鸡爪煮少多少时间会烂？急！
不能煮太久了。鸡爪会很容易烂的。
煮鸡爪的做法，准备材料：鸡爪：500克、鸡精：20克、料酒：适量、生抽：1勺、糖：少许、老姜、大蒜：适量。
1、新鲜鸡爪买回来后剪去指甲，清洗干净。
2、锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水。
3、把焯过水的鸡爪捞出，准备好配料。
4、锅中倒入适量油，放入老姜和大蒜爆香。
5、再加入20克鸡精一起炒匀。
6、放入焯过水的鸡爪一起翻炒，让鸡爪裹上调味料。
7、加入生抽后倒入适量的水煮开，煮到鸡爪用筷子戳一下就能戳入。
8、加入少许的糖调味，等汤汁浓稠收干就可出锅了。
高压锅炖10分钟即可。
脱骨卤鸡爪：
准备用料：鸡爪700g、油适量、盐适量、葱姜适量、八角1个、花椒适量、香叶1片、生抽适量。
1、鸡爪去掉指甲洗净。
2、配料准备好。
3、洗好的鸡爪在热水里焯过。
4、盛出后用凉水冲洗。
5、锅内放油炒香葱姜及八角。
6、倒入鸡爪和生抽翻炒。
7、倒入适量后水放入花椒盒，烧开。
8、倒入高压锅中。
9、炖5-10分钟即可。
10、冷却后，装盘即可。
要是新鲜的话，大火30分钟，要是冰的，先一定要化开，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲，这是窍门啊，化开后就跟新鲜的一样，半小时， 个人推荐要烧卤鸡爪，烧烂后捞起来，拿个大点的盆，超市有卤卖的，3块钱一包，倒在盆里，把烧熟的鸡爪泡在里面，3小时左右，就可以了，保证好吃，我经常吃的！！
鸡爪高压锅煮多久能烂
是鸡爪和凉水一起入锅，煮到冒大气就可以关火。一般的锅煮就等水开再放鸡爪，大概10分钟左右就OK，煮的时候要看看爪子上肉有没有软，如果是硬硬的就不行。盖好盖子，上旺火煮至开锅喷蒸汽，改小火保持喷蒸汽大约一刻钟，扯火放凉，加鸡精出锅即成！
鸡爪子煮多长时间能熟 煮鸡爪子需要多久
1、煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。2、卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲，刚煮好的卤鸡爪不宜马上...
冷水下锅鸡爪要煮多久 鸡爪子冷水煮多长时间能熟
冷水下锅鸡爪要煮多久 鸡爪子冷水煮多长时间能熟1、煮20分钟上下就熟透。凤爪很容易熟，不适合煮长时间，一般煮15分钟—20分钟关火温存焖至一会儿，凤爪熟而不烂，吃起来口味正好，有嚼劲。多皮、筋，胶原纤维大。2、常见于熬汤，也宜在卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。材质肥大的还可煮开后出骨拌...
鸡爪的做法有很多种多样,鸡爪子煮多长时间能熟?
在这里小编要提醒大家，鸡爪要焯水，焯水可以清洁得更彻底，还能去除异味。下面就跟着小编一起学着做这道香辣鸡爪吧，喜欢的朋友就在下面点个赞吧。500克一袋的泡椒两袋，剪开袋口，倒入保鲜合或容器，加适量的鸡精搅拌均匀后放入爪，再搅拌均匀，用保鲜膜封口，放入冰箱保鲜层，6个小时以后就可以食用...
鸡爪高压锅煮多久能烂
鸡爪高压锅煮10分钟能烂。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪。鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。挑选鸡爪方法 选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；...
鸡爪子高压锅多久软烂
约10-15分钟。在高压锅中煮鸡爪子约10-15分钟，喜欢软烂的口感，可以延长煮的时间，约20分钟，另外，也有人提到在高压锅中煮鸡爪子后，可以收汁使其更入味，这样鸡爪会更加软烂。
鸭爪煮多久熟而不烂
鸭爪煮十分钟左右熟而不烂。一般煮十分钟就够了，煮太长时间就太烂没有劲道了，主要看量，如果量少的话，煮七八分钟就够了。煮好后立即把开水倒掉，换冷水冲，然后放进准备好的冷开水中，否则会软掉。
脱骨鸡爪煮几分钟能熟
一、煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟—20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。二、多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪...
