蒙古有什么特产

蒙古族的特产是什么~

1、牛肉干
内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。
内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。

2、奶酪
奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。

3、马奶酒
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。

4、奶豆腐
奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。
因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。

5、蒙古刀
蒙古刀是蒙古族牧民的生活用具。吃肉、宰牛羊用它，有时也当作生产工具。经常戴在身上，既是牧民不可缺少的日用品，又是一种装饰品。刀身一般以优质钢打制而成，长十几厘米至数十厘米不等。钢火好，刃锋利。
刀柄和刀鞘很讲究，有钢制、木制、银质、牛角制、骨头制等多种，有的还镶嵌银质、铜质和铝制的花纹图案，有的甚至镶嵌宝石，也有的还配有一双兽骨或象牙筷子。它既是实用的工具又是非常具有装饰意味的工艺品。
参考资料来源：百度百科--内蒙古牛肉干
参考资料来源：百度百科--内蒙奶酪
参考资料来源：百度百科--奶豆腐
参考资料来源：百度百科--马奶酒
参考资料来源：百度百科--蒙古刀

1、巴林石

巴林石，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，中国国家地理标志产品。巴林石与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名，统称为中国“四大名石” 。巴林石属于叶腊石的一种，成份与青田石和广东丰顺石几近一致，其产地在内蒙古赤峰市巴林右旗。

2、乌珠穆沁羊肉

乌珠穆沁羊肉，内蒙古自治区锡林郭勒盟特产，中国国家地理标志产品。乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群。

3、扎兰屯沙果

扎兰屯沙果，内蒙古自治区扎兰屯市特产，全国农产品地理标志。扎兰屯沙果产区主要以山区丘陵漫岗为主，土壤以暗棕壤土为主，适宜种植水果。扎兰屯沙果果实大小均匀，直径约3-5公分，呈圆形。

4、开鲁红干椒

开鲁红干椒，内蒙古自治区通辽市开鲁县特产，中国国家地理标志产品。开鲁县是中国最大的县域红干椒生产基地，享有“中国红干椒之都”之美誉。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良。

5、扎兰屯黑木耳

扎兰屯黑木耳，内蒙古自治区扎兰屯市特产，全国农产品地理标志。扎兰屯黑木耳外观呈黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小均匀一致，朵朵如云。

蒙古特产：
　　1、菜包
　　菜包也叫饭包，是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食，如今菜包已从寻常百姓家走上了宾馆酒店的餐桌，成为招待贵宾的一道独具特色的美味。 菜包所需的原料是：米饭（大米饭、高粱米饭、小米饭）、白菜叶；副料是：葱、香菜、大酱，爱吃辣的人还要放些辣椒等。
　　2、炒米
　　炒米是牧区最常见的熟食，蒙古语“胡尔申巴达”，是以散糜子经过闷蒸、锅炒、碾磨等工艺加工而成。即把散糜子收拾干净，(即带着皮儿的原粮)。放入锅内，加水至略高于米，像闷米饭那样，加火把糜子闷至八成熟。然后，再把闷熟的糜子用勺舀一次一勺(半升许)，倒入已加热成高温的锅里搅拌煸炒。米粒崩得像小炮似的“噼噼啪啪”喧响，而且热气腾腾，这一工序最
　　要紧的是掌握好火候。热气冒尽，发胀的米粒稍稍复原后，即可出锅，用筛子将细沙和糜子分离开来。这样把煸炒好的糜子冷却之后，铺展在石碾上(厚度要适当，如过薄会把米粒碾碎)，研磨两、三遍，米和糠皮完全分离之后，再用簸箕将糠皮簸出，所留的黄灿灿的米粒即为炒米。
　　3.玉米碴
　　又称“苞米碴”，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面，和好发酵后可做“大饼子”、“窝窝头”、“发糕”等。
　　4、高粱米饭
　　将高粱脱皮，用以煮饭、熬粥。夏季炎热时节，把高粱米饭放入凉水里，称为“水饭”。秋季，用新鲜白菜叶将米饭、葱段、香菜及豆酱、肉丝裹成一团，称为“菜包”。饭里放豇豆同煮，称“豆干饭”。把高粱米加工成面，和成面团，在格豆板上搓入滚水锅内，即成为“格格豆”。
　　5、煎饼
　　将小米面、玉米面撒至烧热的煎饼锅上并摊匀煎熟。煎饼色微黄，薄如纸张，可以卷着大葱和土豆丝食之。
　　6、切糕
　　将和好的黄米面在铺熟芸豆的锅屉上边撒边蒸，撒至一定厚度蒸熟。切糕，韧糯相宜，色黄味香，蘸糖食用最佳。
　　7、黏豆包
　　黄米面发酵后，用豇豆或小豆做馅包成圆团状，蒸熟食之，称“黏豆包”。黏豆包一般在正月、腊月里食用。夏季农忙季节劳动强度大时也食黏豆包。
　　8、荞面饸饹
　　将荞面和好，搓成长棒状面团，放入饸饹床子中压入滚水锅内，煮熟后捞出放卤子即食用。用饸饹床压出的饸饹，细白柔韧，筋道可口，久吃不厌。
　　9、烤全羊
　　烤全羊是内蒙古民族的传统佳肴，是招待贵宾或举行重大庆典时特制的盛宴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊，将羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等，佐料整体烤制而成。烤好的全羊，皮黄而略红，外酥里嫩，香而不腻，味道鲜美。上席前，在烤好的羊脖子上系一条红绸带，把全羊平卧在大木盘上。先让客人欣赏，后端下去改刀。切好的烤全羊，与葱、酱、薄饼等一并上桌。
　　10、手扒肉
　　手扒肉是红食中的一种，蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。 顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣，虚此一行。牧民不用手扒肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。但应注意，如果在牧民家做客，不要自己动手随意选食。主人会视客人的年龄和地位，为客人选择不同部位的羊肉。老年人一般吃羊大腿，肉嫩好嚼；青年人吃羊肋巴骨和脖子肉；小孩啃羊小腿；女宾更受照顾，一般吃肥嫩的羊脯肉。
　　11、烤羊腿
　　烤羊腿是蒙古人招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，中国古代北方的狩猎和游牧民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食，但是人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
　　12、涮锅子
　　“涮锅子”是风行内蒙古的一种食法，也称蒙古火锅。内蒙古草原无污染，水草丰美，温差大，所产绵羊肉鲜细嫩，无膻味，是涮锅子的上等原料。

