黄小米哪里产的好吃

哪里产的黄小米最好~

1、陕北米脂小米

米脂县，因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名，虽不及山珍海味贵，米脂的小米却最养人。既入得了皇宫，又下得了民间，饥时可充饥，患疾可医疾。

在米脂，几乎每家每户都保存着石碾子，在谷子脱壳前，小米经过晾晒、碾压、翻腾，把小米中的杂质处理干净，才碾制出新鲜小米，营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。

经沸锅熬煮，冷却一会，即可凝脂三层，轻轻地嘬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部。

妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒，一月下来，产妇基本能还原如初，青春风韵不减。而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝，不稀不稠，不是奶水，胜似奶水。

米脂小米，稠厚如脂，回味悠长，拥有3层米油的米脂小米，作为每日的早餐，一个人应该可以喝上半年。

2、山西沁州黄小米

沁州黄小米是山西沁县的地方名产，原名"糙谷"或"爬山糙"，清康熙皇帝御赐"沁州黄"，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有"天下米王"和"国米"之尊号。

由于土壤的原因，沁州黄小米颗粒较小，熬出来的粥特别软烂，没有颗粒感。特别适合当宝宝的辅食，老人吃起来也很容易消化。

沁州黄的小米是金黄色的，粥的颜色是淡黄色的，熬煮40分钟就能熬出层层米油，喝起来十分香甜。

3、河北蔚县桃花小米

桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称。

蔚县小米不仅仅熬出粥来好喝，单将其焖成小米干饭，散而不涩，聚而不粘，胀性强而香味浓，愈嚼愈甜香。熬成稀饭，米粒似珠，米汤如乳，上有一层油皮，营养丰富而又易于消化，是蔚县群众的日常主食。

4、东北小米

东北黑土地，那可是“插根扫帚都能发芽”的好地方，尤其是用本地水源浇灌出来的，各个颗粒饱满又大，吃在嘴里满口留香，说不出的好吃！

5、山东省济南市章丘县的龙山米

龙山米是龙山“三珍”之一，人们称它为“龙米”。和其他小米的区别是，龙山米在生长的过程中，叶子会在阴天的时候卷曲，看起来就像是干旱缺水的样子，龙山米适合主城稀饭，煮好会有一层黄亮的米油，种植历史也是非常久远了，春秋时期就有种植。

黄小米属于五谷杂粮的一种，颜色是黄色的，颗粒比较细小，所以叫黄小米是非常形象的称呼。
米色泽金黄，颗粒饱满圆润，米汤黏稠，入口润滑绵糯，口颊间似有淡淡的碱味。入伏喝凉透的小米粥也是一种享受！小黄米北方产的最好，香糯。养胃健脾，对于女孩子来说还能滋阴养血，很好的粥品选择。
小米很干净，淘了2遍，水质不浑浊，没有杂质，也没有掉色，让人放心。放入几粒红枣，煮小米粥。
由于是晚上10点煮好拍的，所以照片色泽有些发暗。可以看出粥很黏稠，有胶质果冻感。
前天的红枣小米粥大受欢迎，这是隔天又煮的红枣红豆小米粥。记得小米吃水多，放了小半锅水，煮出来的粥黏稠稠的，有点啫喱的胶状感。
凉透了，盛一碗出来，搭上毛豆木耳榨菜，真的是夏日里的享受啊！能品出小米粥里淡淡的碱味，那是小米自带的味道，我喜欢！夏日我一般不喝小米粥的，“谷葵”改变了我的饮食习惯。
适宜人群
营养丰富，口感香甜软糯，适合各类人群，尤其是老人、病人、产妇宜用的滋补品.黄小米闻起来有股香味，沾湿放在纸上测试无黄色，说明无添加黄色素。非常健康，男女老幼不错的选择。

中国“四大名小米”：沁州黄、金小米、龙山小米、桃花小米。都是非常好吃的小米产地，但是那个地方的小米最好吃，什么牌子的小米最正宗，要看产地气候条件一分高下

四大名小米的说法各式各样的，不过认同一楼答主最后一句，产地气候啥的比较重要，还有加工过程都比较重要。但我觉得有机的绿色的，纯天然的就是好小米。赤峰小米了解一下~

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历下区18676835706： 哪里产的黄小米最好 - ？
暨标可谱： 中国“四大名米” : 山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄). 山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米). 山东济南章丘县的龙山米(龙山小米). 河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米). (四大产地中山东占据两席,作为山东人,与有荣焉.) 以沁州黄为例,它的品种特殊,在于它择土性很强,只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长,集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村,约1333公顷的土地上耕种,每公顷产量约1500公斤.把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化. 山西忻州的小米也很好,但不如沁州黄那么出名.

