开一间小型的奶茶店(可做冰激凌,冷热钦,奶茶)都需要什么设备,价位是多少?

作者&投稿:箕米 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
开一个奶茶店,大概需要购买那些设备,价位多少?~

开店技术设备:
这一类的设备,是每个店铺都需要的。具体就是收银机、小票机、POSS机,有条件的情况下可以增加电脑、空调等,如果奶茶店提供堂食的话,桌椅板凳也是需要购买的。
产品相关设备:
1.开水器
奶茶店的茶饮是一定要用热水冲泡的,开水器能保持持续的热水供应,以防来不及烧水耽误制作时间。
2.净水器
奶茶店用水量非常大,不管是冷水还是热水,通过净水器过滤之后的水能让顾客喝得更放心。
3.制冰机
冷饮是奶茶店必备品,很多顾客都喜欢喝,尤其是夏天的时候,所以制冰机必不可少。
4.沙冰机
专做沙冰的机器,也可以用于做奶昔。如果产品包含这两种,就一定要买沙冰机。
5.冷冻冷藏柜
像一些鲜果、做好的双皮奶等都需要放进冷藏柜保鲜。
6.奶茶操作台
奶茶店的产品都是现做现卖的,奶茶操作台是必备设备。
7.洗水槽
制作奶茶的杯子,用完之后就要立即清洗,因此洗水槽是必装设备。
8.封口机
市面上有半自动封口机和全自动封口机,有条件的情况下,建议是购买全自动封口机,使用起来更简单省时。
9.果糖机
一般奶茶店用的情况很少,像一些大型的奶茶连锁品牌对品质要求比较高,就需要购买台设备。
这些是必备的大件设备,小件的有电磁炉、电子秤、量杯、打蛋器、果酱勺、奶茶桶、冰铲等,以上基本就是奶茶店需要的设备了,大家到真正开店的时候可以酌情选择。
奶茶设备的话总体价格在10000左右,包括了水吧台2500左右,冷藏台2600左右,制冰机1900左右,奶茶桶300左右,果糖机1000左右,自动开水机700左右,封口机200左右(手动)自动的3000左右,奶盖机400左右,净水器700左右。
比较好一点的设备价格在20000左右,水吧台5000左右,冷藏台4000左右,制冰机8000左右,奶茶桶300左右,果糖机1000左右,蒸汽泡奶机2500左右,自动开水机700左右,自动封口机3000左右,奶盖机400左右,净水器700左右,如果条件可以的话,建议选择好一点的设备,说不定价格更优惠!
想了解更多,可以去官网了解,澜鑫厨具。

作为新手来说,你必须清楚的了解开一家奶茶饮品店都需要哪些设备和工具,它们是做什么的,我需不需要买等问题,在这里我告诉各位新手学员们,不要盲目的添置,原则是根据自己的预算买能用到的,根据自己需要做什么饮品来决定买什么设备器具,不应该盲目的添置,很多店主因为不了解和对自己产品定位没有规划好等原因,先买了一堆设备,结果其中有些用不上,就造成浪费闲置了。
腾工商厨通过下文带你认识各种设备器具的用途。

果糖定量机
实现对果糖取用的自动定量,传统量取果糖都用盎司杯、勺或者按压壶手动量取,其效率不高而且定量不标准,使用果糖定量机立马解决问题,提高工作效率与果糖量取精准性,你可以自行对每一个按键设置它所出来的量,将果糖倒入定量机中,使用时按一下按键即可。是做奶茶饮品必备的设备之一。

制冰机
最基本最必要的设备之一,只要是制作冷饮都需要用到,用来制作冰块的设备,制冰机也有多种大小可选择,例如58kg 、68kg(24小时制冰量)等,根据店面的实际需求来决定买哪种。

电磁炉
用来煮珍珠、布丁、仙草冻、煮水泡茶等等用途,当然了你也可以用燃气灶了。


冰箱
主要是用来保存原料例如已经开封的罐头类原料、鲜果、做好的仙草冻,布丁冻等需要冷藏的原料,而我们一般买带冷冻的冰箱,有些原料需要冷冻储存,例如小吃原料等等。如果是专门的果汁冰店,可以买冷藏展示柜。

开水机
主要用途是烧热水泡茶、做热饮等。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,比如茶用完了,自己在锅中从冷水开始把他烧开,你想想要多少时间,而用热水器的话直接用开水岂不是节省了大把的时间,不仅泡茶、煮珍珠、布丁等待要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。

