果胶是什么物质

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~ 果胶,这一植物界常见的神秘物质,其本质是一种酸性多糖。它的外观如同白色至淡黄色的粉末,带有一丝微妙的酸味,其特性尤为显著——具有良好的水溶性。在工业生产中,果胶的提取是相对容易的,其分子量范围大约在5万一30万。最值得注意的是,它并非随意游离在植物体中,而是主要驻留在细胞壁和细胞内层,扮演着细胞结构的坚强支柱,对植物内部的稳定性起着关键作用。

作为一种天然的胶质,果胶在食品工业、化妆品制造以及环保领域都有广泛应用。在食品加工中,它可以增加食品的粘稠度,帮助保持形状,同时对健康也有益,如促进消化和降低胆固醇。在化妆品中,果胶则能提供肌肤所需的保湿和紧致效果。而在环保方面,由于其水溶性,果胶被用于污水处理,帮助净化水质。

总的来说,果胶是植物体内不可或缺的一部分,它以其独特的性质在多个领域发挥着实用价值,是大自然赋予的一种重要生物资源。


胶是什么意思
胶,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为jiāo,最早见于秦系简牍时代,在六书中属于形声字。胶的基本含义为黏性物质,有用动物的皮或角等熬成的,亦有植物分泌的和人工合成的,如胶质、胶原,引申含义为用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质,如橡胶,胶鞋。

胶是什么意思
胶的详细解释:1.某些具有黏性的物质,用动物的皮、角等熬成或由植物分泌出来,也有人工合成的。通常用来黏合器物,如鳔胶、桃胶、万能胶,有的供食用或入药,如果胶、阿胶。2.用胶粘:胶柱鼓瑟。镜框坏了,把它胶上。不可胶于成规。3.像胶一样黏的:胶泥。4.指橡胶:胶皮。胶鞋。胶布。5.古代...

汉字“胶”的意思是什么胶字怎么写
胶jiāo黏性物质,有用动物的皮或角等熬成的,亦有植物分泌的和人工合成的:胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质:橡胶。胶鞋。胶皮。胶布有黏性像胶的:胶泥。胶水粘着,粘合:胶合。胶着。胶柱鼓瑟笔画数:10;部首:月;笔顺编号:3511413434笔画...

胶的成份是什么意思
胶指的是液态或半固体状态下的黏稠物质,在工业生产和日常生活中都有广泛的应用。胶的成分通常由原料、添加剂以及助剂三部分组成。其中原料主要指胶所需要的基本成分,例如几丁质、橡胶、丙烯酸等。添加剂和助剂主要是为了改变胶的性质或者强化胶的黏着力等。胶种类繁多,常见的有天然胶和合成胶两大类。天...

胶的组词大全(约50个) 胶的词语解释_胶是什么意思?
胶的拼音 胶的解释 胶是什么意思 1、胶字的拼音是jiāo ; 2、 胶字的解释:(1)黏性物质,有用动物的皮或角等熬成的,亦有植物分泌的和人工合成的:~质。~原。鳔~。乳~。万能~。如~似漆。~合板。(2)用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质:橡~。~鞋。~皮。~布。(3)有黏性像胶的:~泥。

硅胶是什么
硅胶是一种粒状多孔的二氧化硅水合物,由硅酸钠加酸后洗涤干燥制得,主要用作干燥剂以及柱色谱和薄层色谱中的吸附剂。虽名称为“胶”,它实际上是一种固体,外表呈透明或乳白色。硅酮有时也被称为硅胶,但实际上是性质和用途完全不同的含硅化合物。硅胶早在1640年就已经被科学家发现,在1919年由...

胶的五行属什么
胶字基本字义:胶(胶) jiāo(ㄐ一ㄠ)(一)、黏性物质,有用动物的皮或角等熬成的,亦有植物分泌的和人工合成的:胶质、胶原、鳔胶、乳胶、万能胶、胶合板。(二)、用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质:橡胶、胶鞋、胶皮、胶布。(三)、有黏性像胶的:胶泥、胶水。(四)、粘着、粘合、 ...

胶水是危险品几类呢
胶水是危险品第5类。胶水处于高氧化态,具有强氧化性,易分解并放出氧和热量的物质。包括含有过氧基的有机物,其本身不一定可燃,但能导致可燃物的燃烧,与松软的粉末状可燃物能组成爆炸性混合物,对热、震动或摩擦较敏感。危险货物按其具有的危险性或最主要的危险性分为9个类别:第1类爆炸品。第2...

胶水是什么
胶水是一种连接、粘合两个物体的物质。胶水通常是一种粘合剂,通过其独特的粘性特性,可以将不同的材料牢固地连接在一起。它可以是液态的、膏状的或是胶状的,具体形态取决于其成分和用途。在日常生活中,胶水广泛应用于家居装修、手工制作、办公文具等领域。胶水的主要成分通常包括聚合物单体、溶剂以及...

胶体是什么物质
胶体是什么物质如下:胶体是一种混合物,其中由微观分散的不溶性颗粒组成的一种物质悬浮在另一种物质中。这些颗粒的直径大约在1纳米至1微米之间。胶体并不一定是胶状物,也不一定是液体。例如氢氧化铁胶体、云和雾就是胶体的实例。在胶体中,分散相(悬浮颗粒)和连续相(悬浮介质)共同构成了一种较均匀...

延边朝鲜族自治州18645576179: 果胶是什么 -
茅珊女金: 果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸.它具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万.在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸.残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成按、钾钠和钙等盐.

延边朝鲜族自治州18645576179: 植物细胞壁中的果胶是什么 -
茅珊女金: 果胶是植物中的一种酸性多糖物质,它通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万,主要存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质.

延边朝鲜族自治州18645576179: 果胶是什么东西? -
茅珊女金:[答案] 果胶是植物中的一种酸性多糖物质,通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,存在于植物的细胞壁和细胞内层.在食品上作胶凝剂增稠剂稳定剂,可用于化妆品,对保护皮肤,防止紫外线辐射,冶疗创口 美容养颜都存一定的作用

延边朝鲜族自治州18645576179: 果胶是什么物质 -
茅珊女金: 果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业.是多糖的衍生物.

延边朝鲜族自治州18645576179: 果胶的主要成分 -
茅珊女金: 果胶是由beta半乳糖醛酸交联而成的,半乳糖醛酸一般被甲酯化.

延边朝鲜族自治州18645576179: 果胶属于什么物质?就是植物细胞壁的那个果胶 -
茅珊女金:[答案] 果胶是一种聚半乳糖醛酸,可以理解为一种多糖形式.

延边朝鲜族自治州18645576179: 果胶是什么果胶属于哪一类物质注:此问中的果胶指的是植物细胞壁的组成成分之一果胶是属于蛋白质还是糖类,还是核酸或是脂质 -
茅珊女金:[答案] 果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸.它具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万.在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸.残留的羧基单元...

延边朝鲜族自治州18645576179: 果胶是糖类吗?分布在哪里? -
茅珊女金: 果胶不是糖类,在植物细胞里它主要分布在细胞壁以及细胞间层,当然其他生物里也有

延边朝鲜族自治州18645576179: 果胶的主要成分细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,纤维素是多糖,那么果胶又是由什么组成的呢? -
茅珊女金:[答案] 一类多糖的总称.存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质. 果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业. 果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种. 按果胶的组成可有...

延边朝鲜族自治州18645576179: 果胶是什么啊? -
茅珊女金: 细胞壁的主要成分是果胶与纤维素

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