苦苔菜俗称叫什么
东北都叫 苦碟子
野生 蒲公英科属 是与蒲公英授粉的改良品种 目前普遍播种蔬菜大棚。可 生食。
“解毒化痈 无名肿毒 解皮肤瘙痒 降血糖。
是 又当菜 又当药的 不花钱 对人类起到无限作用的草本一年生 根系 种子 繁殖。
山东 卷大煎饼。目前以进入饭店酒桌。
【名称】
紫堇 (《本草图经》) 学名：Corydalis edulis Maxim. 英文名：Eatable Corydalis
【别名】
楚葵、蜀堇、苔菜、水卜菜(《本草图经》)，赤芹、紫芹、起贫草(《轩辕述宝藏论》)，断肠草、野花生(《贵州草药》)，蝎子花、闷头花、麦黄草(《陕西中草药》)。
【植物形态】
罂粟科 （Papaveraceae ） ，一年生草本，无毛，根细长，绳索状。茎高10—30厘米，单生或基部分枝。时基生、茎生；叶1－2回羽状全裂，第1回的裂片5—7，有柄，第2回的裂片近无柄，3深裂，裂片不等羽状分裂，最后裂片顶端有2—3齿裂。总状花序长3—10厘米；萼片卵形或狭卵形，全缘或疏生小齿；萼片小；花瓣粉红色，上下花瓣前端红紫色，渐变为紫色，顶端2裂，距长达5毫米，末端向下弯曲。蒴果线形，下垂，长约3厘米；种子黑色，扁球形，有光泽，表面密布小凹点。花期4—5月，果期5—7月。
【生境分布】
江苏南部普遍生长，生于池城边、路边、林下、多石处等潮湿地方；我国长江中、下游各省，北至河南和陕西南部都有分布。
【来源】
罂粟科紫堇属植物紫堇的全草及根。根于秋季采挖，洗净晒干；夏季采集全草，晒干或鲜用。
【性味归经】
苦、涩，凉。有毒。
①《贵州草药》："苦辛，平，有毒。"
②《陕西中草药》："苦涩，平，有毒。"
【功用主治】
治肺结核咳血，遗精，疮毒，顽癣。
①《贵州草药》："镇静，止血。治肺痨咳血。"
②《陕西中草药》："清热解毒，止痒，收敛，固精。治疮毒，顽癣，秃疮，带状疱疹，蛇咬伤，脱肛，遗精。"
【用法用量】
内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷、研末调敷或煎水洗。
【选方】
①治肺痨咳血：断肠草根三钱，煎水或泡酒服。(《贵州草药》)
②治遗精：蝎子花三至四钱，以米泔水浸泡并露一宿后，用原来米泔水煎服，醪糟为饮，连服三至四剂。
③治疮毒：蝎子花根适量，煎水洗患处。
④治秃疮，蛇咬伤：鲜蝎子花根，捣烂外敷。(②方以下出《陕西中草药》)
【临床应用】
治疗化脓性中耳炎 ：将新鲜断肠草(全草)洗净、捣烂取汁。拭净耳内脓液后，将药汁滴入耳内，每日3～4次，观察32例，痊愈8例，显效18例。有的用药1～7天即愈。断肠草有小毒，不宜入口，如耳咽管通畅，宜改用棉球浸药汁少许塞入耳内。
苦苔菜为俗称苦菜，菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。
苦菜基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端。通常生于田野、路旁、村舍附近。
扩展资料：
苦苣菜营养价值极高，含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。其全株入药有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。
苦苣菜在我国使用历史悠久，几时民间常用的蔬菜，又是一味良药，还是家禽、家畜喜爱的优质饲料。其中山莴苣素可明显减少膀胱上皮细胞的细菌聚集。减少细胞依附，激活焦点粘连激酶（FAK）。可用化学FAK抑制剂治疗大肠杆菌所引起的尿路感染。
参考资料来源：
百度百科-苦苣菜
苦苔菜俗称叫嫩芽菜。
补充：
苦苔菜含有生物碱、有机酸、多糖、鞣质等有效成分，它们对细菌都会产生一定的抑制作用。苦苔菜水提取物中的抗菌有效成分主要是有机酸和苷类。但这些成分含量是多少，抗菌机理如何，还有待进一步研究。中草药化学成分复杂，其抑菌作用往往是多种化合物综合作用的结果，而且中草药抑菌作用不仅仅在于对病原微生物的抑杀作用，更重要的是对机体抗病修复能力的调整，即调动机体的抗应激能力，提高机体免疫功能和抗病机能，从而达到治病防病和提高生产性能的目的。这也是其他化学合成的抗菌药物无法相比的。苦苔菜对多种病原菌均具有较强的抗菌作用等优点，是一种很有开发前景的抗菌中草药，可将其有效成分提取出来研制成各类制剂用于临床，治疗多种细菌性疾病.
