜。...
2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼,然后将炒好的米饭包成丸子的食物。番茄酱等调味品营养丰富。朋友之间送蛋卷和米饭,代表着你们深厚的友谊。
3.日式火锅除了中式火锅,日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的,非常好吃,食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...
4.鳗鱼饭就像中国的盖饭,但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后,蘸上糖醋汁,放在配菜白米饭上,加入鳝鱼肝汤和山椒调味。

日本特色美食,如生鱼片、寿司、蛋包饭、章鱼烧等等及其日语读法介绍

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4.鳗鱼饭就像中国的盖饭,但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后,蘸上糖醋汁,放在配菜白米饭上,加入鳝鱼肝汤和山椒调味。

1、大阪烧:
大阪烧是日式料理中的蔬菜披萨,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表,当地的大阪烧专店少说也有数千间。
2、天妇罗:
天妇罗是日式料理中的油炸类小吃,用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味。

3、关东煮:
是日式料理中的火锅类小吃,关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌。
关东煮制作简便,汤用萝卜、海带、味噌熬制,材料(墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸等等)可以随时放进汤里煮。
4、寿司:寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

5、荞麦面:荞麦面是日本人最喜爱的传统食物之一,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。

6、章鱼烧:章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃

1.炸猪排

日式炸猪排鲜香酥脆,制作较为简单,可以搭配米饭、蔬菜一同食用,营养丰富,普遍受到青少年的喜爱。而且还可以配上咖喱饭,瞬间把咖喱饭的美味升华!

2章鱼丸

相信这个大家肯定很熟悉,现在国内街头也能经常看到。日式章鱼烧是一道家常菜肴,主要原料是低筋面粉、泡打粉、蛋。炸好的章鱼丸上还可以撒上些海藻、鲣鱼肉和小葱。

3冷荞麦面

荞麦面在日本也是很受欢迎的一道美食,在炎炎夏日里,来一碗冰凉的冷荞麦面,绝对是一种享受。

4.饭团

饭团是日本的一种经典美食,每个人都可以根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团,而且非常方便携带。

5.日式咖喱饭

日式咖喱饭是将白饭和热咖喱混合在一起,再加上一个新鲜的生鸡蛋制作而成的。吃的时候将鸡蛋拌在热腾腾的咖喱饭里,这样不仅有滋有味,还增加了营养。

6.日式牛肉火锅

日式牛肉火锅是用砂糖的甜和酱油的咸调和了肉味的牛肉料理,通常是把葱、豆腐和魔芋丝放入搅拌好的鸡蛋中作为调料蘸着吃。还可以在都吃完后在汤里加入面条,继续享用肉汤。

7.日式蛋包饭

日式蛋包饭是一道家常菜肴,主要材料是虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。这个在日本是非常大众化的一道美食,制作起来非常方便,而且非常美味。

8.乌冬

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角,广受人们欢迎。

9.日式马铃薯炖肉

马铃薯炖肉是日本经典的家庭炖菜,炖制时把牛肉片放入锅中煎炒一下,再把洋葱、蒟蒻、马铃薯、红罗卜一起加入锅中,炖好后可以和米饭一起食用。同时也可以用便当盒携带外出,冷热皆宜。

10.日式串烧

串烧的食材十分丰富,有猪肉、牛肝和鸡心等,其中内脏通常是日式串烧中最为主要的原料。喜欢传统风味的朋友们可以选择鸡肉和青葱搭配或牛里脊肉的串烧。



日本十大特色美食排行榜

  1、寿司

日本最受欢迎的小吃大全:日本十大特色美食排行榜

  说起日本的食物估计大部分人第一时间想起的就是寿司,在日本寿司的分类多达13种,材料主要就是白米饭加上海鲜、寿司醋、酱油与寿司海苔,做法不一样,分类就不一样。人们可以按照自己的喜好去添加食材,这是一种吃起来美味又方便的小吃。

  2、日式拉面

日本最受欢迎的小吃大全:日本十大特色美食排行榜

  拉面是日本人最喜欢的主食之一,拉面起源于中国,但日本人赋予了它独特的口味。在福冈以猪骨拉面而最为有名,而北海道则以辛辣的味噌拉面最具特色。

  3、喜好烧

日本最受欢迎的小吃大全:日本十大特色美食排行榜

  喜好烧字面意思是“随心所欲地烤”,这是一种十分美味的煎饼,里面放有卷心菜和猪肉等食物,上面还撒着鱼片、干海藻、蛋黄酱和一种伍斯特风格的酱汁,口感十分独特。

  4、荞麦面

日本最受欢迎的小吃大全:日本十大特色美食排行榜

  荞麦面又细又长,它一直是日本料理中的主要食物。荞麦面可以放在热的肉汤里面吃,也可以在室温下直接蘸着肉汤吃,都十分的美味。

  5、天妇罗

日本最受欢迎的小吃大全:日本十大特色美食排行榜

  天妇罗看起来是如此的轻盈蓬松,海鲜或者蔬菜包裹着面糊,然后用香喷喷的芝麻油煎炸,撒上一丝丝细盐,再配上一碗肉酱汤,绝对会让你吃了还想再吃。

  6、长崎蛋糕

日本最受欢迎的小吃大全:日本十大特色美食排行榜

  长崎蛋糕在日本非常有名,它的质地绵软细腻,散发着淡淡的奶香,但吃起来并不会觉得腻人,即便是不喜欢吃甜食的人也都能吃虾好几块。这种蛋糕在日本街头随处可见,但要想吃到最正宗的,还是得去长崎的福砂屋,如果能赶上刚出炉的新鲜蛋糕,那真是一件太幸运的事情了。

日本的特色小吃很多,各地的美味都不尽相同,比较著名的有日式拉面、寿司、鲷鱼烧、鳗鱼饭、蒲烧鳗鱼、关东煮、章鱼小丸子等等。经过文化的交流和这些年的发展,日式美食已经深入到我国各地,很成气候了,不乏很多大品牌小吃店的连锁店,比如味千拉面之类的。




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