如何看待变了味的旅游特色“小吃一条街”?应该如何管制呢?
现在出去旅个游总想去当地的特色小吃一条街去尝一尝美食,可是等我们到达这个小吃一条街的时候,却发现完全没有特色,口味越来越不正宗,而且美食也不像美食了,大部分千篇一律,有的都是吃过的美食,而且在我们当地就有。
就比如说,有一次我去北京东华门夜市小吃一条街,可以说那里的小吃一条街还是很出名的,我也是慕名前去,但是当我真正到的时候,却发现完全变了味儿了,浓浓的油烟味,而且人来人往熙熙攘攘,可以说里面卖的北京小吃真的不多,大部分还是有什么臭豆腐、羊肉串,还有烤鱿鱼等等这些,我想说的是不是北京的小吃啊。
小吃一条街上来回看的时候,听见有不少的游客说,这里哪里是北京小吃啊?怎么全是外地的小吃,而且还有一些稀奇古怪的小吃,真的太一般了,而且价格这么贵,真是太坑人了。
我看来监管部门一定要加强对于小吃一条街的监管力度,要有质量标准,不能什么样的商家都让他进入,一定要提高当地美食文化的宣传力度,尽量不要让外地的小吃混入当地,要保留当地的特色,这才是正宗的小吃一条街。
对于这个问题我真的是深有体会。记得上年元旦的时候我们整个寝室去了济南旅游,济南很出名的地方有一个芙蓉街,当时唯一的感受就是特别挤,后来仔细的会想来,发现其实并没有什么吸引人的地方,吃的不仅物价高而且也不好吃,有的只是文化街这个名字而已。后来,前段时间我又和朋友去了天津的津门故里,这次的感受更为深刻,商业化太明显了,一点古色古香的感觉也没有,我和朋友但是就转了10分钟就出来了,真的是毫无吸引力。还有成都锦里也是当地最有名的一条步行街了,被当地人称之为最没有成都特色的古街,那里每天都有大量的游客到此游玩,但是在此消费的却少之又少,那里不仅物价贵,小吃也与外面那些成都小吃差好多。
现在几乎每个旅游城市都会有自己的文化街,但是却没有自己的文化,这是旅游文化发展的悲哀。我们要做到的就是相关部门要对这个进行整治,不要让一些欺骗消费者的东西出现,这才是最重要的。而且要加强文化建设,保护那些应该受到保护的文化。
我觉得这些小吃街越来越商业化,变了质的文化。
去年我跟我男朋友去南京旅游,那肯定就是要去夫子庙啊,南京夫子庙是当地最有名的一大旅游景点,那里包含着南京的各种各样的美食小吃和特色产品,但是那里的物价真的一点也不比南锣鼓巷低,小吃也大多数都不没有当地的特色。
夫子庙给我的体验感特别差,东西一点也不好吃就算了,还特别贵,人还特别多,我们早早的就出来了,不如有这个时间,去逛逛一些别的景点,反正夫子庙我是十分不推荐的。
这个地方就是宰游客,当地人很少去。
希望国家好好治理,减少这些对待游客提价的行为,尽量的保护传统景色吧。
现在的中国,特别是旅游城市,每个地方都有个特色,就是“小吃一条街”,它的作用是带动当地的经济发展,很多人在白天旅游后,晚上都喜欢找些地方特色的小吃享受一下当地的夜生活。
而对于现在很多地方的“小吃一条街”我个人感觉就是:怎么这么贵?以前花1-2块钱就可以吃的舒舒服服的小吃,现在怎么动不动就十块起了呢?感觉现在整个中国都充斥着商业气息,连这些传统小吃也开始套用商业模式。
而且这些小吃街在管理方面其实也是非常松散,一路走过去可以发现两边都摆满了东西,人走在上面的体检就是拥挤,到处都是人挤人的现象。对此,政府应该合理规划摆摊区域,并且对于价格需要透明管理,杜绝出现宰客现象。
这些地方特色只有合理规范的管理,才能在未来健康发展,让老百姓们享受真真的美食、小吃。
小吃街主要是价高质低导致的,也就是由于经营者的暴利意识导致的
当然这与管理者的监管不到位有很大的关系。
甚至是有点护短的意思
只要是投诉,一般是外地人,那就是对本地人的抹黑
所以,监管部门自然而然地想要护着。
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