苦苔菜含有生物碱、有机酸、多糖、鞣质等有效成分，它们对细菌都会产生一定的抑制作用。苦苔菜水提取物中的抗菌有效成分主要是有机酸和苷类。但这些成分含量是多少，抗菌机理如何，还有待进一步研究。中草药化学成分复杂，其抑菌作用往往是多种化合物综合作用的结果，而且中草药抑菌作用不仅仅在于对病原微生物的抑杀作用，更重要的是对机体抗病修复能力的调整，即调动机体的抗应激能力，提高机体免疫功能和抗病机能，从而达到治病防病和提高生产性能的目的。这也是其他化学合成的抗菌药物无法相比的。
苦苔菜对多种病原菌均具有较强的抗菌作用等优点，是一种很有开发前景的抗菌中草药，可将其有效成分提取出来研制成各类制剂用于临床，治疗多种细菌性疾病.
苦苔菜（我们这里的俗称）是我们当地特有的一种野菜，在六、七十年代人们曾用它来充饥，经过向省中医学院专家咨询，苦苔菜性味苦凉，具有清热解毒、消炎祛瘀功效，而且直接作用与前列腺病灶，在尿液中有效峰值高，改变病灶的基础性质以达到康复治疗的目的，无任何毒副作用，可以放心服用。
就是苦太菜
一种野菜丫
干苔菜叶做什么好吃
苔菜千层饼 苔菜千层饼是奉化溪口的土特产，它与奉化芋艿头、水蜜桃统称为奉化食品三宝。千层饼的开山鼻祖是王永顺，创始于清朝光绪四年，1878年，距今有120年历史了。它的原料以面粉为主，加以重糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉，经过十二道制饼工序，尤以最后一道焙烘必须十分注意，火候适当，才能制成色...
浙江有什么好吃的?
浙江美食有哪些？
什么食物含铁多
，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。6、血豆腐 煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克， 相当于猪肝中铁含量的10 倍，从古代开始，就一直是补血佳品。参考资料来源：人民网－补铁怎么吃更好？细数补铁6大食物 ...
甲状腺肿大吃什么好
甲状腺肿大吃什么需要根据不同的情况而定。1、地方性甲状腺肿，俗称“大脖子”，由于缺碘导致的，可以适当多吃含碘食物，比如海产品、柿子、苔菜等。2、甲亢导致的甲状腺肿大，不宜吃含碘高的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，比如黄瓜、西红柿、芹菜、洋葱、苹果、梨等。3、单纯甲状腺肿大，多吃新鲜蔬菜、水果...
八月十五赏花赏月还赏什么?
八月十五赏花赏月还赏诗，比如：Top 1：《十五夜望月》（唐·王建）中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。白话文：庭院地面雪白树上栖息着乌鸦，秋露点点无声打湿了院中桂花。今夜明月当空世间人人都仰望，不知道这秋日情思可落到谁家？Top 2：《子夜吴歌·秋歌》（...
昆布是海带吗
英文中海带的俗称有很多：美国叫kelp,爱尔兰叫sea tangle, 加拿大叫horsetail kelp, 西欧叫做fingered tangle或tangle；来自日文的英文名有：makombu, shinori-kombu, hababiro-kombu, oki-kombu, uchi kombu, moto-kombu , minmaya-kombu, ebisume (Japan), kombu, hirome, umiyama-kombu ；来自中文...
