如何看待变了味的旅游特色“小吃一条街”？应该如何管制呢？
现在出去旅个游总想去当地的特色小吃一条街去尝一尝美食，可是等我们到达这个小吃一条街的时候，却发现完全没有特色，口味越来越不正宗，而且美食也不像美食了，大部分千篇一律，有的都是吃过的美食，而且在我们当地就有。
就比如说，有一次我去北京东华门夜市小吃一条街，可以说那里的小吃一条街还是很出名的，我也是慕名前去，但是当我真正到的时候，却发现完全变了味儿了，浓浓的油烟味，而且人来人往熙熙攘攘，可以说里面卖的北京小吃真的不多，大部分还是有什么臭豆腐、羊肉串，还有烤鱿鱼等等这些，我想说的是不是北京的小吃啊。
小吃一条街上来回看的时候，听见有不少的游客说，这里哪里是北京小吃啊？怎么全是外地的小吃，而且还有一些稀奇古怪的小吃，真的太一般了，而且价格这么贵，真是太坑人了。
我看来监管部门一定要加强对于小吃一条街的监管力度，要有质量标准，不能什么样的商家都让他进入，一定要提高当地美食文化的宣传力度，尽量不要让外地的小吃混入当地，要保留当地的特色，这才是正宗的小吃一条街。
对于这个问题我真的是深有体会。记得上年元旦的时候我们整个寝室去了济南旅游，济南很出名的地方有一个芙蓉街，当时唯一的感受就是特别挤，后来仔细的会想来，发现其实并没有什么吸引人的地方，吃的不仅物价高而且也不好吃，有的只是文化街这个名字而已。后来，前段时间我又和朋友去了天津的津门故里，这次的感受更为深刻，商业化太明显了，一点古色古香的感觉也没有，我和朋友但是就转了10分钟就出来了，真的是毫无吸引力。还有成都锦里也是当地最有名的一条步行街了，被当地人称之为最没有成都特色的古街，那里每天都有大量的游客到此游玩，但是在此消费的却少之又少，那里不仅物价贵，小吃也与外面那些成都小吃差好多。
现在几乎每个旅游城市都会有自己的文化街，但是却没有自己的文化，这是旅游文化发展的悲哀。我们要做到的就是相关部门要对这个进行整治，不要让一些欺骗消费者的东西出现，这才是最重要的。而且要加强文化建设，保护那些应该受到保护的文化。
我觉得这些小吃街越来越商业化，变了质的文化。
去年我跟我男朋友去南京旅游，那肯定就是要去夫子庙啊，南京夫子庙是当地最有名的一大旅游景点，那里包含着南京的各种各样的美食小吃和特色产品，但是那里的物价真的一点也不比南锣鼓巷低，小吃也大多数都不没有当地的特色。
夫子庙给我的体验感特别差，东西一点也不好吃就算了，还特别贵，人还特别多，我们早早的就出来了，不如有这个时间，去逛逛一些别的景点，反正夫子庙我是十分不推荐的。
这个地方就是宰游客，当地人很少去。
希望国家好好治理，减少这些对待游客提价的行为，尽量的保护传统景色吧。
现在的中国，特别是旅游城市，每个地方都有个特色，就是“小吃一条街”，它的作用是带动当地的经济发展，很多人在白天旅游后，晚上都喜欢找些地方特色的小吃享受一下当地的夜生活。
而对于现在很多地方的“小吃一条街”我个人感觉就是：怎么这么贵？以前花1-2块钱就可以吃的舒舒服服的小吃，现在怎么动不动就十块起了呢？感觉现在整个中国都充斥着商业气息，连这些传统小吃也开始套用商业模式。
而且这些小吃街在管理方面其实也是非常松散，一路走过去可以发现两边都摆满了东西，人走在上面的体检就是拥挤，到处都是人挤人的现象。对此，政府应该合理规划摆摊区域，并且对于价格需要透明管理，杜绝出现宰客现象。
这些地方特色只有合理规范的管理，才能在未来健康发展，让老百姓们享受真真的美食、小吃。
小吃街主要是价高质低导致的，也就是由于经营者的暴利意识导致的
当然这与管理者的监管不到位有很大的关系。
甚至是有点护短的意思
只要是投诉，一般是外地人，那就是对本地人的抹黑
所以，监管部门自然而然地想要护着。
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如何看待旅游业当前的严峻形势?
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如何看待一场有可能改变生活和命运的旅行?
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