选羊奶要注意些什么

选捀羊奶的标准是什么~

　　羊奶是当今世界上最接近母乳、营养最全面的乳品，被誉为“奶中圣品”，羊奶粉是奶粉行业的新兴产品。很多新妈妈还不不是很了解羊奶粉。宝宝喝羊奶要注意些什么问题？以下是小编的一些经验心得，希望能给妈妈们一些帮助
　　方法/步骤
　　最重要的就是选择成份要接近母乳的，这样宝宝更容易接受，而且营养也比较容易吸收。芷若已经有1岁半了，期间喝过几种不同品牌的奶粉，我觉得亨氏奶粉的成份比较接近母乳，独有的微晶科技和a-乳白蛋白促进营养成分的高效吸收，因为a-乳白蛋白在氨基酸比例和结构方面，以及在功能特性上与母乳（母乳主要是由a-乳白蛋白组成）都非常相似。
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　　选择大品牌的，口碑好的奶粉，这样品质有保障一些，更让人放心。
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　　奶粉粉质要好，口味要比较细腻具有奶香味。
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　　奶粉要不上火，宝宝吃后不会出现腹泻，便秘等异常情况。确定奶粉牌子后，最重要是还要试着吃一段时间观察宝宝反应。如果出现大便干燥或腹泻，就该考虑停用、换用奶粉；如果长期超重（营养过剩）或体重较轻（营养不良），也应该考虑是否奶粉不适合宝宝。因为除了宝宝不好好吃饭或喂养过度外，出现营养过剩或营养不良问题，很多都和宝宝选择了不适合自己的奶粉甚至是假奶粉有关。

成分

无论是罐装或袋装奶粉，其包装上都会有其配方、性能、适用对象、食用方法等文字说明。除考虑营养均衡外，还要看营养成分是不是能够满足自己孩子的需要，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。
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标识