热水器有半自动热水器也有全自动步进式热水器,可根据预算选购。

净水器
这个是必备的,用于对自来水过滤,不管做什么饮品都要直饮水的,如果自来水不经过这套过滤系统净化那是不能用于制作饮品的,不仅是对消费者健康不利,更体现出你是一位合格的黑心商家了。

封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。最终你店里要选择自动的还是手动的,就根据你的实际情况来决定了,一般考量因素有资金预算、客流量等方面进行。

收银机
其非常实用的机器,可收款点单..它使我们奶茶店经营中的收款更加快速,准确,减少差错,提高服务质量以及经营档次。还能详细的记录收银经手的每笔业务,统计经营数据。还可以打印票据,不同的机器功能略微区别,在向商家购买机器时可以详细了解以及使用方法。

气泡水机
用来制作气泡水,如果你有在奶茶人生饮品课堂学习过气泡系列的饮品,那么你需要买一台气泡水机,如果店内不出品此类饮品,则不需要购买。

萃茶机
用来萃取茶水,将茶包放入萃茶杯中即可萃茶,一般比如制作水果茶和各种使用茶包的饮品,都需要用萃茶机,相比于手动用开水泡茶包更加高效。萃茶机也可配搅拌杯/雪克杯实现不同的功能。

电子克称
用于称重。由于很多产品都是要按一定的比例来的,(例如泡茶叶需要称量用多少g茶,煮仙草粉 需要知道用多少g粉)因而需要用到电子称。用途还是比较广泛的。

全自动意式咖啡机
如果你要做现磨咖啡就可以买意式咖啡机,器具售价较高,一般奶茶饮品用的比较少,基本都是专门的咖啡店使用。而目前奶茶店的咖啡产品大多数都为咖啡粉冲泡或者使用摩卡壶,虹吸壶制作而成。

摇杯机
取代手摇雪克杯,有的店有使用此机器用来提高效率,但是如果你说是手摇奶茶,那可不要使用此机器,根据自己定位来决定是否选用此机器。

碎冰机
将制冰机的冰块打成碎冰之用,例如奶茶人生饮品课程中所教学的鲜榨果汁冰,就需要用到碎冰。

搅拌机
又叫做料理机,破壁机,是奶茶店做饮品常用的机器,比如制作鲜榨果汁冰,各类冰沙奶昔等等都需要此机器。

电动打蛋器
用来打发淡奶油、打芝士奶霜 奶盖等,是必须品,也可以用更加专业的厨师机,不过价格高很多倍,因此一般使用功率大些的电动打蛋器就可以了。


根据实际需求,以及自己的资金预算合理的采购设备非常重要,以上就是常用的设备了

常用设备:
(1)设备:手动封口机、封口膜、巴台匙、大摇盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌喷绘1张、搅拌器、冰格、冰夹.

(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,绿豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、蓝梅粉

(3)奶精

(4)奶茶粉

(5)果汁:葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁

(6)茶类;麦香红茶,咖啡红茶.

(7)珠类:黑珍珠

(8)椰果:青苹果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.

方案一、

奶茶店开店产品:

红茶、绿茶、原味奶茶、珍珠奶茶、奶茶椰果、果味奶茶、果汁 容量 (450CC、320CC)

1.果粉类:(共28品种!每种果粉各1 包) 单价: 13.8元(1 公斤 / 包) 18*13.8=248.4元
水蜜桃奶茶 椰香奶茶 哈密瓜奶茶 咖啡奶茶 木瓜奶茶 香芋头奶茶 芒果奶茶 凤梨奶茶

巧克力奶茶 草莓奶茶 蓝莓奶茶 青苹果奶茶 西瓜奶茶 葡萄奶茶 香蕉奶茶 柠檬奶茶

荔枝奶茶 柳橙奶茶
奶茶粉: 2包 单价16.8 元(1公斤/包) 2*16.8=33.6元

2.奶精:1袋 单价: 350 元 / 包(25 公斤 / 袋) 350*1=350 元
3.果汁类:(每种果汁各 1 樽) 单价: 16.5 元(2.5 公斤 / 樽) 5*16.5=82.5 元
哈蜜瓜汁、青苹果汁、草莓果汁、西瓜果汁、奇异果汁、
4.椰果4桶*25=100元
5.茶类:(600 克/包) 麦香红茶(15元)10 包、咖啡红茶(15元)10 包 茉香绿茶(20元)5包

