苹果可以隔会儿吃，苹果吃了一半，放了一会，苹果就变色了，这样变色的苹果可以吃吗
苹果里面接触到 空气
氧化了 造成的！ 其实没事 不好看 但是没坏 能吃！
苹果（Apple），是最常见的水果， 苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果为什么会变色呢？
原来苹果里含有一种氧化酶，
当苹果削去表皮后，
空气遇到果肉，
在氧气酶的催化下果肉中
的有机质被氧化变色，苹果就变成了难看的黑褐色了。
也可以这样说当苹果削好皮或切开后放置一会儿，
切口面的颜色就会由浅变深，
最后变成深褐色。
不仅苹果如此，马铃薯的块茎、桃、茄子等切开后，同样会发生变色反应。这是怎么
回事呢？
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：
多元酚类、
儿茶酚等。
酚类化
合物易被氧化成醌类化合物，
即发生变色反应变成黄色，
随着反应的量的增加颜色就逐渐加
深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放
在组织没有损伤之前，
酚氧化酶存在于细胞器中，
不能与酚类化合物接触，
而空气中的氧更
没法进入，
因而不发生氧化变色反应。
当细胞组织受损伤以后，
酚氧化酶就被释放出来与酚
类化合物接触，
催化酚类化合物的氧化，
再加上空气中氧的作用，
就会发生变色反应。
其中
多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。而儿茶酚分子则在酚氧化酶的作用下发生聚
合。两个儿茶酚分子连接在一起，形成儿茶酚二聚体，二聚体又可以两两相接，形成四聚体。单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是没有颜色的，但是儿茶酚四聚体可以形成多聚体，而多聚体是紫色的。所以多聚体形成得越多，切口面的颜色就会越深。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可
以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里
可以吃的，那只不过是氧化了，没有关系的。
请问高血糖能吃苹 果吗?苹果含 的糖分高吗?
能 糖尿病患者吃水果比不吃水果好。不过苹果不能多吃 一次吃小半个 ，而且吃苹果了 就要把当天的食谱相应的量减除的。
“苹”两个字的组词有哪些?
妙趣汉字屋
水果谐音祝福语有哪些?
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早上吃的好。中午吃一个苹,果。晚上不吃算是节食吗
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女人梦见吃半个苹我和我妈两个人吃了一个苹果果
女人梦见吃萍果就是平安的好事，你与你妈两人吃一个苹果，说明你两近期生活平安健康，！
苹果的苹可以怎么组词
5、苹藻：指苹果和藻类植物。在文学和艺术作品中，苹藻常被用来象征清纯、高洁或素雅。苹果的生长环境：1、温度：苹果树对温度的反应比较敏感。在生长季节中，适宜的温度范围为12.8-24.8摄氏度。在冬季，适宜的温度范围为-10-10摄氏度。如果温度过高，可能会导致果实发育过快，影响品质；如果温度过低...
呦呦鹿鸣,食野之苹 的苹是什么意思
呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不_，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。呦呦鹿鸣，食野之芩。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。释义：一群鹿儿...
苹果和什么不能一起吃
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苹果是早上吃的好还是睡前吃的好
.苹果的营养很丰富。吃苹桌时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。苹果含糖丰富，糖尿病患者切忌多食苹果含有较多的钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；...
苹果可以称为平安果吗?
苹果可以是平安果，因为“苹果”也是平平安安的谐音，而且是平安果的谐音，所以称为平安果。 最开始送苹果也是源于中国。所谓的“平安果”其实就是苹果。由于汉语中“苹”字与“平”字谐音，不知从什么时候起，充满创意的年轻人开始把苹果称作“平安果”，而“平安夜”吃“平安果”、为来年许愿的庆祝...
承急欣泰： 吃一半的苹果放久了可以吃. 苹果放在家里久了就会产生一种香味,这是因为苹果经过酶的催化产生了乙醇,酒的主要成分就是乙醇,但是苹果放久了也能吃的,不管怎么放它还是苹果,也就是说他的本质没有发生变化.再说了也不伤人,酒,最主要是他能麻醉人,这个苹果不能吃的话,那我们平时吃的馍也不能吃,馍也是面发酵的.但最终他的本质没有发生变化,而酒呢,由一种物质变成了另外一种物质.
都匀市15838647066： 吃剩下一半的苹果放一晚上后还能吃吗?它的营养还在吗? - ？
承急欣泰： 吃剩下一半的苹果放一晚上后不建议吃,会产生细菌,吃苹果是时候建议一次性吃完. 苹果营养分析: 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素. 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低.所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”.现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响. 苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果.并且它还能有效地降低胆固醇.
都匀市15838647066： 苹果放一晚上还能吃吗 - ？
承急欣泰： 吃了一半的苹果,隔夜以后可以吃.苹果变色以后,所含的维生素C会减少,影响营养价值.不会对身体造成不好的影响.酚类化合物接触空气后,被空气中的氧气所氧化发生变色反应,颜色由浅变深,最后变成深褐色 吃了一半的苹果,过了一晚上就不要再吃了.以免细菌滋生,吃了以后,有可能会出现急性肠胃炎的情况,有可能出现呕吐,腹痛,腹泻的症状.
都匀市15838647066： 苹果留一半明天吃这样好吗? - ？
承急欣泰： 问题不大,包上保鲜膜放在冰箱冷藏室就可以了.
都匀市15838647066： 苹果吃一半留著隔天吃可以麽? - ？
承急欣泰： 绝对不可以,苹果易氧化食物,营养会流失不说还不卫生.
都匀市15838647066： 苹果吃了一半,放了半天再吃行吗? - ？
承急欣泰： 最好别吃,因为苹果放了半天会有一定的腐蚀菌.
都匀市15838647066： 剩一半的苹果第二天吃还有营养吗? - ？
承急欣泰： 不好,营养流失
都匀市15838647066： 苹果能不能吃一半停一半过后迟点吃,这样是否卫生健康. - ？
承急欣泰： 不健康,苹果吃一半后,如果不吃,会有细菌在里面滋生,吃了会生病,
都匀市15838647066： 如果苹果隔夜了还能吃吗 - ？
承急欣泰： 可以吃,但是发生了氧化反应,产生的物质对人体可能有害 ,把暴露在空气中的那层切除就可以了.可以吃,但是发生了氧化反应,产生的物质对人体可能有害我个人的做法,把暴露在空气中的那层切除,很简单又安全!如果是没有打开的,那就可以放好久,也没问题.
都匀市15838647066： 苹果吃一半可以放回冰箱里面吗? - ？
承急欣泰： 最好不要,因为削皮后或切开的苹果很容易被氧化变色,氧化后就不要再吃了哦,俗话说得好:每天一苹果,医生远离我.亲还是一口气吃完吧.