外包装标识应该清楚，包括制造日期、保存期限、生产日期、冲调方法。避免买到那些标识不清的假冒伪劣或过期变质的产品。
3.包装

注意包装是否密闭，既不能“鼓”罐或“鼓”袋，也不能瘪罐。
4.形状

开罐或开袋后奶粉是否有结块或异味。如果有结块或异味则有可能是变质产品。

羊奶与牛奶的营养价值对比及注意事项 羊奶与牛奶的营养价值对比及注意事项 与牛奶的营养价值对比 据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒 体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊 奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营 养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支 气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够 了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾 气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶 略高；维生素 A、B 含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相 比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达 94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素 E 含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧 化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长 因子对皮肤细胞有修复作用。 对于老年人来说， 羊奶性温， 具有较好的滋补作用。 上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复， 提高人体对感 染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定 的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不 会造成脂肪堆积。 许多国家都把羊奶作为重要的奶源。我国由于生产规模较小，生产技术尚不够发 达，造成羊奶价格较贵、供应有限。 很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实，只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉 花茶，煮开后，把杏仁或茶叶渣去掉，基本就可以除掉膻味。 羊奶比牛奶好 羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品，羊奶不仅营养全面，而 且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的 1/3；羊奶 的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某 些可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是肠胃较 弱、体质较差的婴儿；再有，羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因 子 EGF（牛奶中不含），临床证明 EGF 可修复鼻、支气管、胃肠等黏膜。国外专 家多次追踪对比发现， 从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、 牙齿发育、 骨骼发育、 身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数高。 牛奶和羊奶的成分对比表 蛋白质组成：羊奶蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占 75％，α-S1 酪蛋白占总蛋 白的 1-3％，β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为 2.7％~3.7％， 其中酪蛋白含量占 85％，α-S1 酪蛋白占总蛋白的 43％，β-乳球蛋白的含量是 羊奶的 2 倍多。 脂肪：羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的 1/3，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接 近人体脂肪球细胞大小。 乳糖：牛奶和羊奶都有。 维生素：羊奶缺乏叶酸，含量为牛奶的 1/5，维生素 C 含量为 1.29 ㎎/100g。牛 奶叶酸较羊奶高 4 倍，维生素 C 含量 0.94 ㎎/100g，大大低于母乳。 矿物质：羊奶中矿物质较多，总含量为 0.85％，钙、磷含量较牛奶多 20％，钙 铁之间没有拮抗作用，钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为 0.72％，钙占了全部 矿物质的 45％。牛奶钙磷比例与羊奶相似，含铁量与羊奶相仿，但牛奶中的钙 铁会相互作用，从而影响二价铁的吸收。 酸碱度：羊奶偏碱性，牛奶偏酸性。 上皮细胞生长因子：羊奶含有和人乳一样的活性因子上皮细胞生长因子（EGF）， 有益上皮细胞的生长和修复。牛奶无上皮细胞生长因子。 牛奶过敏者不妨试羊奶 日常生活中，有不少人对牛奶过敏，不但不能喝牛奶，而且不能吃任何含有牛奶 的食品。那么，他们是不是就与乳品无缘了呢？答案是：不一定。乳品家族中， 除了我们最常见的牛奶以外，还有羊奶等其他成员。专家建议，对牛奶过敏的人 不妨试试羊奶。 牛奶中的某些蛋白质，如α－S1 酪蛋白和β－乳球蛋白是目前公认的过敏原， 在正常情况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足， 这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应。牛奶过敏的常见 症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。经过科学家多年研究，人们发 现牛奶中α－S1 酪蛋白含量占总蛋白的 43％，而羊奶只占 1％～3％；其次，羊 奶中β－乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样，比牛 奶更容易被消化吸收。此外，对于婴幼儿、孕妇及老人来说，羊奶具有更易被人 体消化吸收的优点。 需要提醒人们注意的是， 虽然在羊奶中α－S1 酪蛋白的含量已经降到 1％～3％， 在有些经过处理的配方羊奶粉里能降到 0.5％左右，但是它不可能完全消失。因 此，一部分体质特别敏感的人在改用羊奶粉后，仍然有发生过敏的可能性。 羊奶好还是牛奶好 1.羊奶和牛奶比较的三大优点 优点一：更易消化吸收 羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细 软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的 1/3，又含有较多的不饱和 脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。 优点二：无蛋白过敏反应 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1 酪蛋白 和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、 腹泻等胃肠反应。 