我想学厨师

我想学厨师 ，怎么开始呢？~

可以到你户籍所在地当地的劳动部门咨询，各地都会有针对待业、失业、自主就业人员的技能培训政策，几乎全是免费的。考取烹调师职业资格证书后，国家还有奖励。不要被一些培训机构忽悠了，花钱也学不到真功夫！还是要相信国家和政府。

零基础也不用担心。
学厨师学多久，还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择。
针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习。
年纪偏小，想学个技术，毕业出来想好找工作的可以考虑长训专业。
学厨师（中餐、西点）与其它行业相比有着明显的优势：
一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等

中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。

我院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜大师、国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
选择一所好的学校要看各方面

1.学校的资质是否是很牛

2.教学设备、师资力量是不是很好

3.老师是否很有经验，是否有名师

4.教学内容是以实操还是理论为主

5.以后就业在什么地方

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

学厨师建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。

你好，我校就可以学厨师的，有中餐、西点、西餐、小吃各个专业。选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要抄过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

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温江区13124152759： 我想学厨师.. - ？
佐孟阿奇： 本人是厨师,可以很肯定的告诉你.当学徒每个五年可以会说你只能是打酱油. 第一年不用说从最基本的干起走,服务员,什么都接触不到,如果老板心思坏,说不定第二年你还在这个位置. 第二年,传菜员,必须的,老板会说很多大话,什么要学技术必须每一样都搞懂,有助于你以后发展什么的. 第三年,才是配菜的,这算是你学厨师练基本功的开始,也开始进入到门道了. 第四年,切配.这个时候你可以好好练刀工. 第五年才是跟师傅学炒菜,但是上灶也很少. 有这个时间,别人早就去学校学出来工作几年了. 另外,别拿着什么菜都学,要学就学热门的,最好是去四川学川菜.

温江区13124152759： 新手想学厨师有哪几种途径? - ？
佐孟阿奇： 新手学厨师有三种方式: 分别是自学,到学校学习和到饭店当学徒.无论是自学,到学校学习还是到饭店当学徒,三种学习途径是适合不同的人的,所以新手怎么学厨师还得综合自己的实际情况考虑. 1. 自学大多是自身兴趣,自己做菜自己吃...

温江区13124152759： 怎么学厨师? - ？
佐孟阿奇： 1:出世后长到够灶台高可以拿起瓢搞的时候,最好是你父母有意识的教你自立,就开始教一些你听得懂的炒菜作饭方面的知识. 3:(1)自己在家里附近找个有点名气的老师傅学,可以学到很多厨师学校里面学不到的东西,而且花费相对较低(2...

温江区13124152759： 我想学厨师？
佐孟阿奇： 你想从事厨师事业很好.我也是一个学徒. 首先,你要找朋友或者家人帮你找一个他们对这个餐饮酒店比较熟的.毕竟你是学徒.新手,.什么都不会.最主要是有心要学.师傅才肯教你.然后自己慢慢学上来.一个月工资800左右.是你去赚的.而不是交钱.是自己赚的工资.因该做2年左右学徒就可以学别的职业.做厨师就是要样样学到会.刀工.做菜.什么都要会.才算是个合格的厨师. 请采纳.

温江区13124152759： 我想学厨师,可是我没有基础!不知道学厨师困难不困难,不知道学厨师怎么样,我心里还是有一点想去, - ？
佐孟阿奇： 首先跟你说,你最好别去学厨师...因为本人就是一个例子.我开始就是学厨师来的,然后发现实在太难了,一个是难,另一个是屈辱,你懂什么是屈辱吗?在学校的时候还好,知道出来学校是什么样子的吗?就是个孙子,你吧唧大厨什么的,...

温江区13124152759： 我想学厨师开饭店?? - ？
佐孟阿奇： 想学厨师最好不要到厨师技校里去学,那里教的东西华而不实,没有太大的实用价值.最好是从基层学起,一步一步地来,记住“一锹永远挖不出一口井”来!我建议你最好先找一个像样一点的酒店,到厨房里去做学徒,跟在师傅后面,亲眼目睹,亲手实践,肯定会有你意想不到的收获的! 祝你梦想成真!

温江区13124152759： 我想学厨师怎么样 - ？
佐孟阿奇： 学厨师,高工资,也不需要学历1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升,如今,厨师位居十大高薪蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的黄金职业.无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术...

温江区13124152759： 我想学厨师,给点建议吧？
佐孟阿奇： 兄弟,你千万别去当学徒,我朋友当初就是觉得厨师学校学费贵,就去当学徒,当了2年,结果现在还是选择去厨师学校学习,原因你懂的噻! 现在川菜最热门,所以他选择的是学川菜,就去了有名的成都新东方,你要是对川菜感兴趣,也可以去他们学校哈,挺说很不错的.

温江区13124152759： 我想去学厨师不知道怎么样 - ？
佐孟阿奇： 非科班的到处都是,切不分地域2000收入的厨师须在后厨磨练很长时间,非常难,可以有目的的掌握一些饭店的操作程序及外部环境,现在后厨好多都是以团队形式经营,所以改行做好厨师很难厨师做到登峰造极,确实很难.如果你想以后在饮食业上能有所发展,尤其当今这个年代科班的,白案红案配菜上灶等等哪个环节都得需要熟悉,而且地域特色的饮食结构在慢慢充斥饮食业,一条街上可能会出现很多种具有地方特色的饭店,原料的选配粗加工,烹制手法技巧各有不同差别很大,所以学会厨师的基本操作就是一个艰难的历程

温江区13124152759： 我现在想学厨师了 - ？
佐孟阿奇： 朋友:你好!在现实生活中,不管你从事哪个行业、哪项工作都不是那么容易的.我认为只要你选择了,认准了既喜欢又热爱的厨师这一行,就要做好准备,选择一个好的烹饪学校,挑一个好的老师,认真学习专业知识,多实践,不断的总结提高,有了精湛的烹饪技术,就会有无限的发展空间.同时也会带来滚滚的财源.希望以上回答能够帮助你.