羊肚子初级处理方法 我家杀了羊，卖了羊肉，自己准备吃羊肚子，但是洗干净后，煮火锅，好久也煮不软，
作者&投稿：佐沈 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
吃火锅羊肉卷儿怎么吃都安全，因为火锅羊肉卷儿是在滚烫的锅里要煮熟了才能吃，这样的话会完全的杀菌，而且对身体也没有任何的意义，是一种非常适合大伙一起吃的。
崇舒阿司： 方法一 1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物. 2、将其翻过来,先用盐反复搓洗,以去除黏液. 3、再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止. 4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下. 方法二 1、先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次. 2、在...
乡城县19654136308： 羊肚怎么处理好 ? - ？
崇舒阿司： 羊肚一般有四个部分组成,需要在每个胃囊上开一小口,将其翻过来,先用盐、碱、醋等反复搓洗,以去除黏液,再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止.进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下.不过这里边也是一个技术活儿,需要的是方...
乡城县19654136308： 如何快速完全的除去鲜羊肚的黑皮? - ？
崇舒阿司： 1、可以用盐和碱撒在上面,反复揉搓.具体如下: 方法一:先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次,在加入面粉洗(或者把醋盐内洗干净,再用面粉洗),最后用清水,反复多次,最后就可放入清水中煮了.方法二:先用清水大致冲洗一下...
乡城县19654136308： 怎么清理羊毛肚才能干净? - ？
崇舒阿司： 羊肚是羊内脏中的佳品,由于内壁皱摺很多,确实需要认真清洗, 1、先用碱面洗,然后再用盐洗,最后冲干净. 2、在羊毛肚每个胃囊上开一小口,将其翻过来,先用盐、碱、醋等反复搓洗,以去除黏液,再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止.
乡城县19654136308： 鲜羊肚子的清冼方法 - ？
崇舒阿司： 你好,朋友,这个问题我有深刻的了解:首先,把羊肚子翻过来,放入凉水盆里,用一个碗,放入:高度醋精,二两,小苏打二两,起末!搅拌后,洗好的羊肚子,干擦,就是用这个碗里的料干揉片刻,用凉水洗净.ok 了
乡城县19654136308： 如何处理羊肚 - ？
崇舒阿司： 方法一: 一道地道的北京清真小吃儿呀.应该每楼上各位讲得那么复杂吧.隐约记得家里的长辈们是这么做的:先买上羊肚,整个地拿来泡在水里,稍稍撒些盐,揉搓上一会儿,再拎出来用干燥的玉米面撒在表面,反复揉搓,像洗衣服的感觉...
乡城县19654136308： 怎样清洗羊肚才算干净的视频 - ？
崇舒阿司： 1、首先羊肚放进2113冷水盆里(水要没过羊肚表面),再加入1/2茶匙5261食盐.2、然后加入1茶匙白醋,浸泡10分钟.3、再用手反复搓洗羊肚表面4102,以去除其表面粘液.4、然后用手撑开羊肚,翻出里1653面,用同样的方法反复搓洗,去除其表面的粘回液.5、倒掉清洗羊肚的水.6、往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉,像洗衣服一样反复搓洗羊肚的外面和里面.7、再用流动的水冲洗干答净玉米粉.8、羊肚就清洗干净了.
乡城县19654136308： 黑黑的老羊肚怎么清洗? - ？
崇舒阿司： 1、羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面),再加入1/2茶匙食盐. 2、然后加入1茶匙白醋,浸泡10分钟. 3、再用手反复搓洗羊肚表面,以去除其表面粘液. 4、然后用手撑开羊肚,翻出里面,用同样的方法反复搓洗,去除其表面的粘液. 5、倒掉清洗羊肚的水. 6、往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉,像洗衣服一样反复搓洗羊肚的外面和里面. 7、再用流动的水冲洗干净玉米粉. 8、羊肚就清洗干净了. 提示: 1、食盐加白醋混合清水后用来浸泡羊肚,是因为食盐和白醋可使胶原蛋白粘液脱离,从而达到清除污物和去除异味的作用. 2、清洗羊肚用干燥的玉米粉而不用碱面,是因为碱面有腐蚀性,不易清除掉羊肚壁上的粘液.
乡城县19654136308： 羊肚子用什么洗才没有味? - ？
崇舒阿司： 羊肚清洗去味方法:1、需要在每个胃囊上开一小口,将其翻过来,先用盐、碱反复搓洗,以去除黏液 2、再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止.3、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下.羊肚做菜方法: 一、炒羊肚丝菜系:湖南菜...
乡城县19654136308： 羊杂怎么清洗 如何洗羊杂 - ？
崇舒阿司： 1、用食盐和白醋混合的清水浸泡羊肚:食盐和白醋可以使胶原蛋白改变颜色并缩合,食盐有很高的渗透压作用,盐醋作用使胶原蛋白粘液脱离,从而达到清除污物和去除邪味的目的. 2、用干燥的玉米粉清洗羊肚:清洗羊肚不用碱面,碱面有...