6.奶茶添加剂(1.25升)40元*1=40元 蜂蜜(3KG/1桶) 45元*1桶=45元、台湾果糖浆(2.5升/桶)30元*1=30元
7.珍珠类:黑珍珠 ( 抽真空 )(/1公斤*20包 /1 箱)100*1=100元 珍珠匙5元/个

8.设备:手动封口机(350元/台)、

9.封口膜(50元/卷)、巴台匙(10元/个)、小盎司杯(5元/个)、摇盅(30元/个)、小称(20元/台)
10.杯子: 450 毫升杯( 135 元/件)、 320 毫升杯(125元/件)、珍珠吸管(55 元/件)、果汁艺术吸管(80/件)、密封罐(3.8元/个20个*3.8=76)、冰模 (1.9元/个,40个*1.9=76)、珍珠奶茶外卖包装袋二杯装3000个/72元

送烧仙草一桶,送吉盟奶茶一滴香添加剂一瓶,每一杯奶茶只需一滴就可以降低您的成本,增加奶茶的口感(赠送活动20080612止)

共:2518元(客户如有需要可自行调整订单)
方案二、

奶茶店开店产品:

红茶、绿茶、原味奶茶、珍珠奶茶、奶茶椰果、果味奶茶、果汁、烧仙草、双皮奶、精茶红茶、精茶绿茶

容量 (700CC、450CC、320CC)

1.果粉类:(共28品种!每种果粉各1 包) 单价: 13.8元(1 公斤 / 包) 18*13.8=248.4元
水蜜桃奶茶 椰香奶茶 哈密瓜奶茶 咖啡奶茶 木瓜奶茶 香芋头奶茶 芒果奶茶 凤梨奶茶

巧克力奶茶 草莓奶茶 蓝莓奶茶 青苹果奶茶 西瓜奶茶 葡萄奶茶 香蕉奶茶 柠檬奶茶

荔枝奶茶 柳橙奶茶
奶茶粉: 2包 单价16.8 元(1公斤/包) 2*16.8=33.6元

双皮奶粉 11包 单价18 元(1斤/包) 11*18=198元

2.奶精:1袋 单价: 350 元 / 包(25 公斤 / 袋) 350*1=350 元
3.果汁类:(每种果汁各 1 樽) 单价: 16.5 元(2.5 公斤 / 樽) 5*16.5=82.5 元
哈蜜瓜汁、青苹果汁、草莓果汁、西瓜果汁、奇异果汁、
4.椰果4桶*25=100元
5.茶类:(600 克/包) 麦香红茶(15元)10 包、咖啡红茶(15元)10 包 茉香绿茶(20元)5包

精茶红茶袋泡茶18元(20克/100包)18*2=36元、精茶绿茶袋泡茶18元(20 克/100包)
6.奶茶添加剂(1.25升)40元*2=80元 蜂蜜(3KG/1桶) 45元*1桶=45元、台湾果糖浆(2.5升/桶)30元*2=60元
7.珍珠类:黑珍珠 ( 抽真空 )(/1公斤*20包 /1 箱)100*1=100元 珍珠匙5元/个
8.烧仙草:5瓶*32=160(3升/1桶)、黑豆、红豆、白豆(各2包*3*30=180元/3KG/1包)

9.设备:手动封口机(350元/台)、小称(20元/台)

10.封口膜(50元/卷)、巴台匙(10元/个)、小盎司杯(5元/个)、摇盅(30元/个)、沙冰管 (45元/件 )
杯子:加厚杯700CC(件/2000只)*450+加厚杯盖子(件/2000只)*200=650 450 毫升杯( 135 元/件)、 320 毫升杯(125元/件)、烧仙草杯厚250元/件(2000只)、 烧仙草勺(1000个/箱)1*80元、珍珠吸管(55 元/件)、果汁艺术吸管(80/件)、密封罐(3.8元/个20个*3.8=76)、冰模 (1.9元/个,40个*1.9=76)、珍珠奶茶外卖包装袋二杯装3000个/72元 不锈钢桶58元/个(容量20L/装)弯弓 大不锈钢勺15元/个

赠送价值650元沙冰机一台、沙冰粉一包、冰淇淋粉一包(赠送活动20080612止)

共:4278元(客户如有需要可自行调整订单)

方案三、

奶茶店开店产品:

红茶、绿茶、原味奶茶、珍珠奶茶、奶茶椰果、果味奶茶、果汁、果冻布丁、烧仙草、沙冰、酸梅汁、双皮奶、精茶红茶、精茶绿茶

容量 (700CC、450CC、320CC)

