孩子吃什么？瞧瞧“奥运冠军”都吃什么

中国运动员在奥运会都吃什么~

吃当地的食物

“见人下菜”，本不是一句夸人的话，但是对于厨师来说，却是一句最高肯定。尤其是在南北口味云集的国家集训队里，地域的差异让运动员们的口味迥异。要想成为一个称职的国家队大厨，就得擅长各地方菜系，了解各运动员口味，根据他们的要求，做他们喜欢吃的菜。 明星菜谱就在心里 从以前的郎平、李宁到现在的刘翔、姚明，都吃过杨师傅做的菜，而对于这些冠军的口味，杨师傅更是如数家珍，默默记在心里，以至于不用打招呼就能端上他们每个人喜欢的菜。 “李宁喜欢吃牛板筋，那时候每个星期我都会给他做一次红焖牛板筋，用高压锅煮得烂烂的，即好吃又长力气。”就这样一锅牛板筋的缘分，让杨师傅和李宁成为了好朋友。念旧的李宁即使在退役这么多年后仍然常常想起这个给他做牛板筋的厨师朋友，生意做到现在这么大了，每年都不会忘记让手下的工作人员送几套自己公司生产的衣服给杨师傅穿。 现在最具人气的明星刘翔，虽然不经常在北京训练，但是每当他和师傅孙海平来到北京，总不忘到食堂跟杨师傅报个到。“每次我都会先问他，刘翔这次待多久啊？想吃点什么啊？”杨师傅说，刘翔通常会自己写个菜单交给他，想吃的东西都写在上面。“刘翔喜欢吃鱼，那种清蒸的鱼，其他菜都和旁人没什么区别，只要再加上一道清蒸鱼，就吃得很高兴了。”在杨师傅看来，刘翔没什么架子，只要吃得好了，也会跟其他运动员一样，心满意足得像个孩子。 “李小鹏，湖南人，爱吃辣，小炒肉、麻辣小龙虾，那都是他的最爱。陈指导（陈文斌）就一点辣也不沾，他爱吃海鲜；张国政爱吃牛肉，吴美锦爱吃贝类，还有姚明，你别看他个子大，实际上他吃得很少……”每个人喜欢吃的菜，就像列了张菜谱一样，写在杨师傅的心里。这些都是在平时的观察中慢慢积累的，“平时我都会注意看谁喜欢吃什么不喜欢吃什么，或者在一起吃饭的时候跟他们聊天。” 看人吃饭也是学问 “吃饭的时候，观察运动员是一件很有意思的事情，你甚至可以看出来他今天练得怎么样，心情好不好。”杨师傅不仅仅是个厨师，也是很多队员的朋友。“有时候，队员们坐下吃饭，眼睛都发直，吃不了几口就放下，或者只吃点水果喝点水就上去，那证明今天肯定上量。越上量吃得越少，运动量一大，累得肯定吃不下东西，我看在眼里，急在心里。就想办法变着花样给他们做点能吃得下去的东西。还有那些一边吃饭一边说笑打闹的，肯定就是调整的时候，没怎么累着。” “另外，每个队的情况也不一样，举重、游泳、田径，这几个队的队员平时吃得最多，因为他们耗费体力，消耗最多；体操队吃得最少，尤其是小女孩，控制体重，基本上吃不了多少东西。”杨师傅说，这些都是学问，“吃得多的队伍，就要把菜量给他们准备足了，用大盘子装，省得不够吃；要是体操队来了，就要换小的容器，要是吃不完就浪费。” “还有，我们还要掌握比赛的时间和规律，比如说举重队要比赛了，那么饭菜就要少做了。因为他们大部分人要控体重，很多人比赛前几天是根本不进食堂的，做多了没人吃就浪费。而比赛结束后，就要多做点好吃的，给孩子们补一补。” “我们这种运动餐饮跟一般的饭店有很大的不同，一般饭店只有一种口味，湖南馆子就做湖南菜，四川馆子就做四川菜，淮扬的也有淮扬的风味，而且就是菜单子上那几样。但是我们给运动员们做菜就不同了，运动员哪个地方的都有，我们就得根据他们的口味做，不仅什么地方的都要会做一点，还要不断更新花样。”杨师傅说。

——分享奥运冠军的秘密食谱2012年伦敦奥运会开始进入倒计时，备战了四年的体育健将们，即将踏上新的征程，作为一名专业运动员，要登上奥运会的冠军宝座，年复一年的风雨无阻、运动场苦练是必不可少的，但身体素质的提高，严格的体能训练只是一方面，同时，饮食结构的合理搭配，才能为身体提供最充足的动力源泉。 那么，国家队的运动员们，平时膳食营养结构如何？奥运冠军体质不同是否饮食结构也不同？我们普通老百姓是不是也能跟奥运冠军吃喝一样，也一样健壮呢？杨则宜教授（现任国家体育总局备战奥运会科技专家组专职专家）曾说，奥运冠军与普通百姓的饮食都要遵循一个大原则：均衡饮食。什么都要吃一些，他说现在人的生活水平高了，禽蛋肉被人们大量选用。人们往往忽视了主食（碳水化合物）的摄取。其实最佳的饮食搭配中，主食（碳水化合物）应该是人一天摄取总能量的60% 。而现在肉菜类的摄取占了60%。 曾经负责过运动员饮食的原中国举重队、帆板队科研教练薛鸣认为，不同项目的身体消耗不同，所以需要补充的营养元素也不同，例如，力量型比赛运动员要增长肌肉的力量，进行高强度的训练时，蛋白质的摄入额外多，所以他们以肉食为主，在2004年雅典奥运会上，参加皮划艇比赛的运动员当时每人每天的肉食量是一斤猪肉、一斤牛肉、一只鸡和一只甲鱼。此外，还要补充足够的蛋和奶，并辅助以蛋白质粉。 但即使这样，几乎所有的体育营养专家和教练都同意一个观点：营养均衡是所有运动员的身体素质的保障条件。 我们虽然不要求把每一个孩子都培养成运动员，但是一个健康的体魄和健全的性格、聪明的大脑是每个家长都希望的，其实从吃上来改变这个问题，非常简单。 《中国居民膳食指南》里提倡儿童要平衡膳食、均衡营养，所以爸爸妈妈要注意孩子每天的饮食必备蛋、奶、脂、果、谷、蔬六大类营养物质，尽量做到均衡搭配各种营养元素。

