锡箔纸的作用 锡箔纸的影响（主要应用于烧烤方面）
铝箔纸 均匀受热
烤肉料做法：
1 准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静
置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩
。
3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱200度以上预热5分钟之后，烤箱180度到200度大约
30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整，）
有害
烧烤架上搁锡纸，造成铅污染。湖北省食品安全专家、高级工程师雷祖荣介绍，用于食品包装的锡纸，对使用的材质有严格要求。现在市面上卖的锡纸，很多都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝。
如果仅仅是作为包装食品用是可以的，但是如果包住食品，直接火烤，那对人体的危害就是直接的。用锡纸包着烤，是否可以隔绝防致癌物的产生，目前还没有得到确认。但无论是否具有隔绝致癌物的作用，锡纸都容易造成重金属污染。
扩展资料；
锡箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。
不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家，用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。在中国市场铝箔主要是作为工业制造原辅材料，包装铝箔只占国内需求总量的30%。虽然铝箔包装发展较晚，但市场增长迅速，前景引人关注。
铝箔纸在建筑应用上颇为显著，粘贴在保温材料的表面使其达到施工时更方便、干净尤其是美观度达到了一个新高度。但不同种类的铝箔纸效果相差极大，比如防火的和普通的就不是一个档次的。
参考资料来源；百度百科-锡纸
锡箔纸在烤面包或者蛋糕时，可以不用在烤盘上刷油，不用洗烤盘
锡箔的作用主要是让食物烧烤的时候受热更加均匀，就好象羊肉窜用钢丝的比用竹签的好吃，因为钢丝能导热能使其内外多能熟。熟的比较均匀。
适用于微波炉吧
徒卖百咳： 锡箔的作用主要可以保持肉的原汁原味(因为烤箱或微波炉会蒸干肉的水份),不会令肉太干!这个是最大的优势
衢州市18676995480： 锡箔纸的作用 - ？
徒卖百咳： 锡箔纸的隔热性很好! 夏季如果在楼顶覆盖一层锡箔一样的反光材料基本可以解决60%的太阳直射问题.剩下的就是要考虑这层金属反射膜本身也会变得很热,而将热量继续传递到楼板上. 如果将这层反射膜架空,在膜和楼板间保留150~200mm的空气流通层,效果就会很好了 . 锡箔纸有很好的光洁度和热反射性,有了锡箔纸的保护,香烟的味道就不会受到外界的刺激而走味,更重要的是它不会受到空气和环境潮湿而变味,香烟里的烟丝不会变质,使它们的保质期时间更长!另外还有隔热、美观的因素在里面.所以烟盒子里面都有层铂金纸. 烧烤时也可用用到锡箔纸.包裹于食物外层,熟得很快而且香味浓郁,不易变冷.餐馆里的烤羊腿外面一般多会有一层锡箔纸.
衢州市18676995480： 锡纸的作用? ？
徒卖百咳： 锡纸的作用如下:1、烤制蔬菜或肉类:锡纸的导热效果很好,且具有密封性.烘烤一些配方的肉类或蔬菜时,用锡纸包裹住食材,可以很好地锁住水分,使食物呈现鲜嫩...
衢州市18676995480： 锡箔纸的作用有哪些? ？
徒卖百咳： 1..制烫衣板:在锡箔纸的纸面上喷洒一点水,用电熨斗烫平,依次排列整齐,粘贴在光滑的木板上,就形成锡箔纸烫衣板.由于锡箔纸有很好的光洁度和热反反射性,熨烫衣服时,电熨斗的热量不仅加热了衣服的上面,而且透过衣服经锡箔纸反射后,有烫热了衣服的底面,这样既省电有省时. 2.清洁墙壁:厨房靠近炒菜锅的墙壁上易形成灰黑色的油污垢.如果将锡箔纸糊于纸板表面,固定在容易遭到污染的墙壁上,脏了时只需用湿抹布擦一下,锡箔纸就回光亮如初. 3.花盆驱虫:花盆因为阳光照顾不到或通风不良,容易长苔、生虫、如用光亮的锡箔纸包住花盆,可使蚜虫避而远之. 4.缝纫针防锈:缝纫用的针用完后,放在锡箔纸里包起来,可防生锈.收藏银制器皿时,最好也用锡箔纸包起来.
衢州市18676995480： 锡箔纸有什么作用 - ？
徒卖百咳：[答案] 锡箔纸的隔热性很好!夏季如果在楼顶覆盖一层锡箔一样的反光材料基本可以解决60%的太阳直射问题.剩下的就是要考虑这层金属反射膜本身也会变得很热,而将热量继续传递到楼板上.如果将这层反射膜架空,在膜和楼板间保留150~200mm的空...
衢州市18676995480： 锡箔纸的作用是什么(锡箔纸的作用是什么可以隔兹?) ？
徒卖百咳： 对于锡箔纸的使用,家庭中最是频繁,而且因为其受热好,而且无论是烧烤或是冰冻保鲜都很不错.那么锡箔纸的作用是什么呢?1、给香蕉保鲜:把香蕉清洗一遍擦干净,用锡箔纸把香蕉包裹起来,可以保存3—5天.2、去除衣物静电:把锡箔纸揉成球状,然后摩擦衣服,这样就可以有效的消除衣服上的静电.3、食物磨具:由于锡箔纸有很好的的可塑性,可以用来做食物磨具,比如烤饼干、煎松饼,冰糕等.
衢州市18676995480： 烤东西时锡箔纸有什么作用 - ？
徒卖百咳：[答案] 酱汁与金属产生化学作用 裹锡纸烧烤可变痴呆\x0d中秋佳节将到,不少巿民都会与亲友边赏月、边烧烤、共尝应节食品\x0d.但在开怀大嚼时,大家亦要留意以锡箔纸包食物烧烤有损健康.台湾毒物科学专家指出,以锡箔或铝箔包肉片蔬菜烧烤,虽能...
衢州市18676995480： 锡箔纸作用有哪些呢? ？
徒卖百咳： 它的主要成分是锡、铝,是锡铝的合金;中文名锡箔纸作用密封成分锡、铝颜色银白色,焚烧后灰为金黄1现状2作用3制作锡箔纸现状编辑经营现状:据记载,先有杭州的杭箔,继有宁波的甬箔,迨绍兴有绍箔,已在清代乾隆年间,产品不仅销行沿海各地,甚至远销于北京、内蒙及有华人集居的港、澳、东南亚、美国等地
衢州市18676995480： 使用烤箱烘培或烹饪 什么时候需要用锡箔纸?它的作用是什么? - ？
徒卖百咳： 烧烤必备:锡箔纸 锡箔纸的作用有两个:其一是防止肉汁、油脂粘在烤盘上难以清洗,烤一些肉质细嫩的食物时用锡箔纸包住烤会避免烤老、烤焦; 其二是在烤蔬菜、烤鱼的时候,可以先用锡箔纸包裹着烤,到7成熟时把锡箔纸揭开再烤.这样会蒸发一些水汽,成品菜不至于因太多水分而失去味道.
衢州市18676995480： 锡箔纸 - 锡箔纸具体有哪些作用? ？
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