1.果粉类:(共28品种!每种果粉各1 包) 单价: 13.8元(1 公斤 / 包) 28*13.8=386.40 元
薄荷奶茶 百香果奶茶 香草奶茶 薰衣草奶茶 香草奶茶 水蜜桃奶茶 玫瑰奶茶 茉香奶茶
椰香奶茶 哈密瓜奶茶 咖啡奶茶 绿豆沙奶茶 木瓜奶茶 香芋头奶茶 草莓奶茶 蓝莓奶茶
西瓜奶茶 青苹果奶茶 葡萄奶茶 红豆沙奶茶 芒果奶茶 巧克力奶茶 凤梨奶茶 荔枝奶茶
柳橙奶茶 姜汁奶茶 香蕉奶茶 柠檬奶茶
奶茶粉: 10 包 单价: 16.8 元(1 公斤 / 包) 10*16.8=168 元

双皮奶粉 20包 单价18 元(1斤/ 包) 20*18=360元

酸梅粉: 10 包 单价: 15 元(1 公斤 / 包) 10*15=150

2.奶精:1袋 单价: 350 元 / 包(25 公斤 / 袋) 350*2=700 元
3.果汁类:(每种果汁各 1 樽) 单价: 16.5 元(2.5 公斤 / 樽) 8*16.5=132 元
哈蜜瓜汁、青苹果汁、葡萄汁、百香果汁、金桔柠檬汁、草莓果汁、西瓜果汁、奇异果汁、
4.椰果10桶*25=250 五彩果: 5 瓶 *28 元 =140 元。
5.茶类:(600 克/包) 麦香红茶(15 元) 15 包、咖啡红茶(15 元) 15 包、茉香绿茶(20元)10包

精茶红茶袋泡茶18 元(20 克/100包)18*3=54元、精茶绿茶袋泡茶18*2元=36(20 克/100包)
6.奶茶添加剂(1.25升)40元*2=80元 蜂蜜(3KG/1桶) 45元*2桶=90元、台湾果糖浆(2.5升/桶)30元*2=60元
7.珍珠类:黑珍珠 ( 抽真空 )(/1公斤*20包 /1 箱)100*3=300元 珍珠匙5元/个
8.果冻:搅拌用沙冰机,果冻粉 36元/1KG (芋香粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、提子粉、菠萝粉、芒果粉、香橙粉)36*8=288元、厚果冻杯(230/2000只)
9.烧仙草:10瓶*32=320(3升/1桶)、黑豆、红豆、白豆(各2包*3*30=180元/3KG/1包)

10.沙冰粉 1KG/28元 28*5=140元 沙冰管 (45 元 / 件 )
11.设备:手动封口机(350元/台)、沙冰机680 元/台、香港碎冰机650 元 /台、封口膜(50 元 / 卷)、巴台匙(10元/ 个)、小盎司杯(5元/个)、摇盅(30 元 / 个)
12.杯子:加厚杯700CC(件/2000只)*450+加厚杯盖子(件/2000只)*200=650 450 毫升杯( 135 元/件)、 320 毫升杯(125元/件)、烧仙草杯厚250元/件(2000只)、珍珠奶茶盒(40/个)、珍珠吸管(55 元/件)、单独包装吸管(250元/5000根)、果汁艺术吸管(80/件)、密封罐(3.8元/个30个*3.8=114)、冰模 (1.9元/个,80个*1.9=152)、珍珠奶茶外卖包装袋二杯装5000个/180元 烧仙草勺(1000个/箱)1*80元 不锈钢桶58元/个(容量20L/装) 大弯弓不锈钢勺15元/个

赠送价值650元三合一榨汁机一台、一滴香添加剂一瓶、冰淇淋粉10包(赠送活动20080612止)

共:8723元(客户如有需要可自行调整订单)

一、果粉类:单价:13.00元/包(1公斤/包)。香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈蜜瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝莓粉、花生粉(
二、奶精:单价:12.00元/包(1公斤/包),
三、黑珍珠:单价:4.5元/包(1公斤/包)
四、奶茶粉:单价13.00元/包(1公斤/1包),
五、茶类:单价9.5元/包,500克/包,麦香红茶、咖啡红茶
六、果汁类:单价16.50元/桶,柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇异果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝莓汁、椰子汁、哈蜜瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁
七、设备:手动封口机1台(350元/台)、封口膜1卷(60元/卷)、珍珠吸管(4元/包×5=20元)、320毫升杯1件(60元/件,1000杯)、密封罐5个(10元/个×5个=50元)、小量杯1个(12元/个)、大摇盅1个(30元/个)、冰格(2.5元/个×8个=20元)、巴台匙1个(12元/个)。
至于冰激淋机就比较贵了你可以上网查一下你要的类型便宜点的几千块钱

