杭州有什么特产,比较地道和有名的小吃?

作者&投稿:陟侨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
杭州有哪些著名小吃?~

1、知味小笼
知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。
分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,但口味各异。

2、定胜糕
定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。

3、猫耳朵
猫耳朵其实是一种面条,面瓣形似猫耳,小巧玲珑,故名“猫耳朵”。用500克的白面粉可制成900多个面瓣,再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。
这道面点猫耳玲珑别致,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美,十分可口。

4、吴山酥油饼
吴山酥油饼至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。
成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,上尖下圆,形似金山,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。

5、小鸡酥
小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得名。杭州小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。
出品后的小鸡酥不仅外形小巧可爱,而且香飘四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。

浙江美食有哪些?

杭州丝绸 西泠印泥 蓝印花布 青溪龙砚
西湖绸伞 邵芝岩毛笔
萧山花边 富阳纸
王星记扇子 西湖天竺筷 余杭丝棉 金鱼
张小泉剪刀 仿南宋青瓷
昌化鸡血石 糖桂花 临平柑蔗
富春江鲥鱼
富阳板粟 严州干菜鸭 东山坞豆腐皮
西湖藕粉 超山梅子 小林黄姜 桐庐白梨
白果
里叶白莲 西湖莼菜
天目烘青豆
萧山萝卜干 黄花菜
淳安猕猴桃 昌化山核桃 天目笋干 塘栖枇杷 萧山杨梅 严州雪梨 五加皮酒 建德烧饼 西湖龙井 鸠坑毛尖 杭白菊 天目云雾茶 径山香茗 雪水云绿 建德苞茶 吃的:

·小鸡酥
·榴莲酥 ·雀巢鸟窝
·麻球王 ·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕 ·豆沙包
·天下第一包
·木瓜酥
·慧娟火腿笋干老鸭面 ·香炸雪梨
·片儿川面
·酥皮芋蓉盅
·泥蒜炒年糕 ·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭 ·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花
·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包 ·核桃冻
·葱包桧
·餐包
·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕 ·豆香麻糍 ·空心南瓜饼 ·刘家玉米香油茶
·九姓团圆
·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭
·明良生煎包 ·大华酥饼 ·太子麦蕉
·贵妃松花饼
·新丰小吃
·红烧牛肉面


贵州特产有什么
3、关岭火龙果:安顺关岭红心火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素C和水溶性膳纤维,它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝。关岭火龙果产地范围为贵州省关岭自治县板贵乡、上关镇、花江镇、八德乡、断桥镇、新...

凉山州有什么土特产
1、泸宁鸡:为农产品地理标志产品,中心产区在四川省凉山州冕宁县泸宁区。“泸宁鸡”属药肉兼用型鸡种,具有早期生长快、体形较大、肉质鲜美、胸腿肌占胭体重的比例高、产蛋多、抱性弱、耐粗饲、觅食力、抗病力强等特点;2、凉山马铃薯:为地理标志证明商标、农产品地理标志产品,产地范围为四川省...

广州有什么特产是可以带走的呢?
1、广式腊肠 广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。食在口中感觉脆嫩,美味可口。2、鸡仔饼 鸡仔饼是广东四大名饼之一,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。因人们美称“鸡”为“凤”,而...

黔西南州土特产有哪些
3、安龙金银花:是贵州省黔西南州安龙县特产。安龙金银花是安龙县境内少数民族长期药用的“苗药”、“彝药”,其中有安龙县特有的金银花新品种黄褐毛忍冬。目前德卧镇被誉为“中国金银花之乡”。4、普安茶叶:是贵州省黔西南州普安县特产,宜茶地区生态环境优良,空气、土壤无污染,重金属含量低,土壤有机...

贵州有什么比较有特点的特产
土特产松:松桃花生、玉屏箫笛、思州石砚、思南甜酱瓜、德江皮蛋、德旺板粟、江口豆腐干、杜仲、天麻、猕猴桃、西兰卡普(意为花被面)黔东南苗族侗族自治州 土特产:黄平县泥哨、思州石砚、思州玉器、苗族芦笙、刺绣、蜡染、银饰品、藤制品、苗族农民画,织锦、鸟笼、茶叶、苗族服饰、头饰、根雕、雷山县...

红河州特产有些什么?
红河州特产有些什么?蒙自的石榴、年糕、桑蚕丝丝绵被及其他丝绵制品、枇杷、蒙自大白桃、蒙自刀烟、蒙自过桥米线、蒙自饵块、小黑药、山茶;建水紫陶、建水草芽、小西门豆腐、北橘、狮子糕、燕窝酥;个旧锡制品、回族牛干巴;屏边的绿蕨菜;石屏豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝,石屏八面煎鱼、石屏杨梅;...

沧州特产有哪些土特产?
泊头鸭梨,河北省泊头市特产,中国国家地理标志产品。泊头是享誉中外的鸭梨主要产区,素有鸭梨之乡的美称,鸭梨生产历史悠久,早在西汉时期就开始了以鸭梨为主的果树栽培。泊头也因隋炀帝出游江南在此泊船上岸观赏梨花而得名。20世纪50年代起,泊头鸭梨以“天津鸭梨”的商标驰名国际市场,畅销欧美、东南亚、...

