百合面有哪些营养价值?

作者&投稿:康洋 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
百合面有哪些营养价值?~

百合的营养价值.营养分析百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素b1、b2、c等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

百合大枣汤的营养分析:百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

百合面是一道由百合为主材料,精选优质小麦粉、百合粉、碘盐、水精制而成,本人一直食用“神洲杂粮”的,百合面久煮不烂、营养健康、清新爽滑,此外还具有健脾和胃,养心安神,清热润肺的功效,长期食用,有利于滋补身体。

百合面是一道由百合为主材料的具有健脾和胃,养心安神,清热润肺功效的面食。
做法
(1)百合磨成粉(鲜百合捣烂),加水、面肥、面粉调匀,和成面团。
(2)制成2~3个圆饼,放锅中烙熟。
注意事项:感冒以及急性病期间不宜服用。


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