竹子刚从土里长出味道鲜美可以做菜的嫩芽叫什么
竹笋，味道鲜甜
笋芽是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜，也叫“竹笋”。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
春笋
过了立春，雨后春笋踏着轻盈的脚步而来，清新、水灵、明媚。春笋最嫩、最鲜，爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无不道春笋”。当年连唐太宗都对春笋朝思暮想，着迷“鲜镜”，每年春笋上市，还要召集群臣共赴笋宴。
冬笋
冬笋是冬日藏在土中的毛竹笋。两头尖似小船，肉色乳白，壳薄质嫩。虽然冬笋资格老，可鲜嫩度不打折扣，身价往往比春笋高那么点。
芦笋
又叫露笋、龙须菜、像瘦身版的春笋。一身青绿，一派清鲜可口。
笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
蚂蚱菜与苋菜的苦香
除掉了又长出来了。特别是苦子蔓，根深，必须用深挖的办法，用铁锨挖出后，要用手把它捡出来，然后扔在地外边，让太阳暴晒才能死，如果让它仍与土壤接触，即使断了根，它在土里也能再长出来。可用铁锨深挖，一是地大，挖的费劲，二是还有可能伤了花椒树根系。所以，除苦子蔓和蚂蚱菜，也只能在...
竹子的优秀作文
春天一到,山坡上有很多可爱的竹笋儿,它们从泥土里悄悄滴钻出尖尖的小脑袋,春风一吹,竹笋儿慢慢也长高了,样子像小宝塔,几阵春雨过后,竹笋儿脱掉了穿着的衣服,变成了嫩绿的细竹,在清风中轻轻摇晃,像一群跳舞的绿衣仙子。 夏天的时候,细竹长得更高,竹叶也更茂盛。炎热的阳光从叶缝间漏出来,洒在地上,就像一地...
植物观察日记
有的刚从土中冒出鼓鼓囊囊小绿芽,饱胀得马上要裂开似的。 再看看种卷心菜籽的花盆,我发现,卷心菜小芽又长高了一点,也长得更密了,因为有更多的卷心菜籽发芽了,从土里探出了密密麻麻的绿色的小脑袋。长得快的小芽现在大约有三厘米高了。它的叶子和萝卜的叶子不一样,两片小叶不是重叠着的,而是左右分开、对称长...
王慧俊:山坳坳里的味道
根据记载,1738年河南武安患水灾,房子和土地被洪水淹没了,王家第五世的祖爷爷王玉和祖奶奶王陈氏领着...孩子都说,穷则思变的是智慧和福祉,如果父慈子孝,家和万事兴的传统变了,那“河南王”做人就没味道...还记得8岁那年夏天嘛,你上‘明开夜合’树上玩,把刚刚做好的一条新裤子刮坏了,大腿里侧出了那么...
一种来自家乡的味道
这种大山馈赠的礼品确实太好吃了,它既能掺着肉丁包饺子,做水煎包也可以和土鸡蛋炒着一起吃,夕阳西下,炊烟袅袅,坐在安静祥和的农家小院里,听鸟儿鸣柳,看翠绿南山,来上一盘香气四溢的地苦连炒土鸡蛋,再拿上一张麦秸“炕”的烙馍,往里一卷,大口大口吃着,开开心心拉着家常话,那家乡的味道就飞出小院,飞越南...
家乡的味道|资中冬尖
心里一惊，肩头上的那一担草药一下子滑到河中，草药被水冲走。回家一看，原来那满树枇杷全被大风吹落地下烂了。妻子安慰沮丧的丈夫说，枇杷虽然落了，它的甜汁却漫透了菜园的泥土，此后，夫妻俩在园里种满了青菜。奇怪，青菜的叶子长的得像枇杷叶一样。枇杷叶青菜成熟后，味道又甜又香，夫妻俩吃...
刚刚从我父母房间衣帽室里飘出一股难闻的味道,该怎么办呀?
你好，如果遇到这种情况，你就应该告诉父母，是不是衣柜里边儿出现了不卫生的情况。应该及时的进行打扫一下卫生。平时一定要保持通风的状态，保持室内的平时一定要保持通风的状态，保持室内的干燥。不要进行潮湿而产生一些没变的情况不要进行潮湿而产生一些没变的情况。所以呢，一定要注意搞好卫生才是最重要...
