澳洲带子怎么做好吃,澳洲带子的吃法

作者&投稿:辕俊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
顶级香煎澳洲带子伴烤蕃茄沙拉怎么做好吃又简单,做法~

主料
澳洲带子 :2只新鲜蕃茄 :1只法杂菜 :适量日式酸羗 :少许意大利黑醋汁,油醋计 :适量炒香的黑芝麻 :少许
辅料
具体步骤
第一步
1. 澳洲带子用少许盐、黑胡椒、柠檬汁上味,沾上干面粉煎至七成熟备用!
第二步
2. 蕃茄用小刀雕开潵上盐,蜂蜜,橄榄油进烤箱180度烤10分钟备用。
第三步
3. 把所有材料按自己喜欢的式样码放于盘子上,oK上菜!
烹饪技巧
带子不要煎太熟,会影响口感

用料
澳洲雪白带子 3-5个
葱花 一小碟
椒盐 些许
香煎澳洲雪白袋子的做法
雪白带子自然化冻,备用

用吸水纸吸干表面水分

热锅,先下雪白带子,双面煎3-5秒;调中小火,下油,撒椒盐双面共煎2-3分钟至金黄即可然后装盘,撒葱花,大功告成~

小贴士
想要煎的双面金黄,需先下雪白带子煎干水分,再下油,调中小火~

主料澳洲带子4个 辅料银杏4个圣女果4个芦笋40克XO酱6克老抽适量鸡粉3克白糖3克玉米油300克淀粉5克黄酒2克清汤20克白胡椒粉1克葱姜蒜各3g
步骤
XO酱炒澳洲带子的做法步骤11.准备好所有的原料和调料备用。
XO酱炒澳洲带子的做法步骤22.用芦笋尖从中间串入澳洲带子。
XO酱炒澳洲带子的做法步骤33.撒少许盐、黄酒和白胡椒粉拌匀,腌制6-8分钟左右。
XO酱炒澳洲带子的做法步骤44.炒锅上火烧热,放少许底油,加入葱姜蒜和XO虾米酱进行煸炒,然后依次加入鸡汤和调料,调好味后,用淀粉勾芡备用。
XO酱炒澳洲带子的做法步骤55.炒锅上火加热,放入玉米油,6成油温的时候下入带子滑至9成熟即可,这样口感比较好。
XO酱炒澳洲带子的做法步骤66.把滑好的澳洲带子进行装盘,点缀好烫好的圣女果和银杏。
XO酱炒澳洲带子的做法步骤77.把提前制作好的XO酱汁淋在澳洲带子上即可。


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