经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1 酪蛋白含总蛋白的 43%，而山羊奶只含 1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶 不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。 优点三：增加人体抵抗力 羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮 细胞的生长，增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素， 其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对 身体虚弱的人群有特别帮助。 2.对于妇女来说，羊奶中维生素 E 含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸 氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞 生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补 作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人 体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具 有一定的镇静安神作用。 由于羊奶极易消化， 晚间饮用不会成为消化系统的负担， 也不会造成脂肪堆积。对小孩来讲如果长期喝羊奶，应该注意补充叶酸。 3.看下面的表格自己比较就知道了 固体物 蛋白质 乳糖 脂肪 无机盐 人奶 12.4 1.2 7 .0 3.8 0.21 马奶 11.0 2.0 6.7 2.0 0.30 驴奶 10.0 1.9 6.2 1.4 0.47 牛奶 12.5 3.3 4.7 3.8 0.70 羊奶 17.9 5.8 4.6 6.7 0.82 山羊奶 13.4 3.8 4.6 4.1 0.85 驼奶 14.6 3.5 4.9 5.5 0.70 猪奶 16.0 7.2 3.1 4.6 1.10 家兔奶 30.6 15.5 2.0 10.5 2.6 羊奶具有提高体内免疫功能、治疗气喘及肺病、增加营养热量补充蛋白质及荷尔 蒙等疗效功能。以下是几种食品的营养成分资料（均指 100 毫升）： 生鲜牛乳：蛋白质 3.0 克、脂肪 3.6 克、糖份 4.8 克、钙 110 毫克、磷 85 毫克、 铁 0.1 毫克、维生素 A85 毫克； 生鲜羊乳：蛋白质 3.5 克、脂肪 3.9 克、糖份 4.5 克、钙 124 毫克、磷 110 毫克、 铁 0.1 毫克、维生素 A150 毫克. 人乳：蛋白质 1.0 克、脂肪 3.2 克、糖份 6.37 克、钙 60 毫克、磷 40 毫克、铁 5 毫克、维生素 A49 毫克. 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶 略高；维生素 A、B 含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相 比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达 94%以上。 羊奶为什么比牛奶贵 羊奶的价格比牛奶贵，这是因为羊奶的资源相对牛奶要少很多，而且奶山羊 与奶牛对生存环境的要求不同。 奶牛适宜圈养， 喂人工饲料， 而奶山羊适宜散养， 以吃青草和干草为主，不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性，一些 发达国家已禁止增加奶山羊的数量，所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵 2-5 倍。另外，羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值，所生产的产品 附加值也较高，更减少了食用羊奶的用量，因此，全球羊奶价格比牛奶高的事实 很难改变。 羊奶价格较高， 是否可以选择些价格便宜的羊奶呢？不行。 因为奶山羊相对较少， 而由于地域水质的原因，一些地方产的羊奶含亚硝酸盐较多，不符合优质羊奶的 标准。因此，如果选择优质羊奶粉，特别是标准非常高的婴幼儿配方羊奶粉，在 价格上较难降下来。除非一些不太正规的厂家，在奶粉里添加了某些替代物或者 等级低的羊奶粉，价格可能会较低。随着养殖业的发展，也许在若干年后，羊奶 的产量会提高，品质也普遍提高，可能会买到较为便宜的羊奶。 宝宝母乳不足时，可以喝羊奶，羊奶与牛奶成份相仿，蛋白质与脂肪稍多， 宝宝母乳不足时，可以喝羊奶，羊奶与牛奶成份相仿，蛋白质与脂肪稍多，不 过由于羊奶叶酸含量极低， 也少， B12， 过由于羊奶叶酸含量极低， 维生素 B12 也少， 服用时应额外加叶酸和维生素 B12， 否则可引起巨幼红细胞贫血（ 页婴儿喂养章节） 否则可引起巨幼红细胞贫血（摘自卫生部儿科学第 59 页婴儿喂养章节） 。 羊奶粉中含有丰富的乳清蛋白等营养物质，基本上与牛奶粉的成分相似， 羊奶粉中含有丰富的乳清蛋白等营养物质，基本上与牛奶粉的成分相似，当 中含有丰富的乳清蛋白等营养物质 宝宝需要多种营养时，羊奶粉也是不错的选择，因为接近母乳， 宝宝需要多种营养时，羊奶粉也是不错的选择，因为接近母乳，且在肠胃中停 留时间相对较短，所以也不容易上火， 留时间相对较短，所以也不容易上火，其中含有多种营养元素对宝宝都有很大 的作用， 的作用，如： 1.含免疫球蛋白 酷蛋白和全部维生素， 1.含免疫球蛋白 α—2S 酷蛋白和全部维生素，以及丰富的矿物质和微量元 可以预防宝宝肺部及呼吸道疾病，不易感冒， 素 EGF 等，可以预防宝宝肺部及呼吸道疾病，不易感冒，且对胃肠功能也有明 显的改善。 显的改善。 2.羊奶中羊奶分子结构的钙磷 比例与人乳极为相似， 2.羊奶中羊奶分子结构的钙磷 V0 比例与人乳极为相似，且其乳钙含量是人 宝宝容易吸收又能够保证吸收充足。 乳含量的 7 倍，宝宝容易吸收又能够保证吸收充足。 3.丰富的核酸和牛磺酸，以及大量的卵磷酸、脑磷脂， 3.丰富的核酸和牛磺酸，以及大量的卵磷酸、脑磷脂，对宝宝的大脑发育和 丰富的核酸和牛磺酸 视觉神经发育等有重要作用。 视觉神经发育等有重要作用。 4.羊奶的脂肪球小且均匀，利于乳糖降解，容易被宝宝吸收， 4.羊奶的脂肪球小且均匀，利于乳糖降解，容易被宝宝吸收，宝宝常饮不会 羊奶的脂肪球小且均匀 出现腹胀、腹痛、腹泻、上火现象。 出现腹胀、腹痛、腹泻、上火现象。 总体来说宝宝喝羊奶粉还是不错的，但也有些具体情况应该考虑： 总体来说宝宝喝羊奶粉还是不错的， 但也有些具体情况应该考虑： 1.由于牛奶和羊奶在叶酸上的差别， 个月以下的宝宝最好不要食用羊奶粉， 1.由于牛奶和羊奶在叶酸上的差别， 个月以下的宝宝最好不要食用羊奶粉， 由于牛奶和羊奶在叶酸上的差别 4 或者最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。 或者最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。 2.羊奶粉中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，而宝宝的消化系统不完善， 2.羊奶粉中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，而宝宝的消化系统不完善， 羊奶粉中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶 统不完善 部分宝宝喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状， 部分宝宝喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状，所以妈妈在给宝宝喝洋奶粉时 要看宝宝是否适应。

