韭菜加鸡蛋的饺子馅怎么做？

韭菜鸡蛋饺子馅做法~

准备用料：韭菜250g、鸡蛋4个、香油适量、盐适量、鸡精少许、蚝油少许、姜粉少许、温水适量、食用油少许
1、准备饺子馅材料。


2、将韭菜摘好洗净晾干水分。


3、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。


4、锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。


5、再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。


6、将晾干水分的韭菜切成细沫，再淋入香油。


7、然后拌匀。


8、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。


9、然后再拌匀。


10、加入适量的盐。


11、加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。


12、最后拌匀即可。

韭菜鸡蛋饺子 一口下去满嘴想

韭菜鸡蛋饺子
材料韭菜半斤，鸡蛋3个，香油，花生油，盐，鸡精各适量

做法馅的做法
1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用；
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可；
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。

这个很简单啊，韭菜切成小段，鸡蛋煎好了弄碎拌到韭菜里面，喜欢吃虾皮或者虾仁可以放点，加盐、味精、花椒面就行了啊。

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安陆市19681975821： 韭菜鸡蛋饺子馅做法 - ？
尘缸尿石： 首先说一下,包韭菜鸡蛋馅儿饺子,需要的一些食材:韭菜鸡蛋,熟花生米油,香油,盐面粉,饺子皮.接下来是做法: 1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用. 2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀. 3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可. 4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可.

安陆市19681975821： 鸡蛋韭菜馅的饺子怎么做啊? - ？
尘缸尿石： 1\准备半斤韭菜\2个鸡蛋\姜少许\盐\面粉就不用说了 2\先和面,记得饺子的面要有弹性,不软不硬,(饼的面要软\面条的面要硬,饺子刚好适中)面一定要揉的没有蜂眼,很光滑 3\韭菜清洗切碎,多碎无妨;姜切末,倒入(姜一定要碎,很碎,吃饺子吃到姜是大忌讳) 4\鸡蛋炒熟,炒鸡蛋大家都会,记得炒时不放盐就可以了,然后切成碎的 5\几样材料混合,加入适量盐,点一点香油 6\赶面皮,包起来就不说了,语言说不清楚 这是我的做法,按我平时做的步骤写的,希望对你有帮助

安陆市19681975821： 鸡蛋饺子馅怎么做好吃,韭菜鸡蛋饺子馅的家常做法 - ？
尘缸尿石： 食材明细 饺子皮650g 韭菜370g 鸡蛋5个 生抽适量 酱油适量 五香粉适量 香油适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 韭菜鸡蛋饺子馅的做法步骤1 饺子买来现成的.2 鸡蛋炒好后,加生抽和酱油拌匀,用锅铲把鸡蛋压碎.3 把鸡蛋盛出冷了待用.4 韭菜洗净切碎待用.5 把切好的韭菜放在鸡蛋上面,加适量的盐,鸡精、五香粉、香油.6 拌均匀,馅就做好了.7 饺子皮放在手上,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢.8 放上一点馅包起来.9 全部包好后待用.10 入清水烧开,加入一点盐(防饺子粘锅),然后把饺子放进去,加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟.

安陆市19681975821： 韭菜鸡蛋水饺馅怎么调 - ？
尘缸尿石： 用料 主料:韭菜300克、鸡蛋6个 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量 1.韭菜摘净,放在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,控净水分,淡盐水浸泡目的是杀菌去掉农药 2.控净水分的韭菜切碎,先倒入少许油拌匀,锁住水分,再拌馅时加盐也不会出水 4.鸡蛋打散 5.鸡蛋兑少许水,搅拌均匀,这样煎出来的鸡蛋鲜嫩,炒锅加入适量的油,油开下入蛋液,迅速用筷子搅拌,越碎越好,取出晾凉备用 5.将韭菜、鸡蛋、盐、五香粉放在盆中拌匀即可

安陆市19681975821： 韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃?需要放什么调料? - ？
尘缸尿石： 主料:韭菜、饺子粉、鸡蛋5个(以上主料要视人的多少来定!) 辅料: 盐(少许)、酱油、花生油、十三香、味精、虾皮等佐料 一、韭菜馅做法: 1、韭菜摘干净后用水清洗,干净后空干水分. 2、韭菜用刀切丁,丁越小越好; 3、鸡蛋搅碎...

