蒸窝窝头怎样才能又香又甜?
喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的面粉。注意：玉米面一定要用开水调制，如果用冷水，口感不如用开水调制的；窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主要是让窝窝头受热均匀，熟得快。
主料：玉米面250g，黄豆面200g。
辅料：水适量
。
步骤
1.准备好玉米面和黄豆面。
2.锅中加入适量的水烧开。
3.把面用凉水活一下。
4.把活好的面装入锅中即可。
5.半个小时之后即可出锅。
6.晾凉即可食用。
在家里怎么做出好吃的窝窝头呢?
⑤：蒸窝窝头的同时来做一下配菜，取五花肉剁成肉末，生姜洗净去皮切末，香葱去皮切末，榨菜切末，去壳毛豆洗净，备用。——（注意，这里肉末和榨菜末都不要剁的太碎，要稍微有点丁的口感才好）。⑥：起锅烧热下入适量食用油晃锅润锅，6成热下入肉末快速翻炒变色，淋入酱油半汤匙上色增香，炒匀后...
窝窝头怎么做才松松软软
其次，在加水时，可以采用温水加入的方法，这样可以帮助面粉充分吸收水分，让面团更加松软。不过要注意，水的温度不要太高，最好控制在40度左右，否则会使得面筋变弱，影响口感。最后，在揉面时要用力揉至面筋充分拉伸，这样才能形成充满弹性的面块，制作出来的窝窝头才会有松软的口感。揉面时也要注意避免...
蒸窝窝头怎样才能又香又甜?
取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的...
玉米窝窝头怎么做好吃?掌握这一步,甜香软糯,口感丰富
玉米窝窝头是一种传统面食，香味浓郁，甜香软糯。偶尔吃点粗粮，也是不错的美味。玉米窝窝头 食材：玉米面，面粉，酵母粉，奶粉 步骤：1.把玉米粉，面粉，适量奶粉放入盆中(玉米粉和面粉比例1：1)搅拌均匀，酵母粉用温水化开，边放入玉米面中边搅拌成絮状 2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至...
如何做出营养美味的玉米窝窝头?
玉米窝窝头是一种传统的中国北方食品，以玉米面为主要原料，因其独特的口感和营养价值而受到许多人的喜爱。要做出营养美味的玉米窝窝头，需要注意以下几个方面：选材：选择优质的玉米面是制作窝窝头的关键。优质的玉米面色泽金黄，无杂质，口感细腻。可以选择有机玉米面，这样更能保证食品的营养价值和安全...
玉米面窝窝头怎么做又松又软
玉米面窝窝头怎么做又松又软？让我们一起了解一下吧。玉米面窝窝头怎么做又松又软材料有：玉米面粉200克，面粉400克，酵母5克，温水270克。做法：1、将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效；2、将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让...
榆钱窝窝头怎么做好吃(掌握窝窝头制作技巧,让口感更加松软Q弹)_百度...
榆钱窝窝头是一道非常受欢迎的传统美食，它的口感松软Q弹，香味扑鼻，深受人们的喜爱。但是，要想做出美味的窝窝头，需要掌握一些制作技巧。下面，就让我们一起来了解一下榆钱窝窝头的制作方法吧！准备材料 制作榆钱窝窝头的材料非常简单，只需要准备好以下几种食材即可：1.面粉：500克 2.酵母：5克 3....
玉米面窝头怎么做即软和又好吃
在玉米面里掺入适量糯米粉，可以改善窝窝头的口感，做出的窝窝头甜香软糯且玉米香味浓郁。具体做法如下：原料：玉米粉500克，糯米粉50，白糖50克，温水适量。做法步骤：1、将玉米面、糯米粉和白糖掺匀，用温水揉成面团。2、分成小剂子再捏成窝窝头，上笼蒸熟即成。补充说明：1、玉米面经过发酵后会...
自己在家里怎样就可以做出好吃的窝窝头?
一小勺小苏打用少量温水化开，等面团稍凉后加入进去揉搓均匀，把准备好的红枣丁也倒入面团里面，放在一旁醒10分钟左右。我们把面团捏成窝窝头的形状，底部的窝可以尽量做得深一些，这样更加方便蒸熟，口感也会更好。制作好的窝窝头冷水上锅，水开后蒸20~30分钟左右，用这种方法做出来的窝窝头香软可口...
玉米窝头怎么做即软和又好吃
要做出口感较好的玉米面窝窝头，首先要选用比较精细的玉米面，这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙，尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。选择了正确的玉米面之后，我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。一、掺入适量糯米粉 在玉米面里掺入适量糯米粉，可以改善窝窝头的口感，做出的窝窝头甜香软糯...
伏凌贝乐： 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可. 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖.为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类.甚至,还可加入适当的面粉.注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快.
蒲县15211049877： 怎样蒸窝头松软又好吃 - ？
伏凌贝乐： 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量二、做法1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
蒲县15211049877： 怎样蒸窝头好吃 - ？
伏凌贝乐： 玉米 材料 糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量 做法1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团3.将小面团握...
蒲县15211049877： 如何使蒸出的窝头松软又美味 - ？
伏凌贝乐： 如果蒸窝头时加进些豆面就会更加好吃. 但如果手头没有现成的豆面,可以在蒸窝头时在 每斤玉米面里放半块豆腐,捏碎后和匀,也可 以达到放入豆面的效果,而且蒸出的窝头更加松 软好吃.用鲜豆浆蒸窝头.鲜豆浆除了可以 用来当早点外,还可用来蒸窝头,这样蒸出的 窝头既松软又香.
蒲县15211049877： 窝窝头怎样蒸好吃 - ？
伏凌贝乐： 窝窝头怎样蒸好吃窝窝头,实际上是在制作的时候加点小苏打(泡打粉)进去1起和面,在做成自己爱吃的口味,里面可以放馅像做包子1样,这样蒸出来的窝窝头就好吃了
蒲县15211049877： 玉米面窝头怎么蒸 - ？
伏凌贝乐： 时间:30-45分钟主料玉米面150g 黄豆面50g 一个鸡蛋 水180g 奶粉10g 酵母2g 玉米面窝头的做法步骤1. 将所有材料混合,水用温水.2. 搅拌成团即可.3. 室温发酵大概1小时.4. 先搓成球状.5. 面团放左手虎口处,右手大拇指按个洞,不停的转动面团,成锥子型.6. 每个窝头放一个金丝枣,水开后上屉蒸10分钟.熄火后闷5分钟,拿出. 小贴士 1窝头凉后硬,吃时热热才可以松软. 2可以加入红糖,更好看、喧腾.
蒲县15211049877： 窝头怎么做即软和又好吃 - ？
伏凌贝乐： 玉米面的选用要做出口感较好的玉米面窝窝头,首先要选用比较精细的玉米面,这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳.选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦.一、掺...
蒲县15211049877： 如何很好的蒸窝头? - ？
伏凌贝乐： 窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点. 原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克. 制作: 1、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团. 2、取玉米面...
蒲县15211049877： 怎样蒸窝头松软好吃 - ？
伏凌贝乐： 食材食谱热量:417(大卡)主料 玉米粉250克 小米面50克方法/步骤要想做出的窝头松软、有奶香,需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦.首先,需将玉米...
蒲县15211049877： 窝头怎样做才好吃 - ？
伏凌贝乐： 五成黄豆面三成白面两成绿豆面