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文成县18431245047： 小孩吃什么能长高呢??我的人生已经到悬崖的边缘了!千钧一发啊!帮帮我? - ？
真贸杰奇： 告诉你一个《4年长高23厘米的增高运动》的方法:最近寻找到国际运动健将、苏联跳高冠军艾哈迈托夫4年中长高23厘米的增高运动安排计划表,这份计划表是国际运动健将、苏联跳高冠军艾哈迈托夫在青少年时代,因不长个子,教练为他设...

文成县18431245047： 青少年吃什么可以长的更高?？
真贸杰奇： 有利于长高的体育训练方法有多种,下面介绍的是国际运动健将、苏联跳高冠军艾哈迈托夫在青少年时代,因不长个子,教练为他设计的一套训练方法.此法使停止长高已两三年的艾哈迈托夫,在17-20岁的四年中长高23厘米.慢跑--5-7分钟....

文成县18431245047： 现在的小孩都喜欢吃什么? - ？
真贸杰奇： 草莓--润肺生津草莓营养丰富,青花素含量很高,有抗氧化的功效.而且,草莓的维生素C含量也不低,每100克为47毫克,比橙子还高.此外,草莓还富含有丰富的机酸、果胶等,所以草莓真可以说是水果里的“综合冠军”了.中医认为,草莓...

文成县18431245047： 生辰八字缺什么查询 - ？
真贸杰奇：八字命理分析: 出生年月日时:(阳历)2011年 3月 18日 申时(15点-17点) 星座:双鱼座 (农历)松柏木(兔) 2011年 2月 14日 申时(15点-17点) 八字...

文成县18431245047： 中国的奥运健儿真棒啊,我也要给我家儿子补补钙,小铁人的产品怎么样? - ？
真贸杰奇： 哈哈,今年奥运健儿真给力啊.孩子是要从小抓起啊,小铁人的钙胶糖不错,1粒小铁人钙胶糖有的钙含量相当于饮用一杯新鲜牛奶.通过国家认证可以放心使用,而且口味也比较适合孩子吃,不含人工色素、香精、甜味剂,色彩和甜味完全来自天然水果.

文成县18431245047： 奥运妈妈请说说宝宝现在的情况我家菲菲很很多宝宝一样是奥运宝宝, ？
真贸杰奇： 我家妮妮15斤 63厘米,出生6斤 50厘米. 现在手边有什么拿什么,拿了就往嘴里塞,每天口水泛滥. 懒得翻身,把她推到侧卧才肯翻. 开始认生了,醒了连姥姥抱都撇嘴. 超喜欢看书,哭闹是给书就好多了. 不爱和白开水,都怪喝了乳酸钙. 愿我们的宝宝每天都健康、快乐.

文成县18431245047： 奥运会的冠军得了金牌为什么都要咬一下 - ？
真贸杰奇： “专家”这样说:这是人的一种动物属性.通过感官体验得出感受,即尝尝所谓“冠军的滋味”.在心理学角度,弗洛伊德把人的第一心理阶段定为“口唇期”,“我们晓得吮吸母乳的婴儿所进行的动作除了获得生理满足而外别无其他目标.但不久,婴幼儿就放弃了它而用自己身体的一部分去填充,如吮吸自己的手指,接着进入下一阶段”.竞技体育是一种精神高度集中的竞争,运动员在夺魁后,放松精神的这种行为是一种人本能属性的回归.

文成县18431245047： 为什么奥运冠军都喜欢咬金牌?？
真贸杰奇： 因为这块金牌里面有他们若干年来所尝到的酸甜苦辣咸.

文成县18431245047： 奥运冠军有哪些? - ？
真贸杰奇： 历届奥运会网球冠军都有谁? 2004年雅典奥运会 马苏(智利) 2000年悉尼奥运会 叶夫根尼-卡费尔尼科夫 (俄罗斯) 1996年亚特兰大奥运会 安德烈-阿加西(美国) 1992年巴塞罗那奥运会 马克-罗塞特(瑞士) 1988年汉城奥运会 米洛斯拉弗-麦齐日(捷克斯洛伐克) 期间网球比赛被取消 1924年巴黎奥运会 文森特-理查兹(美国) 1920年安特卫普奥运会 雷蒙德-路易斯(南非) 1912年斯德哥尔摩奥运会 查尔斯-温斯洛(瑞典) 1908年伦敦奥运会 乔治-里奇(英国) 1904年圣路易斯奥运会 科尔曼-莱特(美国) 1900年巴黎奥运会 休-多尔蒂(英国)

文成县18431245047： 《大话西游3爱问征集科举试题大话西游3》爱问隆重推出科举考 ？
真贸杰奇： 大话3,科举问题:1、蝇的眼睛能看多远?答案:4-7毫米;2、烤乳猪属于哪个菜系... 答案:风云儿女;11、藤王阁序的作者 答案:王勃;12、镜子的背面涂的是什么?...