葡萄干和腰果的功效?

腰果和黑葡萄干一起吃好吗~

这些是可以一起吃的，没有所谓的禁忌的，葡萄 干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约240毫升）仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比 小麦 低得多。 燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质。黑木耳最好是作为凉拌来佐餐。血管清道夫，非常好的食品。

【作用】果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁，可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
　　腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。
　　【经济价值】
　　腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素c，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用，是一种清凉爽滑的饮料；还要以作为发酵或者酿酒，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%，是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油，用来制药，提炼高级润滑剂或合成橡胶，果壳里榨出的油，还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说，腰果树全身都是宝。
　　【药用价值】
　　1. 假果是由花托形成的肉质果，又称「梨果」，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分八十七．八％，碳水化合物十一．六％，蛋白质○．二％，脂肪○．一％，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口，是很理想的鲜果。除生食之外，亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯，以及用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。
　　2. 真果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的「腰果」。它的营养十分丰富，含脂肪高达四十七％，蛋白质二十一．二％，碳水化合物二十二．三％，尚含a、b1、b2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七．四％，亚油酸占十九．八％，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。
　　3. 中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云∶腰果仁「主渴、润肺、去烦、除痰。」《海药本草》亦云∶「主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。」
　　4. 由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生i型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。不会长胖。
　　【腰果民谣】
　　腰果熟了，
　　蓊郁的腰果林唱起欢歌，
　　请尝一尝吧！亲爱的旅游人，
　　这杯甘露般的果汁，
　　将甜透你那干涸的心窝。
　　——非洲莫桑比克民谣
　　【有毒植物】
　　该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为果皮和种皮有毒，其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。误食则引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物给麻醉描静脉注射均可降低血压，对小鱼的毒性较强。
　　【生活常识】
　　1。挑选外观呈完整月牙行，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。
　　2。使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
　　3。应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。
　　【营养分析】
　　1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；
　　2. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；
　　3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
　　【药膳】
　　莲薏腰果羹
　　【原料】腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。
　　【制作】
　　1.腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。
　　2.茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。
　　3.将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。
　　4.藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。
　　【用法】早晚食用。
　　【功效】补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。
　　腰果虾仁
　　【原料】腰果50克，大虾200克，植物油1000毫升（约耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，淀粉25克，葱花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，汤少许。
　　【制作】
　　1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
　　2.鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、淀粉调和，将虾仁放入，抓匀。
　　3.锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。
　　4.锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
　　5.原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋上香油即成。
　　【用法】佐餐食用。
　　【功效】开胃补肾。

　　一、葡萄干的主要功效：
　　补血补气
　　女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。

　　其它功效
　　1．提高人们身体的代谢机能。
　　2．快速地消除疲劳。
　　3．消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。
　　4．使胃肠机能转好，消除便秘。
　　二、腰果的主要功效：
　　它的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
　　腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
　　腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
　　腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
　　腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
　　经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。
　　中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少； 2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复； 3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。 1. 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用； 2. 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用； 3. 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

---

乌马河区18626486739： 葡萄干和腰果的功效? - ？
夕葛五加： 一、葡萄干的主要功效: 补血补气 女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉.葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津...

乌马河区18626486739： 八宝莲藕怎么做? - ？
夕葛五加： 腰果的营养价值: 1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处; 2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老; 3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体...

乌马河区18626486739： 哪4种食物是肝脏清洁工,每天吃点,可以降低人体的胆固醇? - ？
夕葛五加： 肝脏是人体内非常重要的一个解毒器官,也是人体内最大的一个解毒器官.如果肝脏受损导致毒素排不出去,就会引发很多的疾病.那么,哪些食物对保肝护肝有一定的辅助作用呢?我们生活中常见的葡萄干就对肝脏非常的有益处.因为葡萄干...

乌马河区18626486739： 你知道的坚果都有哪些?常吃各种坚果都有什么好处吗? - ？
夕葛五加： 常见的坚果仁、花生、榛子、松仁、开心果等等,多吃坚果对大脑的发育很有好处,可以增强记忆力,还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,但凡事有度,不可贪吃,避免营养过剩引起发胖.补充微量元素.

乌马河区18626486739： 多吃干果的好处 - ？
夕葛五加： 坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等.从中国食物成分表可知,坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水...

乌马河区18626486739： 干果的食疗功效有哪些? ？
夕葛五加： 干果如芝麻、核桃、花生、瓜子、葵花子、腰果、葡萄干、松籽、白果等含有丰富的核酸.核酸是一种生命信息物质,不仅在蛋白质合成中起重要作用,而且还会影响体内的各种代谢方式和速度.人体内皮肤细胞是新陈代谢最快的细胞之一,一般每15天就更换1次.实验证明,每天摄人一定量的核酸食品,可减少面部皱纹.并且干果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可使皮肤更富有弹性,是多种与形体美有关的激素和性激素的重要原料,对健美美容大有裨益.

乌马河区18626486739： 吃干果的好处 - ？
夕葛五加： 松子仁 具有很高的营养和药用价值,它包括人体必需的多种营养.经常吃松子仁,可防止胆固醇过高而牙起心血管疾病.松子仁中所含的磷对脑和神经系统也大有裨益. 葵花子 葵花子含有丰富的矿物质和维生素,脂肪最多,一半以上都是不饱...

乌马河区18626486739： 补气不足吃什么干果水果最好最好 - ？
夕葛五加： 紫葡萄干 紫葡萄是很好的补血水果.将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克.而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、...

乌马河区18626486739： 干果包括有哪些? - ？
夕葛五加： 干果有哪些?干果有哪些功效?1、大枣干果大枣,又称红枣,维生素含量高,是天然的维生素丸,可增强人体免疫力、提高人体元气,具有健脾益胃、补气养血、滋阴养颜等功效.2、葡萄干葡萄干是铁、钙含量极高的干果,可提高人体代谢机...