北京好多的啊,你随便网上搜一搜就好多家。

许多行业的迅速扩张使我们的眼睛也对大街上日益增多的店面应接不暇,楼主要明确。
建议楼主最好先结合当地的市场需要选择好一种项目来加盟,饰品市场小本而在金融风暴中屹立且有利润,可以考虑,阿呀呀旗下品牌李湘代言的阿伊呀时尚用品店,在装修,物流配货和服务都做的不错,而且阿伊呀是阿呀呀十年品牌唯一正式授权的新品牌,可以上它们的网址查询清楚。
开加盟连锁店能否赚钱,有以下重要的因素:选址,装修,成本估算,进货,经营和宣传6大方面。楼主明察秋毫。

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金牛区17824006743: 奶茶店里能做冰淇淋吗 -
枕榕诺正: 能的 .还可以做很多如果你真想自己做,可以来我店里学习的 实体店培训学员 包学会 时间不限 空间 有介绍的 可以看看 我Q 11 76 93 25 7

金牛区17824006743: 我想开一家休闲的饮料店,主卖珍珠奶茶和冰淇淋等冷、热饮,求店名. -
枕榕诺正: 清凉堂(突出清新冰凉)、秒秒鲜、绿岛、青色果实、非常男女、蜜秘、Tea House(招牌画个茶杯,有一滴茶正要滴进杯子里,茶中间写着tea)、么么茶、饮之源、乐饮百变饮品屋、千面in料、酷酷drink巴、prefer my drink 、 热情海滩、海滩星期天、陶醉、一饮而尽、随饮随行、畅饮畅情 、 繁星醉

金牛区17824006743: 准备开一家奶茶和冰激凌一体的店,大概需要多少钱,房租装修不算,如果再加一个烧烤会不会好一点 -
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金牛区17824006743: 开一家小型奶茶冰激凌店,需要哪些设备?大神们帮帮忙 -
枕榕诺正: 需要办的手续 须经过卫生部门批准后,到工商部门办理营业执照.需要提交的手续如下:开业申请书;本人身份证复印件;照片四张(一寸三张,两寸一张,黑白不限);租房合同(含产权证复印件). 成本方面 珍珠奶茶店是目前适合创业和...

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枕榕诺正: 你好:楼主很高兴为你解答. 开网店有两种:一种是虚拟,一种是实物,我建议楼主从虚拟开始做起,以下是我对虚拟和实物的总结.楼主看看吧.其实每一行业,只要你真正做进去了都很赚钱.做淘宝也一样,卖什么都可以,看你怎么做....

金牛区17824006743: 开一家小型的奶茶店需要哪些设备,大概需要多少钱. -
枕榕诺正: 开家小型奶茶店需要多少钱一台? 一、机器类 1、制冰机:专门用于制作冰块.在夏季,加冰的饮品是最受大家追捧的,灌一大口,满满的凉爽.价位一般在3000~10000不等,价位是分品牌的,国产的机器,像雪人或者惠康这样的品牌,价位...

金牛区17824006743: 想开一个奶茶店需要做什么? -
枕榕诺正:恩 我帮你算下 1.你需要个店面【不用太好的,因为你在店里的时间不长,店租在600到1000之间】2.你需要进货在2000快钱左右【相对于你想要得空闲】3.制作奶茶需要的工具7000元左右包括椅子桌子什么的4.你需要办理卫生许可证经营许可证2000快左右5.还有装饰品既然是小的装修得不用太好1000快左右6.还有1500快的流动资金不知道你有没有打算请员工所以需要15000快钱就可以了

金牛区17824006743: 开一家小型奶茶店或酒吧店最少需要多少资金? -
枕榕诺正: 设备大约有封口机300左右+冰沙机300左右+刨冰机200多+饮水机200以内+各种果味粉盛放的瓶子几十元(15个左右,5元/个)+各种大大小小的器皿自己估计+搅拌棒20左右+开水器300以上+冰柜1500左右+冰格3元/大个(需要几个...

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