中国各省的特产是什么?
一、安徽省 歙县:歙砚、徽墨。寿县:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾(糕点)。毫州:万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。其他:苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、口子酒、符离集烧鸡、顾桥...

贵州黔东南州有哪些可以带走的特产?
黔东南特产一:黄平革家蜡染蜡染是黔东南州,尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特,有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张,主要以线条、几何图形、民族信仰、图腾为主。在生产过程中全部是人工操作,即使在机械化的现代,也不...

重庆特产有什么重庆十大特产
重庆特产有什么,重庆十大特产,是许多旅游爱好者们比较想了解的,接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。重庆特产有什么一、涪陵榨菜:涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产,为国度地舆标志维护产物,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称天下三大名腌菜。涪陵榨菜以涪陵青菜头为质料,表皮青绿、肉质白而肥厚、质地...

息烽县19380384372: 杭州有哪些比较有名的食物以及特产? -
剑瞿酚氨: 杭州特产蛮多的,那要看你想买什么了啊.比如扇子王星记的好,百年老字号,记得在仁和路知味观对面有一家.正宗传统竹伞现在已经找不到正宗的了,要么就现在的杭州天堂伞,哈,也很好的,质量很好.蓝印花布在河坊街上有一个专卖店...

息烽县19380384372: 杭州特产有哪些值得带吃的 -
剑瞿酚氨: 杭州特产有西湖龙井茶、塘栖枇杷、临安山核桃、天目笋干、千岛银针、萧山甲鱼、千岛湖鱼、无核方柿、天尊贡芽、上官冬笋、塘栖熏鸭、西湖藕粥、糟鸡、千岛湖枇杷、桐庐番薯干. 1、西湖龙井茶 西湖龙井茶是杭州的一大特色,也是中国...

息烽县19380384372: 杭州都有什么特色小吃? -
剑瞿酚氨: 1、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一.其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”. 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红.服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊...

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剑瞿酚氨: 杭州特产有: 杭州丝绸、西湖龙井、西湖藕粉、径山茶、西湖绸伞、雪水云绿茶、萧山萝卜干、临安山核桃、西湖莼菜 、张小泉剪刀 、建德苞茶 、塘栖枇杷 、天目笋干 、里叶白莲、 西湖醋鱼等等.

息烽县19380384372: 杭州比较有名的特产是什么? -
剑瞿酚氨: 之前有特意整理过,可以了解一下哦!万事利丝绸 王星记扇 张小泉剪刀 西湖天竺筷 西湖绸伞 西泠印泥 邵芝岩毛笔 仿南宋官窑青瓷 萧山花边 西湖龙井 西湖藕粉 西湖莼菜 杭白菊 超山梅子 径山香茗 塘栖枇杷 临平柑蔗 杭州丝绸 西泠印泥 蓝印花...

息烽县19380384372: 杭州特产有哪些值得带? -
剑瞿酚氨: 杭州,简称“杭”,古称临安、钱塘,是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市,国务院批复确定的中国浙江省省会和全省经济、文化、科教中心、长江三角洲中心城市之一.杭州有着丰富的人文文化,当地特产也十分丰富,有杭州丝绸...

息烽县19380384372: 杭州有哪些特产,同时推荐一下品牌,谢谢! -
剑瞿酚氨: 杭州知 名的特产有:临安小核桃、三家村藕粉、笋干、丝绸和茶叶,其中龙井茶品种较多,有浙江龙井、西湖龙井等,真正龙井茶是以狮峰龙井命名的丝绸品牌也较多,其中知 名的品牌有:万事利、喜得宝丝绸(百年老字号)、都锦生、凯喜雅

息烽县19380384372: 杭州最有名的特产是什么?? -
剑瞿酚氨: 杭州特产杭州丝绸:杭州丝绸历史悠久,源远流长,素有“丝绸之府”之称.常年生产绸、缎、锦、纺、 绫、罗、纱、绡、绢、绒、绢、呢、绨、葛等14大类,200多个品种,2000多个花色.织物或富丽堂皇,或薄如蝉翼,或轻柔飘逸,或雍...

息烽县19380384372: 杭州有名的特产?
剑瞿酚氨: 西湖龙井 .昌化小核桃 杭白菊 杭州刺绣 杭州丝绸 天竺筷 王星记扇子 西湖绸伞 西湖藕粉 张小泉剪刀 杭州特色小吃,在诃坊街一带很多 还有知味观 新丰小吃 麻球王 港汇笋尖虾皇饺 南宋定胜糕 豆沙包 天下第一包 木瓜酥 慧娟火腿笋干老鸭面 香炸雪梨 片儿川面 酥皮芋蓉盅 泥蒜炒年糕 陈生记过桥米线 腊味煲仔饭 彩虹水晶球 西湖蜜皇彩花 买丝绸去体育场路上的丝绸市场买,老外经常在那里,价格就要看你能还多少了

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