内蒙古特产

内蒙古地大物博，物产丰盈。全区境内生长着经济价值较高的野生植物600多种，其中罗布麻、芦苇等70多种纤维植物是造纸、制绳和人造棉的重要原料；榛子、山杏、文冠果、红豆等是良好的油料植物和制酒野果；柞树的橡子、沙枣等50多种植物含有丰富的淀粉，可以加工成面粉、粉条、糖稀、糖色等。内蒙古还是中国中草药生产基地之一。现已发现药用植物500多种，有誉称为中国“国老”的甘草、补气药材之最黄芪、中国地精——肉苁蓉，还有赤芍、麻黄、桔梗、知母、柴胡、苍术、远志、车前子、龙胆草等药材几十种。鸟兽类有雁鸭类和雉鸡类；紫貂、马鹿和驼鹿等。犴鼻、熊掌、鹿尾被誉为大兴安岭佳肴中的三大珍品。内蒙古又是牛、羊、驼、马之乡，盛产驼峰、驼掌、牛鞭、牛黄、马宝之地。还有黄河美鲤、河套蜜瓜、中华麦饭石、珍稀名贵的巴林彩石等，都是内蒙古特产 。

内蒙古特产

特产有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、小茴香、麝香等。
特色名产有蒙古族容器、小马头琴、蒙古刀、包头仿古地毯等。
有伊盟山羊绒、阿盟驼绒、草原蘑菇、发菜及优良药材黄草、甘草、麻黄草等。
美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、马奶酒。

历史
自古以来就有蒙古人，而蒙古人自古以来便生活在大草原上以游牧为生，而且因为蒙古很穷，自古以来其人便以劫掠为生，不过一直以来蒙古人各行其政，故毫无实力，不过有一天一个叫坑极撕汗的黑道老大出现，把原本在大草原上的混混们全部组织起来，变成一个帮派开始大肆对外抢劫，直到後来别国都变得一穷二白时，蒙古人便以给这些人更好的生活为由将这些外国人全部变成自己所统治的，不过很快地大家便发现蒙古人只将他们当奴隶一般地使用，故後来便把蒙古人赶走，蒙古帝国就此灭亡，而之後蒙古人痛定思痛、不再抢劫，但从此蒙古人全变成了废柴了

[编辑] 地理
蒙古没有国土哪有地理可言？不过蒙古人通常生活在草原上就是了

[编辑] 人民
蒙古的人便称为蒙古人(废话！)，许多蒙古人过着游牧和狩猎的生活，饮食以肉为主，因此许多人年纪轻轻就中风而导致脑残，也因此蒙古人从来没有什么学者出现，蒙古人的着名人士全是一些头脑简单四肢发达的兄贵与姐贵！而蒙古人也因此没什么创新，其生活方式千百年来不变

