西瓜没有熟透可以吃吗?

作者&投稿:真费 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
西瓜没有熟透吃了伤胃吗~

你好 没有熟透是不伤胃的,但是口感就会比较差了。但是要注意的是,现在这个季节,吃冰冻西瓜和吃过多西瓜(大概是一口气吃2个)易伤肠胃。
贪吃“冰西瓜”而出现胃痛、咽炎等不良反应的患者。医生提醒,吃冰冻西瓜是一种不科学的饮食习惯,对健康有害无益。
此外,多吃冷藏的西瓜还会伤及脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良。对消化机能减退的老人来说,吃冰冻西瓜易引起厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。另外,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者也少食为宜。
我可是找了好久资料的哦,望采纳,(*^__^*) 嘻嘻……

可以吃,只是味道不好,但可以将瓜皮去掉用生姜和蒜炒八成熟,味道很好,既节约有清火。

西瓜熟了,暗红色,但是可以吃。
西瓜颜色深不一定不好。它很可能是过熟或氧化了,但如果它闻起来不好,那就是变质了。

西瓜暗红色的原因:
1.过度成熟
西瓜成熟后,里面的果肉会变得更红更黑。
成熟的西瓜用手指压蒂感觉有弹性,轻轻一压果肉就会裂开。用手指弹西瓜,声音清脆生涩,稳重微浊为熟,嘶哑为过熟或空心。甜瓜顶部柔软,果肉有弹性,尤其是果实的肚脐。
2.氧化变色
无论是从中间切开还是去皮,西瓜细胞中的酚类化合物都会在酶的作用下与空气发生反应,出现醌类化合物。新醌类的出现会使植物细胞变褐,这也叫食物的酶促褐变反应。
3.腐败和恶化
随着时间的推移,西瓜切割面的植物细胞会进一步氧化,分解出更多的营养物质。果胶酸和甲醇会在酶的作用下出现。这也是我们发现西瓜切开存放一段时间后变质的原因。同时颜色越来越暗,最后腐烂。

西瓜没有熟透可以吃,只是吃起来没有味道。

西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,

是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

扩展资料

西瓜食用功效:

1,西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分,最容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。

2,由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。

参考资料来源:百度百科-西瓜

参考资料来源:人民网-买了“半生不熟”西瓜怎么办?



  可以。
  食用方法如下:
  1、将瓜瓤全部挖出放入碗中,加适量白糖拌和,置冰箱中半小时,待糖溶化后再吃,很是清甜可口,且同样具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口内慢慢咽之,还能治疗口疮等症。
  2、挖取瓜瓤榨汁,拌入面粉或糯米粉,搅成糊状,加少许糖,然后将花形模圈置在平底油锅上,烧热后在模圈内浇入米粉糊,加入豆沙等甜馅心,再浇上一层粉糊,煎好一面再翻煎另一面,抽去模圈,香里透甜的西瓜煎饼就做成了。
  3、在西瓜瓜蒂部横切一刀,挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干,合上瓜盖,外用黄泥糊封置阴凉处,10天后去泥揭盖,瓜里溢出蜜水,略带葡萄香味,喝上一杯这样的西瓜葡萄汁,顿感心怡气爽。
  4、在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖,在切口处挖去少许瓜瓤,滴入数滴白兰地酒,再合上瓜盖子,放置在冰箱中约一小时,取出后便成了白兰地酒瓜。
  5、将西瓜瓤切条晒干,以酱油腌渍,可代小菜佐餐,其味甚佳。或用作菜肴,将西瓜的厚皮削去翠衣,切条,入开水锅中烫一下取出,然后将葱、姜末在油锅中炸一下,加适量水、盐和糖,放入瓜条翻炒片刻,勾芡,淋几滴香油即成。此菜清香扑鼻,食之有消暑利尿、生津下气等作用。

能吃,就是不好吃,你可以在西瓜瓤上放点白糖在吃

不可以,其中含有有害物质。像番茄一样,不熟时不能吃。


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施豪曲匹: 可以吃,把西瓜较熟的瓜瓤全部挖出来,或者直接放糖榨汁,放冰箱冷藏当成饮料喝,或者直接在瓜瓤中放入白糖,然后放入冰箱中腌制,糖溶化后就可以吃了,夏季这样吃能清凉可口解渴祛暑,这样的西瓜汁还具有治疗口疮症状的作用,不过此类西瓜吃法不适宜体寒、抵抗力差的人,而且如果西瓜内部成熟度太低,基本全是白瓤这样也是不能吃的.

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施豪曲匹: 没事,瓜没熟而已,可以妙着吃像黄瓜一样

青田县17355178116: 未成熟的西瓜能吃吗 -
施豪曲匹: 可以,只是西瓜中的糖分不足,不饱满.吃起来不爽.

青田县17355178116: 西瓜没有熟透可以吃吗? -
施豪曲匹: 不可以,其中含有有害物质.像番茄一样,不熟时不能吃.

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施豪曲匹: 西瓜没熟透也是可以吃的,不过如果完全没熟最好还是不要吃为妙,没有熟透的西瓜虽然不伤胃但口感会比较差. 西瓜没熟透的表现:西瓜没熟通常表现为瓜肉的肉质泛白,或者瓜皮很厚,红瓤部分少,入口味道不脆不甜,这样的瓜基本就属于...

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施豪曲匹: 吃肯定是可以的,只是口感不好.你可以将其放冰箱里凉透了以后再吃,也可以把瓤全部挖出来略加点白糖后再吃.

青田县17355178116: 西瓜不熟能吃吗? -
施豪曲匹: 用勺把瓤挖出来,再拌上白糖.生瓜不甜,扔了可惜,吃了没有伤害.

青田县17355178116: 没熟的西瓜能吃吗? -
施豪曲匹: 能吃,我记得小时候去田野里玩就会经常看到野生的西瓜,就会摘下来吃,那样的西瓜大多数是不熟的.

青田县17355178116: 不是很熟的西瓜能吃吗,或者吃多了有没有问题呀 -
施豪曲匹: 可以....最好不要多吃诶...就算熟的西瓜吃多了也不好啊...西瓜含糖满多的...

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