宁波民风民俗
宁波月饼以苔菜、水昌月饼见强,别具风味。 大头和尚舞:在宁波市郊、鄞县广为流传,昔日每逢新春佳节,民间舞蹈“大头和尚”便以“太平会”名义,走村串户,恭贺新禧,消灾祈福。其表演是将纸制大头和尚变形面具套在头上,由两个分帖子的人领路挨家户分帖,口讲吉利话,待户主出钱后,便将贺年帖贴在门上,然后再表演...
济南美食有哪些?
1、清油盘丝饼 清油盘丝饼，济南传统的汉族风味小吃，外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。2、甜沫 甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。3、奶汤蒲菜 奶汤蒲菜是山东...
什么是民俗风情?宁波有那些特有的民俗风情?
宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。 此外,各种饭后点心也别具风味。较有名的是宁波十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉...
济南有什么比较特色的美食
3、早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。4、甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香...
朱菲金莲： 资料:植物是生命的主要形态之一,包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻地衣等熟悉的生物.种子植物、苔藓植物、蕨类植物和拟蕨类等植物中,据估计现存大约有 350000个物种.直至2004年,其中的287655个物种已被确认,...
澄迈县18391316509： 大连哪有卖苦苔菜 - ？
朱菲金莲： 就是苦太菜 一种野菜丫
澄迈县18391316509： 这种野菜叫什么名字? - ？
朱菲金莲： 苦菜,别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜,麻苣苣,药名“败酱草”,民间俗称苦菜,是一种药食兼具的无毒野生植物,多年生草本,有宿根.富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素.苦苦菜不但能吃,而且还能治病.清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿.主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒,对牙龈出血、祛火明目有一定疗效. 食用价值 功能 病理研究表明苦菜可以:苦苦菜 (1)防治贫血,消暑保健. (2)清热解毒,杀菌消炎. (3)防治癌症. (4)对糖尿病患者有着明显的效果. 忌宜 脾胃虚寒者忌之
澄迈县18391316509： 什么是苦菜? - ？
朱菲金莲： 菊科植物苦定菜的嫩叶.药食兼具多 年生草本植物.药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草.民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗.味感甘中略带苦,可炒食或凉拌.凉拌时先将苦...
澄迈县18391316509： 苔菜又叫什么?如何做 - ？
朱菲金莲： 苔菜小方烤,是宁波十大名菜之一. 苔菜小方烤选料和制作都比较简单.主料是:将薄皮五花肋条猪肉块切成小块放入油锅,同时加入黄酒,酱油,红乳腐卤及白糖等佐料,先以小火煮片刻,然后用旺火将卤汁浓缩,放置盆内待用;选取本地产...
澄迈县18391316509： 苔菜学名是什么?类似于菠菜,常用来炒肉丝的菜 - ？
朱菲金莲： 【名称】 紫堇 (《本草图经》) 学名:Corydalis edulis Maxim. 英文名:Eatable Corydalis【别名】 楚葵、蜀堇、苔菜、水卜菜(《本草图经》),赤芹、紫芹、起贫草(《轩辕述宝藏论》),断肠草、野花生(《贵州草药》),蝎子花、闷...
澄迈县18391316509： 苦菜别名叫什么 - ？
朱菲金莲： 药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草.民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜、女郎花、鹿肠马草等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗.
澄迈县18391316509： 山东苔菜的学名叫什么? - ？
朱菲金莲： 花叶苔菜. 苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素.在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸,氨基酸评分为79;条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸,氨基...
澄迈县18391316509： 贡菜是不是苔菜? - ？
朱菲金莲： 对的,就是的.
澄迈县18391316509： 北方有一种开黄花的野菜叫什么名字,我们叫yanzhiyi - ？
朱菲金莲： 这是苦菜,也叫苦荬菜,俗称苦妈子,菊科植物,嫩茎叶可食用.有清热败火的作用