[编辑] 特产
上面已讲过蒙古人大多脑残，因此其特产也都和肢体运动有关：

蒙古骑兵：古代特产，以横冲直撞，瞻前不顾後闻名，现在已经绝种
摔角选手：由于四肢发达且喜食大量肉类的缘故，很多搬到国外去住的蒙古人都很肥胖，因此跑去参加摔角，甚至于是东瀛女优国的相扑！
蒙古大夫：有部份蒙古人很羡慕外国人的医术，故亦学之，但总是邯郸学步，故蒙古大夫的医术奇差无比，医死人是常有的事

蒙古族自治区的特产是牛羊肉、牛羊奶、名贵中药党参、黄芪、青羊血、牛黄、大蓉等，稀有金属、稀土、铌、锆、铍、金、银、钨、钼、锌储量十分可观，煤田布满全区。蒙古族的物产真丰富啊。

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尼勒克县18572223562： 蒙古有什么特产? - ？
彤送稀甘： 内蒙古特产 内蒙古地大物博,物产丰盈.全区境内生长着经济价值较高的野生植物600多种,其中罗布麻、芦苇等70多种纤维植物是造纸、制绳和人造棉的重要原料;榛子、山杏、文冠果、红豆等是良好的油料植物和制酒野果;柞树的橡子、沙...

尼勒克县18572223562： 内蒙古特产美食有哪些 - ？
彤送稀甘： 内蒙古特产美食有以下: 1、烤全羊 烤全羊是蒙古民族的餐中之尊.《达斡尔蒙古考》中载道:“餐品至尊,未有过于乌查(即烤全扬)者”.烤全羊蒙语称“昭木”.据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴...

尼勒克县18572223562： 蒙古的特产有? - ？
彤送稀甘： 蒙古特产: 1、菜包 菜包也叫饭包,是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食,如今菜包已从寻常百姓家走上了宾馆酒店的餐桌,成为招待贵宾的一道独具特色的美味. 菜包所需的原料是:米饭(大米饭、高粱米饭、小米饭)、白菜叶;副料是...

尼勒克县18572223562： 蒙古国有什么特产? - ？
彤送稀甘： 一、地毯 蒙古国作为世界畜牧业大国,畜牧经济在该国经济总量中占有重要地位.随着地毯编织技术的不断更新,蒙古国地毯已经形成多品种、多花色、多质地的现代产业,特别是纯羊毛地毯以其美观大方、价廉物美而畅销各国.随着中蒙两国...

尼勒克县18572223562： 蒙古有哪些特产? - ？
彤送稀甘： 有,炒黄米,非常常见的内蒙古小吃.现在有奶油和糖的,过去没这么讲究. 此外还有很多,奶制品有奶酪、奶片、奶豆腐、奶皮(泡奶茶吃,还有做拔丝奶皮)等,喝的有奶酒、有草原白(低度酒没人喝)、更常见的是奶茶(咸味的最正宗,现在为适应旅游,多是甜味);吃的有羊杂、各种馅饼(吃过骆驼肉的吗?现在很少见,做好了非常好吃)、还有各种面食(莜面吃过没)、各种风干肉(比商场卖的牛肉干强无数倍)

尼勒克县18572223562： 蒙古特产是什么??? - ？
彤送稀甘： 1024x768 298k jpg 家乡特产1024x768 294k jpg 家乡特产1024x768 300k jpg 家乡特产1024x768 296k jpg 家乡特产1024x768 272k jpg 家乡特产1024x768 300k jpg 家乡特产1024x768 292k jpg 家乡特产1024x768 266k jpg 家乡特产1024x768 268...

尼勒克县18572223562： 蒙古族的特产是什么？
彤送稀甘： 蒙古特产主要以牛羊肉制品,奶食,奶酒为主 风干牛肉(市场包装袋,熟肉制品,入口可以接受) 蒙古族传统风干牛肉(散装为主,生肉风干,没吃过人不会习惯) 奶酪,奶皮,奶豆腐,(可选包装较好,正规厂家生产,入口香甜) 奶酒(包装很美,入口与普通酒有区别)

尼勒克县18572223562： 蒙古国有什么特产?？
彤送稀甘： 有地毯、肉制品,皮制品,奶制品,牛角制品、鹿茸....等等特产.

尼勒克县18572223562： 蒙古族有哪些特产 - ？
彤送稀甘： 蒙古族自治区的特产是牛羊肉、牛羊奶、名贵中药党参、黄芪、青羊血、牛黄、大蓉等,稀有金属、稀土、铌、锆、铍、金、银、钨、钼、锌储量十分可观,煤田布满全区.蒙古族的物产真丰富啊. 就这些了,希望采纳.

尼勒克县18572223562： 蒙古有什么特产？
彤送稀甘： 牛肉干