冰块中为什么要加盐

作者&投稿:竹晏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 在制冰过程中加盐有以下几个原因:
1. 降低冰的冰点:加盐可以降低水的冰点,使水在低于0摄氏度的温度下仍然保持液态。这意味着加盐的冰块可以更快地吸收周围的热量,使冷却效果更好。

2. 提高冰的硬度:加盐可以使冰块更坚硬,因为盐分会降低水的冰点,使冰的结晶更加紧密。这样制成的冰块更结实,不容易破碎。

3. 防止冰的融化:加盐可以减缓冰的融化速度。当盐溶解在冰上时,会形成一个盐水溶液,这个溶液的冰点比纯水更低。因此,加盐的冰块可以更长时间地保持冷却效果,不容易融化。

总的来说,加盐可以提高冰块的冷却效果和硬度,延长冰的保持时间。这就是为什么在制冰过程中会加盐的原因

冰块中加食盐可以降低熔点,使冰块快速熔化。盐能使冰融化。盐的成分是氯化钠Nacl,雪的成分是水。
氯化钠是极溶于水的化学物质,氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液,其中含有钠离子和氯离子。
水要结冰时,有钠离子和钾离子存在时,氯离子和钠离子会破坏水的结晶网状结构,使水不能结冰。
而且,盐可以使冰的熔点降低,使低温下不结冰。
盐水的凝固点通常为-18度左右,向冰中加入一定量的盐,可以使高于-18度的冰融化。当水由固态向液态转化时,需要从周围的环境中吸收热量,从而达到降温的目的。
冰的物理性质:

纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降,冰的熔点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的熔点也升高。

冰的融解热为331.6~335.7kJ/kg,通常取335 kJ/kg。冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关,水结成冰后,密度减少,体积增大。

一般在实用上,冰的温度从0℃到-20℃时,其平均比热容取2.1kJ/kg·K,而水的比热容为4.2kJ/kg·K,仅为水的一半,冰的热导率与其温度有关,随着温度的降低而增加。


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为什么加盐冰块融化的慢
2. 水中溶解的盐分阻碍了这种晶体结构的形成,导致水的冰点降低。3. 在冰块表面,水分形成一层薄膜。撒上盐后,盐分溶解在这薄膜水中。4. 盐水混合物的冰点低于纯水,因此盐水薄膜延缓了冰块的融化过程。5. 此外,盐分的溶解是一个吸热过程,它从周围环境中吸收热量,进一步降低了温度。

炖鸡为什么要加盐?
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冰块加盐为什么会比较快溶化?而不加盐的冰块比较慢溶化?
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为什么加盐可以防止水结冰
当温度上升到零度以上时,更多的冰融化成液体,但如果温度下降,那么更多的水就会结成冰。杂质降低了水的冰点,如果在水中加入盐等离子化合物,水就不会再冻结在0oC,然而,水在一定温度下仍能融化冰,这意味着道路上的冰会越来越少,水也会更多。冰遇到盐为什么能融化?揭结冰路面撒盐的原理 揭结冰...

九台市17667482165: 冰块中加食盐的作用是什么? -
贸盼河蚌:[答案] 降低熔点,即是水在零下温度不结冰.冷冻盐水就是利用这个原理,加入适量氯化钙可在-30摄氏度下不结冰. 冰块中加食盐使冰块快速熔化.

九台市17667482165: 冰块中加盐有什么用? -
贸盼河蚌:[答案] 主要是降低熔点,使冰更容易融化. 盐就会逐渐溶解在冰中,使冰以前的单一的水变成了盐溶液,而在相同的条件下,盐的水溶液比单纯水的凝固点要低得多.因此熔点就低很多!

九台市17667482165: 冰块中加食盐的作用 -
贸盼河蚌: 是水中加入食盐再制成冰吗?水中加入食盐制成的冰温度要更低,因为加入食盐后水的凝固点降低,即低于0℃后才能结冰

九台市17667482165: 冰块中加盐有什么作用? -
贸盼河蚌: 盐就会逐渐溶解在冰中,使冰以前的单一的水变成了盐溶液,而在相同的条件下,盐的水溶液比单纯水的凝固点要低得多 所以可以使冰更快熔化,降低熔点

九台市17667482165: 实验室往冰中加盐起什么作用 -
贸盼河蚌: 降温用的.盐水的凝固点通常为-18度左右,向冰中加入一定量的盐,可以使高于-18度的冰融化.当水由固态向液态转化时,需要从周围的环境中吸收热量,从而达到降温的目的.碎冰与食盐3:1的比例通常可降温至-18度,理论上可达到-20度.

九台市17667482165: 在探究水在什么温度时结冰的活动中,在碎冰里加盐是为了 -
贸盼河蚌: 在探究水在什么温度时结冰的活动中,在碎冰里加盐是为了 : 冰里加盐就是降低了冰的熔点,如果在零下4度的温度,就会加快结冰速度,在零下4度以上的温度,就会融化冰

九台市17667482165: 为什么在冰里加盐会使温度降低 -
贸盼河蚌: 冰和盐,在融化时,都会从周围吸取热量,也就是说,正是它们的这种 吸热作用才使温度下降的. 为了使冰融化,就必须要有热量,而冰在融化时,又不断地吸取周围的 热量.因此,在冰的旁边,人们会感到凉意. 还有,此时如把食盐加入由冰融解而来的水中,会使温度降得更低,因 为盐在溶化时也要吸收周围的热. 除盐之外,还有许多物质具有这样的吸热性质,如海波(用于洗相片的 药品),其吸热作用特别强.当然,各种物质的吸热作用是不同的. 如果把冰和盐按3∶1 的比例混和在一起,就成为所说的冷冻剂,它可以 使温度降至-21.3℃.

九台市17667482165: 冰块中加食盐的有什么作用 -
贸盼河蚌: 降低了冰的冰点,使其凝固温度变低,融化温度变低.

九台市17667482165: 冰加盐为什么更冷为什么在做实验的时候,在冰里面加盐可以制造更低的温度? -
贸盼河蚌:[答案] 可能一:普通的冰水混合物是 0 摄氏度 盐水可以达到零下4度左右 可能二:加了盐的冰溶解的要快,溶解要吸收大量的热量 所以冷却得快

九台市17667482165: 冰块加食盐的作用 -
贸盼河蚌: 水加了食盐会降低冰点,冰块加食盐应该是为了加速冰块的溶化吧

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