安陆市19681975821： 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 - ？
尘缸尿石： 1.把剁好的半肥猪肉放进切细的韭菜末里,加盐,油,鸡精,胡椒粉,拌匀. 2.鸡蛋2个,打散,加点淀粉糊或面粉糊(一汤匙左右),煎的时候就不容易破皮.因为馅有点咸,蛋液里就没放盐.2个鸡蛋的分量可以做4-5个蛋角. 3.锅烧热后,转小火(要均匀的那种,而不是只剩中间一圈火苗),放油,然后倒进1/4的蛋液,轻轻转动锅,把蛋液摊开,不要太薄,然后赶紧把肉馅放在蛋皮的一边.在蛋皮还没完全凝固的时候,把没放馅的另一边蛋皮翻起,和另一边粘合在一起. 4.然后翻转煎第二面.如果锅比较大的话,可以把第一个蛋角推到锅的边边,然后 继续煎剩下的几个.全部煎好了,洒点水,盖起来焖几分钟就行了.

安陆市19681975821： 韭菜鸡蛋饺子怎么拌馅 - ？
尘缸尿石： 主料 3人份 韭菜250克、鸡蛋4个 辅料 香油1汤匙、精盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙 韭菜鸡蛋饺子馅步骤1 准备所需材料 步骤2 将韭菜摘好洗净晾干水分 步骤3 鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀 步骤4 锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内 步骤5 再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用 步骤6 将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油 步骤7 然后拌匀 步骤8 待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中 步骤9 然后再拌匀 步骤10 加入适量的盐 步骤11 加入鸡精、香油、蚝油、姜粉 步骤12 最后拌匀即可

安陆市19681975821： 韭菜鸡蛋馅怎么弄？
尘缸尿石： 韭菜鸡蛋馅饺子:原料:韭菜、鸡蛋、面粉、水.做法:和面:1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮;2、然后将面粉絮絮揉成一团;3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑.馅:1、把韭菜切小粒,鸡蛋炒熟后也切小丁;2、将两者混合,加入五香粉,胡椒粉、盐、油拌均匀即可.

安陆市19681975821： 韭菜鸡蛋饺馅的制作方法?急!!？
尘缸尿石： 鸡蛋先加调料煎熟,煎的时候用铲子铲碎备用,将韭菜切碎(可以根据自己的喜好,切长一点也无所谓),加入自己喜欢的调料,先加适量的盐,因为盐可以将韭菜里多余的水分逼出来,这样会保持清爽的味道. 将碎鸡蛋加到调好味道的韭菜里一起拌匀,馅就做好了! 建议加一点切碎小香菇丝,因为有的人不喜欢韭菜的味道过重,香菇的香味正好可以冲抵一下韭菜的味道,使做好的饺子闻起来更香. 有的人喜欢先将馅炒一遍,这样容易降低新鲜口感,不建议使用.

安陆市19681975821： 怎样做韭菜鸡蛋陷饺子？
尘缸尿石： 1.把韭菜洗干净切碎,打两个鸡蛋用锅煎好,把鸡蛋和韭菜馅一起搅拌,加一勺油、一勺盐、少许味精、少许花椒面,把放好的调料全部搅拌均匀. 2.和好的面揪成一个一个的小剂子. 3.把小剂子擀成面皮,擀的面皮要尽量薄些. 4.把韭菜馅放入肉面皮中,把两边的面皮往中间捏紧. 5.在锅里烧一锅开水,把包好的饺子下锅里煮. 6.大火煮10分钟,至饺子全部鼓肚即可. 7.出锅装盘.