春色优秀作文
春天像一位调皮的小姑娘,它走到哪里,花和小草就长在哪里。它让茂密的树林,为我们遮挡阳光,让花飘散芬芳。正如一首诗里写到“桃之夭夭,灼灼其华。之子...嫩绿的草刚从土壤里钻出来,细小柔软。但很快,这儿一丛,那儿一簇,铺成绿的地毯,这是开花的前兆。五颜六色的花朵,就是出自这醉人的绿地。 春雨是透明的...
成长的滋味作文
成长的滋味就像一个调味瓶,有酸、甜、苦、辣、咸,各种味道。我就说一下我的童年的甜味和苦味吧! 甜 有一次,我和爸爸去鸽园玩。我们买了养料,就小心...我的脑海里一下子出现了许多妖魔鬼怪。啊,我真该早一点儿拦住妈妈;哎,怎么办,我该怎么办?两行冰凉的泪珠从我的眼睛里飞了出来,滴到了地上。 我走到...
春天的味道作文
一走进了菜场,鼻子闻到了各种味道,迎面的水果摊,水果的香,真的好闻。味道又腥又臭的是卖海鲜的,爸爸说说:这是海的味道",我捂住了鼻子。走到二楼买蔬菜,终于找到春笋了,它们尖尖长长的,穿着棕色黑色的"衣服","衣服"上沾着一点点黄黄的泥巴,好像刚从土里跳出的一样。 买完菜我拉着爸爸赶紧回家,妈妈给我穿...
诗晴生脉： 大的叫毛笋,小的叫淡笋,现在还没毛笋要到清明后有.
新沂市13277631177： .竹子刚从土里长出味道鲜美可以做菜的嫩芽叫什么? - ？
诗晴生脉： 竹笋 .................
新沂市13277631177： 竹子刚从土里长出味道鲜美可以做菜的嫩芽叫什么? - ？
诗晴生脉： 竹笋
新沂市13277631177： 《芛》这首现代诗是谁写的? - ？
诗晴生脉： 竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋” 笋, 竹胎也.――《说文》.字亦作笋.绚笋及蒲.――《 诗· 大雅· 韩奕》苞笋抽节.――左思《吴都赋》如筀竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之 晚筀.――宋·沈括《梦溪笔谈》又如:笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光); 笋枯(笋干); 笋鞭(竹的地下茎); 笋尖(笋的 尖嫩部分); 笋衣(笋壳)
新沂市13277631177： 笋芽和竹子有什么关系 - ？
诗晴生脉： 笋芽是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋”.竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.春笋 过了立春,雨后春笋踏着轻盈的脚步而来,清新、水灵、明媚.春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得...
新沂市13277631177： 笋是什么意思 - ？
诗晴生脉： 笋的详细释义: 〈名〉 1、(形声.从竹,尹( yǐn)声.本义:竹笋) 2、竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋” 3、又如:笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳) 4、竹的青皮 5、又如:笋席(用篾青所编的竹席);笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋) 6、古代悬挂钟磬等乐器的横木 .如:笋业(悬钟磬的架子); 7、同“榫”.器物利用凹凸方式相接处凸出的部分 .如:笋里不知卯里(这一方面不知那一方面);笋头(榫头.竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分) 〈形〉 嫩的 .如:笋鸡;笋鸭
新沂市13277631177： 笋字解释,笋字什么意思 怎么读 - ？
诗晴生脉： 笋 拼音:sǔn释义: 1 竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃.可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等. 2 竹子的青皮:笋席(用竹青编成的席子). 3 古同“榫”.笔画数:10; 部首:竹; 笔顺编号:3143145113
新沂市13277631177： 笋长大了是什么 - ？
诗晴生脉： 笋sǔn <名>,形声.从竹,尹声.本义:竹笋竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋”笋,竹胎也.――《说文》.字亦作笋.绚笋及蒲.――《诗•大雅•韩奕》苞笋抽节.――左思《吴都赋》如筀竹笋,有二月生...
