自己在家发的豆芽，怎么根还没有长多长，大概也就2厘米，豆芽就开始长叶子了
豆芽发育的差不多能吃的时候就会长叶子，可以吃，一般天气热两三天就可以吃了。
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。 豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
放入黄豆，我妈就是这样操作的，保持适合的温度（不长亘），这样就会作出又长又不会生根的豆芽，勤浇水（长得快）在家里照样可以生出又嫩又长的豆芽，不过方法要得当。取一只底部有孔的桶
1、生豆芽不能见光的。一见光就长叶子的 。要在绝对暗的环境中发豆芽，最好用不透明的盆，上面盖上纱布，要厚一点，以免透光
2、水放少了，定时在纱布上面浇水，供给豆芽生长可以吃。
豆芽栽培技术
1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。
5、采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。
水放少了，并且，要在绝对暗的环境中发豆芽，最好用不透明的盆，上面盖上纱布，要厚一点，以免透光，定时在纱布上面浇水，供给豆芽生长
长叶子是因为天气热，解决的办法就是勤浇冷水。接水在容器里没过豆芽，过水之后要控干净。
用浸湿的软布盖住就可以，还能保证豆子呼吸需要的氧气，不至于让豆子腐烂，不要让它们见光，不然当然会长叶子，而且还会是绿叶子。
黄豆芽还是绿豆芽？
绿豆芽俺没发过，不是很清楚。黄豆芽一般是不会长叶子的呀，不过长度也就长两三厘米吧，一般一天过两次凉水，上面盖块布就可以了
绿豆芽能见灯光吗?
我们自己在家生绿豆芽，万万不能直接把干绿豆直接放到容器中，需要提前在温水中泡上24小时，水温在30度左右，可以隔6个小时换一次温水，这样干的绿豆很容易吸饱水分，很快绿豆就会变得饱满，小芽芽也会飞快地往外冒。绿豆泡发之后看到绿豆都冒出来一个个小芽就可以把水分控干，找一...
自发黄豆芽的做法 家庭
9.发芽：将整个育苗盘放入黑暗的房间，或者干净透气的容器中。夏季必须3个小时浇水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。豆芽要全部浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了 10.第四天：豆芽已经差不多5-6公分了，这个长度的豆芽也是营养价值最高的...
隔壁大妈自己在家发黄豆芽,方法简单一看就会!
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自己在家发豆芽怎么发
自己在家发豆芽的方法如下：工具\/材料：绿豆、碗、清水、沥水篮、蒸篦、纱布。1、准备一碗绿豆，挑拣一下，坏的、长虫的都不要，用清水冲洗干净。倒入适量清水，浸泡至少12小时，把豆子泡透。2、豆子泡涨后，准备一个沥水篮、2块纱布，在蒸篦上铺一层纱布，把泡涨的绿豆倒在纱布上铺开，不要堆在...
为什么自己在家生的黄豆芽不如市场卖的颜色看起来新鲜呢
泡豆芽时需要用无根剂，作用就是让豆芽少长根。除此还要用到漂白粉和豆芽增长增粗剂，漂白粉的作用就是当豆芽颜色出现发黄或者暗淡时，只要在豆芽上喷上一定比例的漂白粉水，过上十几分钟，豆芽就立刻变得又白又新鲜。增粗剂就不用说了，一些品相胖胖的豆芽就是它的功劳。其操作过程也是将增粗剂添加...
自己在家生绿豆芽小窍门
先把150克绿豆泡发12小时以上。绿豆一定要挑选好的绿豆，坏的绿豆容易腐烂。泡发好以后，准备一个篮子，篮子上面铺上一张湿纱布。然后把绿豆捞出放在纱布上，把篮子放进盆里。沥干一下水分，然后用湿布把绿豆盖好，放进塑料袋里，绑紧。为了让绿豆保湿避光。发豆芽过程中，一定要避光。1天后，打开看...
在家种植黄豆芽,如何才能让豆芽长得更长呢?
把准备好的绿豆放在盆中，加入足量的清水，浸泡24小时，这时绿豆会吸水膨胀，把泡好的绿豆取出以后，放在盘子中铺平，然后把装有绿豆的盘子直接放到准备好的桶里面的漏水盘每天早、中、晚用喷壶喷。湿毛巾表面，晚上用清水冲下，防止烂根；5、一般豆芽发到5至7天，温度高，速度会更快。在家中自己发...
怎样发绿豆芽简单做法
怎么发绿豆芽简单做法 xiaoxiao2018 2018-08-20 16:10:03 黄豆芽是一种十分普遍的家常小炒，是用绿豆制做而成的蔬菜水果。黄豆芽既保存了绿豆的营养成分，也拥有较为优良的口味，正因而，很多人都喜欢吃黄豆芽。大家平时持有的黄豆芽，大部分都是以销售市场上买回来的。实际上，要是把握了下列的方式...
