香菇白色伞变褐色
1、自然老化：香菇是真菌的一种，随着香菇的成熟和老化，伞的颜色会从白色逐渐变为褐色。这是香菇自然生长过程中的正常现象，表示香菇已经成熟开始释放孢子。
2、氧化反应：当香菇暴露在空气中时，酶与氧气接触会引发氧化反应。会导致香菇伞的颜色逐渐变为褐色。这是一种化学反应，类似于水果暴露在空气中变色的原理。
3、外界环境影响：过度湿润的环境、高温、光照不足或者存放时间过长都会导致香菇伞变色。
菌白色,柄较粗,伞盖不平整,成熟后褶为褐色是什么菌菇?
根据描述，难以确定具体的菌菇种类。以下信息供参考：宽褶菇子实体单生或丛生，菌盖直径5~12Cm，扁半球形至平展，有时老后边缘向上翻起，灰白色至灰褐色，湿润时水浸状，光滑具深色细条纹，边缘成熟后常开裂；菌肉白色，伤后变红或变蓝，具特别气味；菌褶离生（因此可能不符合描述中的“成熟后褶为...
这种蘑菇盖上白盖下紫褐色,能吃吗?
这种蘑菇不要去吃，因为不认识。就知道是蘑菇。蘑菇的菌类太大， 尽可量不要去吃中了毒会有很大危险。
请问这是什么蘑菇?白色圆头,顶上有一个褐色圈
通体白色，伞盖上点缀着星星点点的褐色突起，好似动画片中的美丽植物。多生长于野外，在家中花盆里、食用菌腐殖土中也能生长。有剧毒。这是一群剧毒蘑菇，内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素，食用后会造成多器官功能衰竭，并且死亡率相当高。一般长在中国台湾、海南等岛屿。
猴头菇变褐色还能吃吗
猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1~3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3...
金针菇褐腐病是金针菇主要病害,金针菇褐腐病病因是什么?
褐腐病在类别上属于真菌性病害，主要的传播方式是以有性孢子，无性孢子菌丝随病原组织埋入土壤里度过冬季，通过雨水或者灌溉系统进行传播。不易令人发觉，对不良环境的抵抗能力也较强，发病时多在菌柄、菌伞、菌褶上形成褐色斑点，出现凹陷，蘑菇失去坚韧性，严重的时候蘑菇会腐烂。幼菇发病形态多变，菌伞...
蘑菇变质了是什么样
蘑菇变质了是浅灰色的色调和干瘪，有霉菌和粘液覆盖了一层薄薄的蘑菇。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。
这种蘑菇能吃吗?我们在田里捡的。上面白的,里面褐色的,有的小的里面...
这就生野生的双孢蘑菇，它的基因和我们工厂化生产的差异很小。可以吃的，但味道会和栽培出来的不一样哦，有浓烈的土腥味，如果那地方有牛马粪，那会很好的。如果那里周围环境污染多，那么，建议还是少吃为妙，因为蘑菇有富集重金属的本领，吃多了反害了身体。
灵芝的伞盖上褐色粉面是什么它是孢子粉吗
是的，是灵芝的孢子粉， 也就是灵芝的种子，是最精华的部分，一朵灵芝只能产几克孢子粉，所以价格贵，但是效果比起灵芝朵芝是好很多很多倍的。 不过孢子粉要破壁了，人体才能充分吸收其有效成分。
伞面和底下是褐红色的菌菇叫什么
暗褐寓褶伞。根据查询豆丁网显示，伞面和底下是褐红色的菌菇叫暗褐寓褶伞，暗褐寓褶伞子实体较小或中等，菌盖直径3-12cm，初期扁半球形、后期近扁平，中部稍凸起，表面光滑或平滑，或有似放射状细绒毛，暗灰褐色，或带黑褐色，老时出现暗褐斑点。菌肉多呈白色或污白色，有的呈淡黄色或红色等。
白霜杯伞的菌盖颜色会随时间变化吗?
白霜杯伞的形态特征引人注目：菌盖部分，直径约在3-4厘米之间，表面呈现出独特的白色或浅黄色调，有时甚至带有一丝浅黄褐色的斑点。初期生长时呈半球形，随着成熟，中部会逐渐下凹，有时呈现出微微的漏斗形状。边缘部分尤为特别，它内卷或呈现出波浪状的纹路，富有动态美感。深入观察其内部，菌肉为纯...
东郭朱西其： 看起来与一般香菇无异, 但有以下的大问题. 菇伞发黑, 菇柄霉变, 很明显是香菇的干晒处理的不够好, 而且可能经过很长时间的潮湿导致香菇变成这种样子. 一般香菇泡开后的水会呈现像茶叶一样的黄褐色,并且香菇本身若有少许放旧的痕迹也会在泡开后消退,你这个香菇建议不要食用为好,毕竟已经霉变过的东西很难说对健康不会产生不良影响.
南川市18546887324： 香菇变成红色还能吃吗 - ？
东郭朱西其： 绝对不能,香菇变质时从顶部伞把开始变稀,颜色逐渐由棕黄变棕黑色,揭开表皮可见棕红色,香菇变色严重表示其已经变换坏,如果还要食用当心中毒.
南川市18546887324： 香菇伞叶变黑怎样弄 - ？
东郭朱西其： 香菇的伞叶本来就是黑的 材料 豆腐300克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油 做法1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色.(也可以炸)2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段.3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝.4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散.5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒.6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽.7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅.
南川市18546887324： 蘑菇的伞柄切开呈褐色的什么情况? - ？
东郭朱西其： 蘑菇的伞柄切开呈现褐色,是因为采收的时间过长了.越是存放的时间长,颜色越是发黑,最后变成了中间都是空的了.还有就是蘑菇在栽培过程中遇到了生理学病害,也会这样的颜色,这样的蘑菇会吃起来发苦的.所以,购买的时候尽量要买新鲜的子实体,这样才能够吃到美味的食用菌.
南川市18546887324： 香菇伞叶变黑怎样弄？
东郭朱西其： 香菇伞叶变黑就是长了霉菌了,长了霉菌的香菇是不可以吃的,吃了这样的香菇会中毒.
南川市18546887324： 香菇变成红褐色还你能吃么? - ？
东郭朱西其： 香菇变成红褐色我是不能吃了.菌类自来就容易变质,当变成红褐色就是发生变质了,吃了轻者得肠炎,重者中毒症状,对身体伤害很大.
南川市18546887324： 香菇内一层薄的稍微变淡褐色的能吃吗没异味? - ？
东郭朱西其： 能吃,变淡褐色是由于表层被空气中的氧气氧化了,说明应该存放有1~2天了,只要不腐烂是可以吃的.
南川市18546887324： 香菇放久了,变成了褐色,是否还能吃? - ？
东郭朱西其： 变质了,不能吃.
南川市18546887324： 菌类和什么不能一起吃 - ？
东郭朱西其： 菌类一般不要和鱼肉、山楂一起吃.营养成分不易吸收.多吃菌类增强免疫力,抗肿瘤,抗病毒,抗辐射,抗衰老,防治心血管病,保肝,健胃,减肥等.
南川市18546887324： 蘑菇和什么蔬菜一起有副作用? - ？
东郭朱西其： 蘑菇和其他蔬菜一起吃没有副作用. 食用蘑菇的时候注意: 1、为了尽量减少中毒几率,吃蘑菇时最好别喝酒,因为有些毒素在酒精作用下,会加重中毒症状. 2、蘑菇不适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用; 3、蘑菇性滑,便泄者慎食.
