粽子是用什么做的 粽子简单介绍
作者&投稿：公霄 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到日本及东南亚诸国。
戎帖龙胆：[答案] 粽子是由荷叶作包装,在里面装上鸡肉、黄蛋等材料.在放在温水里煮15分钟既可.
兴文县15984546552： 做粽子需要什么材料 - ？
戎帖龙胆： 粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等.由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类.食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子.粽子...
兴文县15984546552： 粽子是怎么做成的 - ？
戎帖龙胆： 原料:糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣. 做法: 1.所有材料洗净后用水泡一下午. 2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下. 3.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒. 4.包好后用绳捆起来. 5.包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时. 馅料可以按个人口味挑选
兴文县15984546552： 粽子是怎么做的 - ？
戎帖龙胆： 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个. 将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅.取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料, 包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可. 陈皮牛肉粽 泡过的糯...
兴文县15984546552： 1.粽子的来历 2.粽子是用什么做的 3.村民们为什么要把粽子投到海里呢? 4.什么时候吃粽子?5 .吃粽子是来纪念谁? - ？
戎帖龙胆：[答案] 1端午祭祀先祖,其实是后人赋予的内容.古人对端午,其实有种种说法,史书上,介子推曾割腓股帮助晋文公.晋文公复国后... 诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句.这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚....
兴文县15984546552： 粽子是怎样做的?需要哪些原料? - ？
戎帖龙胆： 粽子有很多不同的馅,有绿豆猪肉的,蛋黄猪肉的,红豆猪肉的,小黄豆猪肉的,还可以在此基础上加板栗,咸蛋的蛋黄等等,还有碱水粽(没有馅的,沾糖吃的). 原料:洗净的糯米(加点食盐水调下味),浸泡过的绿豆,红豆,小黄豆,板栗(事先煮的七八分熟的,去皮)等,肉要五花肉(肥瘦相间的那种猪肉),将肉切成片,用酱油,食盐,芝麻油,花生油,鸡精和其他一些酱料腌制一下,还可以准备一些咸蛋的蛋黄,对半切开,洗净的粽叶. 做法:粽子有三角塔状的和长圆柱状的,把肉和豆子等馅料放在糯米中间包起来,用粽叶和线捆紧,打上结就行,最后,放进锅里煮半个多小时就好了,最好放进高压锅中煮,熟得快一些.注意:粽子包得不宜过大,否则不易煮熟.
兴文县15984546552： 粽子的做法讲解50字 - ？
戎帖龙胆： 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量.猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止. 再铺2匙米盖满肉条,托叶匙的...
兴文县15984546552： 包粽子的原材料 - ？
戎帖龙胆： 粽子壳,最好的是竹笋外壳,壳的内表面光滑且包出来的粽子有竹子的清香味道,而且可以反复使用,绿色环保.今年来也有人用玉米叶子包粽子的,个人觉得跟竹笋外壳相比差远了. 粽子主题原料是糯米,俗称酒米,具有粘性使用爽口且富有营养价值,当然如果你喜欢丰富多彩的口味还可以在包粽子时在糯米中加入花生米、红枣、葡萄干等其他材料,做出的粽子也更加爽口好吃. 用粽子壳将糯米包裹好后需要用五七彩线绑好,以免在煮粽子时粽子壳散开,如果五彩线不好找可以提前将一片粽子壳撕成细长的条状代替丝线来捆绑粽壳.
兴文县15984546552： 粽子是江南地区的传统食品之一,它是由什么加工做成的? - ？
戎帖龙胆： 粽子是端午节的食品,而且粽子的由来已久.汉代许慎的《说文解字》一书中,已有＂粽子＂的记载,是一种用芦叶裹米的食品.不过,在那时,粽子被称为＂角黍＂.明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了.因地区不同...
兴文县15984546552： 粽子是用什么原料做的?？
戎帖龙胆：糯米、粽叶、猪肉、蛋黄、虾米、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐.