历下区18676835706： 黄小米哪里产的质量比较好? - ？
暨标可谱： 福润东方小米主要采用大金苗谷种,作物在坡耕地上生长,高原气候,生产过程中不使用人工合成的化肥、不使用农药和添加剂,不使用转基因的种子,均为农家自生自产,产区土壤为栗钙土;土壤、水、空气无任何污染.大金苗小米米粒圆润,米色金黄晶莹,米质好,米饭香郁,可以和枸杞,红枣,燕麦米,大黄米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各种米一起煮粥,可做为早餐、晚餐,养胃,营养健康.

历下区18676835706： 大黄米哪个地方出产的最好 ？
暨标可谱： 大黄米多产于北方地区:像山西、山东、陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、东三省的辽宁... 山西的气候干燥,生长的周期比较长,品质自然也会更好.大黄米也叫做黄小米、糜...

历下区18676835706： 全国最好吃的小米排名 - ？
暨标可谱： 全国最好吃的小米排名前五名(以下排名不分先后):1. 山西沁州黄小米:由于沁州小米煮饭味美甜香、营养丰富,所以当地人称之为“金珠子”.早在明朝,沁州黄小米就是宫廷贡米,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,素有“天下米王”和“国米...

历下区18676835706： 小米产自那个地方的比较好?小米的好处有哪些? - ？
暨标可谱： 传统的小米产地以以下四个地方的质量最好:1.山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄).2.山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米).3.山东济南章丘县的龙山米(龙山小米). 4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米).小米又名粟米...

历下区18676835706： 小黄米哪的好 - ？
暨标可谱： 米色泽金黄,颗粒饱满圆润,米汤黏稠,入口润滑绵糯,口颊间似有淡淡的碱味.入伏喝凉透的小米粥也是一种享受!小黄米北方产的最好,香糯.养胃健脾,对于女孩子来说还能滋阴养血,很好的粥品选择.黄小米怎么煮好吃:1、先取小半碗小米淘洗干净,用清水泡上半小时2、小锅掺水下几个排骨熬汤,加一小点黄豆和玉米3、排骨熬好以后捞出拆肉,骨头不要.将拆出的肉扎细下入汤内熬开,将小米下入锅内4、小火熬煮半小时左右,至小米粥浓稠即可5、起锅前再放点毛毛盐,一碗瘦肉小米粥就出锅了.品上一口,粥香浓郁,非常受吞.好了,小伙伴知道黄小米怎么煮了吧.

历下区18676835706： 黄小米哪里出产的好些?营养价值更高? - ？
暨标可谱： 东北

历下区18676835706： 山西小米哪里的最好 - ？
暨标可谱： 小米 原产我国,约有8千多年的栽培历史.我国的山东,河南】山西都是小米源产地比较好的,最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西沁县就是现在的沁水县所产,最早都是列为贡米,古时候就有五常大米沁县小米,均为皇宫专用. . 山西沁水产的黄小米,沁水黄小米由蜗牛疯了沁水十里承包5000亩良田种植,进行源产地垂直供应,并推出“B1B12”地方特色小米品牌,所含营养成分均高于普通小米.含有粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸维生素及多种微量元素,米色金黄、颗粒饱满、香味浓郁、米饭清香发甜.

历下区18676835706： 什么地方出产优质粟米 - ？
暨标可谱： 1、小米又称粟米,古称粟,又叫粱,是中国古代的 “五谷”之一,也是北方人喜爱的主要粮食之一.小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米. 2、小米原产于中国北方黄河流域,内蒙古,东北地区,主要集中在赤峰、通辽一带.中国古代的...

历下区18676835706： 小黄米哪的好 - ？
暨标可谱： 沁州小黄米 沁州黄小米是沁县著名特产,中国古代四大名米之一.沁州小米色泽鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,富含人体所必需用的蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素.素以:“罕见佳肴,上乘佳品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴妇儿、老年人、病弱者的立脚点选补品.用其制作的米饭清香味甜,尤其配以绿豆,大枣等熬制的米汤,清凉下火,滋养体魄,被成为“新世纪食品”.