注意看一下奶源地，这决定了乳羊的生长环境，以及产奶环境，这些因素都间接决定了羊奶的品质。    

正规生产厂家。保质期。羊奶保质期很短的，务必注意。

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白云矿区18037983913： 选择羊乳制品的注意事项是什么? - ？
濯珍云南： 你好,首先要看包装上的标签标识是否齐全,厂名、厂址、生产日期、保质日期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法等项目是否齐全,若缺少任何一项最好不要购买.因为羊乳的相对价格较高,尽量选择产品质量和服务较好、生产配方乳粉的历史较长、有一定品牌知名度的生产企业.

白云矿区18037983913： 怎么选择配方羊奶粉 - ？
濯珍云南： 一、为调整过的营养配方羊奶粉 一般羊奶中的蛋白质及部份矿物质过高,并且叶酸及铁质含量过低.婴幼儿配方羊奶粉,特别将羊奶中过高的蛋白质及矿物质降低,并将原来缺乏的叶酸及铁质添加足量,不仅可以保护气管、肠胃、皮肤,更能提...

白云矿区18037983913： 给宝宝选择羊奶粉需要注意哪些方面?请宝妈指点 - ？
濯珍云南： 任何奶粉都不如妈妈的母乳好.选择羊奶粉对防过敏有好处的,因为牛乳中含可致宝宝过敏α-S1酪蛋白,宝宝由于牛乳过敏,而出现面部湿疹、胃肠不适等症状,羊乳与人乳一样,不含这种会导致人体过敏的α-S1酪蛋白,比如珍纽倍优赋婴幼儿羊奶粉容易消化吸收,不过敏,营养比牛奶更丰富.以上意见仅供参考.

白云矿区18037983913： 最近想给宝宝喝羊奶粉,不知道选择羊奶粉需要注意什么?？
濯珍云南： 选择奶粉适合宝宝的才是最好的.只要宝宝吃了不拉肚子,不上火,不便秘,体重增长正常,精神状态良好,就说明是适合宝宝的,就可以给宝宝吃的.我是听朋友介绍用的佳贝艾特羊奶粉,荷兰原罐进口的,宝宝喝后反应不错,对宝宝的肠胃消化以及免疫力的提高很好.

白云矿区18037983913： 挑选羊奶粉要注意哪些,哪个最好 - ？
濯珍云南： 挑选羊奶粉的时候首先要根据自己需求,同时要了解养殖牧场奶源的来源产地以及主要成分表明,养羊啦羊奶粉适合不同人营养需求,采集自家养殖牧场羊乳清粉生产.

白云矿区18037983913： 选择羊奶粉应该注意什么问题什么样的羊奶粉好 - ？
濯珍云南： 羊奶粉比牛奶粉更接近于母乳,宝宝吃了不容易上火,也很少宝宝有吃羊奶粉过敏的现象,而且羊奶粉也较牛奶粉更容易吸收,羊奶粉里钙和磷的含量也比牛奶粉里面的多,也更容易宝宝的吸收.佳贝艾特婴儿配方羊奶粉不错的,前段时间有试用活动的,我参加了.宝宝挺喜欢喝的,没有什么上火腹泻消化不良的问题

白云矿区18037983913： 大家知道选择羊奶粉主要看什么的吗?很烦恼 ？
濯珍云南： 在给宝宝选择羊奶粉的时候可以选择羊羊一百的奶粉,这个牌子的奶粉很不错,很适合宝宝使用的.这个牌子的奶粉比较营养全面清淡不上火,非常适合宝宝的肠胃,而且不会引起宝宝拉肚子.

白云矿区18037983913： 选购羊奶粉时应该注意什么?什么羊奶粉最好?？
濯珍云南： 进口的羊奶粉有好多品牌的,我儿子喝的原装荷兰进口的佳贝艾特婴儿配方羊奶粉,感觉还挺好的,儿子爱喝,营养也挺全面的,上面有佳贝艾特婴儿配方羊奶粉试用活动的,你可以看看了解一下的,不妨给你宝宝试试..

白云矿区18037983913： 给宝宝选择羊奶粉应该注意的问题?？
濯珍云南：羊奶粉是营养最全面丰富的食品之一,含有较牛奶更丰富的钙,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,无机盐等营养成分,羊乳中天然核酸(DNA,RNA)含量丰富,所以我也给宝宝选用的羊奶粉的,用的是荷兰原罐进口的佳贝艾特婴儿配方羊奶粉100%纯羊乳蛋白的羊奶粉.你可以看看了解下..

白云矿区18037983913： 给宝宝选羊奶粉时应该注意些什么?谁能告诉我啊??？
濯珍云南： 只要是正品都好.刚满月最好不选,牛奶性温,羊奶性凉,习惯了就不好改口了.一至二岁时可用. 因为我知道,所以回答了您.您认可并采纳吧、谢了.