台湾常见的茶树品种
青心乌龙，又称为软枝乌龙，是台湾种植面积最广的品种，适合部分发酵，但因其树势较弱，产量低，容易患枯枝病。
青心大冇则是一种适制性极广且产量高的中生种，尤其在乌龙茶和椪风茶制作上表现出色，主要分布在桃园、新竹和苗栗。
金萱，即台茶十二号，因其独特的香味和早生、高产的特性，受到消费者喜爱，种植面积逐年增长。它具有大型椭圆形叶片，叶缘锯齿疏，绿中带紫，适合机采。
台茶十三号，又称翠玉，虽产量略低，但滋味奇佳，花香强烈，逐渐受到茶客的喜爱。
硬枝红心，源自福建，适合包种茶制作，特别是铁观音，其茶香特殊，但色泽稍逊，价格较低。
大叶乌龙属于早生种，适合绿茶和包种茶，树型高大，叶片暗绿，产量中等，种植区域逐渐减少。
铁观音，是专为制作铁观音茶而选育的小叶种，台北市木栅地区的品种最为优质。
四季春，生长在木栅地区，为极早生的包种茶，因其春茶香味独特，曾一度扩大种植。
青心柑仔，适制绿茶，尤其龙井茶，叶片大且向上卷，是制作高级龙井茶的重要品种。
黄柑，曾广泛种植于桃园等地，但随着红茶市场的变化，种植量已大幅减少。
此外，台湾还有武夷茶、红心大冇等其他品种，但种植面积较小，普遍性不高。这些品种共同构成了台湾茶文化的多样性和丰富性。
《千道湾》白茶商标故事
正如一位国家领导人视察安吉后感慨：一片叶子富了一方百姓。“一个和尚挑水喝，二个和尚抬水喝，三个和尚没水喝”，可“千道湾”三位茶农不信这一套。先是一伙“桃园三结义”的兄弟、一群志同道合的伙伴、一同吃苦耐劳的朋友，带领一帮茶农从垦荒到种茶、从办茶场到开公司，一步一个脚印、一年...
3月17日春茶播报:西湖龙井、碧螺春少量开采
目前山上群体种未发芽，预计头采在四月初了。图片及信息由微信“信阳毛尖车云山茶场~~余海群”提供 3月16日春茶播报：江苏省苏州市吴中区西山岛明月湾古村 时间：3月16日 气温：12~18℃左右，阴 茶树品种：当地群体种 北纬N31°04′，东经E120°16′温度的上升令茶芽快速萌发，西山岛海拔稍低的区域...
中茶所专家赴习水调研古茶树资源开发和保护
5月28日，中国农科院茶叶研究所的虞富莲研究员，中国科学院昆明植物所的杨世雄博士，以及云南省农科院茶叶研究所的王平盛研究员等一行7人，专程前往贵州省习水县双龙乡双龙村杉树湾，对当地的古茶树资源进行了实地考察。他们的目标是就古茶树的种类、叶片形态和加工工艺提供技术指导。专家们在考察后初步...
云南目前尚遗存的野生茶树和最早驯化、种植的古茶树群落
在云南的西双版纳、思茅和临沧等地，保留着丰富的野生茶树和古茶树资源。其中，镇玩县千家寨的野生茶树林最为壮观，总面积超过万亩，最古老的茶树王树龄约为2700年。临沧凤庆县小湾和双江县劫库大雪山也发现有千年古茶树群落，显示了云南悠久的茶树历史。动海县巴达山的野生大茶树是中国最早发现的，高32...
浙江稽东白茶三月份便可上市
浙江稽东白茶三月份便可上市 虽然已是隆冬，但日前笔者来到位于稽东镇尉村村的万年湾茶场，看到的却是一派生机盎然的景象。“别看这些茶树只长到25公分高，但今年三月份就可以开摘。到时，高品质的茶叶每公斤可以卖到近4000块钱呢。”茶场负责人，占岙村村民祝永江指着自己的300亩白茶高兴地说。祝永江...
福建有什么特产
3、安溪黄金桂 黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦独特的品质。由黄旦品程制成的黄金桂...