自己在家发豆芽
如下：食材：绿豆芽250克。方法：1、首先把准备好的绿豆加入到一个大一点的碗里，加两倍的清水浸泡6个小时，现在南方已经很热了，最好放冰箱泡发。2、时间到了以后，把绿豆取出来，用清水在漂洗一下，然后沥干水分。3、然后找一个带孔滤水的菜篮子或者是用蒸笼也可以，把菜篮子底部铺上一层干净...
为什么自己在家发的豆芽发苦?
发豆芽的步骤：1、拿点绿豆放入水里泡一个晚上。2、准备一个漏盘。将泡好的豆子铺平在盘子里面。然后放入桶里面。3、在豆子上面盖一块布。每天早晚各浇水2次，桶里面的水倒掉不要。3、拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放。注意事项：豆子铺平一层就可以，别放太多了，不然会烂掉；每天浇水一至两天...
赧庭颇得： 水放少了,并且,要在绝对暗的环境中发豆芽,最好用不透明的盆,上面盖上纱布,要厚一点,以免透光,定时在纱布上面浇水,供给豆芽生长
凌海市15141562891： 绿豆芽根不粗壮怎么办 ？
赧庭颇得： 发绿豆芽其实很简单,但关键要掌握几个要领:洁净与温度. 1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,...
凌海市15141562891： 为什么在家里做的豆芽,长的不长,并且根也长 - ？
赧庭颇得： 放入黄豆,我妈就是这样操作的,保持适合的温度(不长亘),这样就会作出又长又不会生根的豆芽,勤浇水(长得快)在家里照样可以生出又嫩又长的豆芽,不过方法要得当.取一只底部有孔的桶
凌海市15141562891： 我发的豆芽为什么只长须根不长茎? - ？
赧庭颇得： 发绿豆芽时长根须,原因是没有做到勤换水,而且温度要适宜. 自发绿豆芽的做法 1.准备当年新绿豆 2.用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净,留下饱满无伤痕的绿豆备用 3.选好的绿豆用清水冲洗干净 4.洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至...
凌海市15141562891： 自发豆芽不长根的办法 - ？
赧庭颇得： 正常生长的绿豆芽,怎么能不长根,让豆芽不长根,是添加了无根剂,这样的绿豆芽最好不要食用.
凌海市15141562891： 我自己发绿豆芽怎么长不好?怎样才能长好? - ？
赧庭颇得： 无论发黄豆芽,绿豆芽,都要先拿水泡10-20小时,浸种需要把种子完全浸透,水要多一点,高出种子上面,种子开始吸水,蓬胀了,会有白色气泡之类冒出来,隔一两天要换水,要很干净的,见种子吸够了水后,再将其放到一个下方有孔的容器中,比如筛子,平铺,上盖湿布,放到温暖阴暗处,保持湿润,几天后就可吃豆芽了. PS:豆子要用当年的新豆子,陈的发不出. 气温不能太低.太低生长缓慢,有可能发不出芽 绿豆可拿热水烫一下再发,因豆皮太厚
凌海市15141562891： 为什么我自己发的黄豆芽没有长根 ,而且豆子还脱了层皮,这是正常的吗 - ？
赧庭颇得： 豆芽本来就有叶子.豆子在发芽的时候,先长出的是胚根,其后再长真叶.而没长叶子时我们见到的豆子(有两瓣)是子叶,里面贮存着豆子发芽所需要的营养.在发豆芽的时候,先是豆子胚根伸出伸长,其后胚根下部会长出细细的须根,两片“豆瓣”会展开,长出真叶.估计是涪丁帝股郜噶佃拴顶茎你在发豆芽时间过长或见光所致.吃起来有苦味
凌海市15141562891： 发绿豆芽三天,2cm的长芽,没长根,第四天停止生长了是怎么回事? - ？
赧庭颇得： 自身营养不足,水分也供应不上了,这很正常.市场买的豆芽长得长,可能是人家使了手法了,还是自己发的好.
凌海市15141562891： 我发的绿豆芽为什么不长高 - ？
赧庭颇得： 我冬天有暖气的时候天天发绿豆芽,把豆子泡好后洒在盆子里上面铺上一层湿布再盖上盖子,放在暖气片上(尽量不要让他见亮光他会变红,在盆上遮盖一个能当光的厚布什么的),一天不定时洒水,等豆子长出小丫丫后再过两天就可以吃了,如果不吃到第三天豆芽长的很高.是不是温度不够?
凌海市15141562891： 我自己发的豆芽怎么就是长不好呢?市场卖的豆芽又肥又粗呢,而且又没有根？
赧庭颇得： 您好,去买点营养素,花用的就行,放一点到水里就长得很快了,市场上的用了催生素了