烀猪爪怎样才看可以好了
烀猪爪小火炖煮30分钟是比较软烂的，到点后可以打开用筷子插一下如果非常容易插进去，就说明已经炖好了。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄的营养价值：猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而...
猪爪要慢慢烧多久才烂,
1．玉米须洗净，捆成一把；猪爪洗净，去毛，一切两半；姜切片，葱捆把。2．把猪爪放在炳锅内，加入玉米须、姜、葱、盐、清水1500毫升，置武火烧沸，打去浮沫，用文火炖煮1小时即成。
钟云诗林： 鸡爪的做法有很多种,其中最简单的做法就是将鸡爪放在水里面煮熟就可以食用了.在煮鸡爪的时候,首先要将鸡爪清洗干净,然后将所需要的食材备好,像葱姜蒜和调味包都要放进水中,这样可以提升鸡爪的味道.鸡爪煮熟了之后最好是在闷...
简阳市15743222624： 凤爪要煮多久才能熟? - ？
钟云诗林： 半个小时左右. 拓展资料用料 主料:鸡爪/柱侯酱/葱姜蒜/油/盐抄/胡椒粉/五香粉/料酒/绵砂糖 辅料:醋/孜然粉/生抽袭/香叶/老抽 鸡爪洗干净备用.1、煮2113:这个菜只有煮,锅里放水,比例1:2就可以了,放柱侯酱、醋、5261胡椒粉、生抽、老抽(上色)、盐、生姜和蒜,下一勺绵砂糖和料酒,然4102后把鸡爪放进去大火煮开,小火煮30分钟,鸡肉30分钟是很烂的了. 2、如果你是单独做,就多一道收汁程序,这道1653菜收汁,真的是随便,对,随便.收汁起锅然后浇上去,撒点葱花即可. 然后,然后你把它放凉了就是一道卤凤爪了.
简阳市15743222624： 制作泡椒凤爪时凤爪应煮多长时间为宜? - ？
钟云诗林： 1、是将鸡爪和凉水一同下锅还是等水沸后再下鸡爪?答:是将鸡爪和凉水一同下锅,水没过鸡爪为易2、水沸后应煮多长时间最为合适? 答:一般煮十分钟就够了,煮太长时间就太烂没有劲道了,也看你的量,如果量少的话,煮七八分钟就够了 题外话:煮好后立即把开水倒掉,换冷水冲,然后放进准备好的冷开水中,否则会软掉
简阳市15743222624： 煲汤时鸡脚要多久才会熟到烂? - ？
钟云诗林： 是什么鸡脚啊,如果是煲老鸡脚要煲两个小时左右,如果是一般的鸡脚或者是冰冻的鸡脚一个小时就足够了.南瓜鸡脚汤好喝,眉豆鸡脚汤也不错噢.麻烦采纳,谢谢!
简阳市15743222624： 凤爪要煮多久才能熟? - ？
钟云诗林： 具体时间根据鸡爪的大小和个人的喜好而定,一般在煮至20分钟左右时就熟透了. 一、选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手.如果鸡爪色泽暗淡无光...
简阳市15743222624： 鸡爪要煮多久才熟 - ？
钟云诗林： 一般是半个小时左右. 一、 1、凤爪洗了,用开水焯一下,在放到凉水里煮.因为要用泡椒,我估摸着香料没啥必要,就光放了点姜片去腥味、一点盐.煮熟了的鸡爪捞到一个大玻璃碗里先放在一边. 2滑滑、做汁大火.我弄了半谱里没说会有...
简阳市15743222624： 开水下鸡爪8分钟熟了没 - ？
钟云诗林： 煮鸡爪的时候根据鸡爪大小开锅煮10到15分钟,千万不要煮时间太长了,会不好脱骨.陈醋凤爪食材:鸡脚600克、姜(煮时用)20克、香葱3根、陈醋250ml、生抽220ml、芝麻油20ml、白砂糖30克、姜(泡时用)20克、小辣椒3个、柠檬半...
简阳市15743222624： 鸡爪煮少多少时间会烂?急! - ？
钟云诗林： 用火的话20分钟 用电的话40分钟
简阳市15743222624： 我想红烧鸡抓子 大概需要多久能烂 - ？
钟云诗林： 直接煮要很久,如果先油炸再煮,半小时就可以了.1.准备好食材和各种香料2.鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲.3.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干5.鸡爪倒入锅中,放清...
简阳市15743222624： 鸡爪用开水煮多少时间?才能烧啊 - ？
钟云诗林： 一般焯水后,20分钟就熟了.