信阳茶山风景区
信阳茶山风景区位于河南省信阳市南湾区茶山镇，是一处以茶文化为主题的旅游区，有丰富的自然景观和人文景观。茶山风景区以茶树种植为主，覆盖面积达到2000余亩，形成了以茶为主导的生态旅游区。这里的茶树品种丰富，有龙井、银针、毛峰等名优茶品种，茶树茂密、树姿优美，整个景区透着一种清新的气息。茶...
中国盛产名茶的地区有哪些都产些什么茶
2、华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)，为中国最适宜茶树生长的地区。品种资源丰富，有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度好。 3、江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等...
了解下滇红
天岭红茶1937年秋,中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶;然而结果大大的出人意料,红茶试制成功了,茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种闻所未见。在试制红茶的时候也...
中国哪个省份产茶叶最多?
二、华南茶区，位于广西、广东、海南、福建、台湾这5个省份。主要种植乔木和灌木类的茶树。三、中南茶区，位于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南这6个省份。适宜种植灌木类的茶树。武夷岩茶、天目青顶、普陀佛茶等名茶多生长于此。四、江北茶区，位于河南省。主要适宜种植小叶种茶树和灌木型中叶种的...
才旦呢欧博： 新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味. 色泽:茶叶在存过程中,主要受空气中... 使茶叶由清香变得低浊 上述区别是对较多的茶叶品种而言的. 当贮存条件良好,这...
昔阳县15875297677： 台湾 ,产什么好茶? - ？
才旦呢欧博： 台湾特产冻顶乌龙茶 阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表. 阿里山位于台湾嘉义县,但实际上并不是一座山,只是特定范围的统称,正确说法应是「阿里山区」,这里除了是著名的风景区,同时也著名的茶产区,所产的阿里山高山茶可说是台湾高...
昔阳县15875297677： 在台湾有哪些茶叶很有名呀? - ？
才旦呢欧博： 依据台湾行政院农业委员会发布的台湾最具特色的14种茶如下:红乌龙 红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、著重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,...
昔阳县15875297677： 台茶有哪些,台茶的品质特征 - ？
才旦呢欧博：产於台北县之文山,为最有规模之一大茶区.以名贵包种见称,啜时有天然韵味,幽雅芳芬,清纯甘润.一向畅销香港,泰国,新加坡,英国,美国,加拿大等地. 台茶之坪林茶 产於台...
昔阳县15875297677： 我要茶的品种乌龙系列的 - ？
才旦呢欧博： 1、闽南乌龙茶 大叶乌龙:原产于安溪长坑珊屏,适应性广,抗逆性强,根系发达,耐旱耐寒,抗病虫害能力强,产量高,品质好,深受消费者喜爱 黄金桂(黄旦):原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,具有“一...
昔阳县15875297677： 茶的详细分类 - ？
才旦呢欧博： 绿茶: 绿茶是一种不经发酵制成的茶.因其叶片及汤呈绿色,故名.中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶. 红茶: 红茶是一种经过发酵制成的...
昔阳县15875297677： 我国大叶乌龙茶树有哪些重要特征? ？
才旦呢欧博： 台湾地区四大名种之一.属于早生种,适合制造绿茶及包种茶品种,树型高大直立,枝叶较疏,芽肥大洱毛多呈淡红色,叶片大且呈椭圆形,叶色暗绿,叶肉厚树势强,但收成量中等.本品种目前零星散布于新北市汐止、深坑、石门等地区,面积逐年减少中.
昔阳县15875297677： 乌龙茶的产地以及功效与作用是什?乌龙茶的产地以及功效与作用是什么 ？
才旦呢欧博： 产区分布 广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”. 闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地. 闽南:主要厂区是福...
昔阳县15875297677： 铁观音茶是属于什么类型的茶?适合大众口味吗? - ？
才旦呢欧博： 铁观音不是绿茶而是乌龙茶,乌龙茶半发酵茶类,而绿茶没有发酵的茶品.那么铁观音和绿茶的区别在哪里?在哪里呢?且看下面介绍: 铁观音属青茶,青茶也就是我们平时所说的乌龙茶,是半发酵茶.新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青...
