自己怎样制作刨冰??

作者&投稿:郴科 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 如何自制刨冰?
在家制作刨冰的步骤如下:
1. 西红柿刨冰:
- 将西红柿洗净后放入冰箱冷冻室冷冻。
- 冻硬后取出,使用手摇刨冰机(市面有售)将其刨成碎块。
- 加入适量白糖,搅拌均匀。
- 这样就制作出了清凉爽口的西红柿刨冰。
- 吃的时候,可以加入少许冰激凌或奶油,增加风味。
以下是其他几种刨冰的制作方法:
2. 芒果沙冰:
- 准备一个芒果(果肉约250克),低脂鲜奶两杯,冰开水半杯。
- 去掉芒果皮,取出果肉,与鲜奶和冰开水混合。
- 倒入搅拌机中打成芒果汁牛奶,然后倒入制冰盒中放入冰箱冷冻成芒果冰块。
- 将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可享用。
3. 红豆冰:
- 准备煮熟的红豆四勺,红豆汤20毫升,刨冰四勺,甜牛奶10毫升,冰淇淋一勺。
- 将煮熟的红豆放入杯中,加入红豆汤和甜牛奶,最后放入刨冰。
- 在刨冰上点缀冰淇淋即可。(提示:冰淇淋可按个人喜好选择口味,如果无法制作刨冰,用碎冰块代替也可。)
4. 梅子冰:
- 准备梅子300克和蜂蜜七大勺。
- 将糖渍梅子放入锅中加入适量水煮至熟烂,去核后倒入容器中。
- 加入蜂蜜搅拌均匀,待冷却后即可搭配碎冰食用。
5. 橘子冰:
- 准备一个刨冰球,冰镇矿泉水(或凉开水)一瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精一滴。
- 将刨冰球放在盘子或广口高脚玻璃杯中,浇上加入橘子香精并搅拌均匀的冰镇矿泉水,然后淋上橘子果汁。
- 在刨冰周围和顶部摆放橘瓣,配上吸管和金属匙即可。
6. 菠萝冰:
- 准备菠萝300克,蜂蜜七大勺,砂糖八大勺。
- 削皮洗净菠萝,切成小块(也可加入适量水放入果汁机中打成汁液)。
- 将菠萝放入炖锅中煮沸后转小火炖煮至熟烂,加入砂糖搅拌至融化后熄火。
- 稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀,冷却后可淋在碎冰上食用或与其他食品搭配。
7. 橙子冰:
- 准备五个橙子,蜂蜜七大勺。
- 剥皮去籽,切成小块放入果汁机中,加入适量水打成汁液。
- 将橙子汁煮沸后倒入容器中,加入蜂蜜搅拌均匀,待凉后可淋在碎冰上食用。
8. 乌梅冰沙:
- 材料:乌梅汁45毫升,鲜奶油120毫升,香草粉1/3小勺,奶粉一小勺,碎冰块240克。
- 调味料:蜂蜜30毫升。
- 将所有材料和蜂蜜放入粉碎机中,高速搅拌至均匀。
- 倒入酷酷的玻璃杯中即可。
9. 蓝莓沙冰:
- 准备蜂蜜水和酸奶各一杯,蓝莓酱一大勺。
- 将蜂蜜水放入冰箱冷冻至结冰,然后打碎成冰块。
- 将冰块放入粉碎机中加入酸奶,最后点缀蓝莓酱即可。
以上是刨冰的制作方法,可以根据个人喜好尝试制作。


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