丽水旅游必吃的美食有哪些
小吃类 1 中东路大众路口的遂仓鸭头,个人超级喜欢的。还有豆腐皮,猪蹄,鸡爪。紫荆路那边也有一家。 2 大洋路往机关幼儿园走,靠左边快到机关幼儿园的地方那家小笼包超好吃````料又足``味又好`` 3 白云楼的大排粉干,丽水应该没有几个人不知道的 4 图书馆那边的冰凉腐(最老的一家) 四排楼那边的一家路边小吃店,晚上才有的.东西很多.还蛮好吃的. 5 丽中大门出来炉膛街和中山街交叉口上的一家老店的三粉面巨好吃,建议不加肉,然后多野菜, 6.处州商城炒冰```LS炒冰的发源地 7.葡京 & 避风塘奶茶 8.后庆路一家早餐店的包子``烧卖`` 9.三弄```丽中的孩子都知道哈``` 10.中山街缙云饼 (三弄附近) 11.花园路广式粥膳房 饺子馄饨类(较多,单独分类) 1 大众遂仓鸭头斜对面的蒸饺,3元一笼,口感不错,量比较少,一人可以吃2-3笼。 2 哇哈哈幼儿园(记不清楚,是不是这个名字了)隔壁的,一家比较简陋的排挡里的山粉饺 3 灯塔街,地委旁边百味馄饨,鲜虾和香菇肉末挺好吃 4 花园路的新鲜多大馄饨,里面保留了比较多的丽水传统小吃,比方说鲜肉炒粉干,山粉饺。 5 实验对面的水饺店,貌似没有门面,听说韭菜水饺好吃 6大洋路张光水饺!!!!那里的蒸饺煎饺噶了个好吃,个人死忠与虾段.牛肉和鲜肉咸蛋黄 7 三中馄饨和三岩寺的王家水饺 8.后庆路城西大馄饨`` 9.味美思早饭煎馄饨..我滴最爱``` 10.大娘馄饨`` 11.花园路新鲜多馄饨 熟食类 1 大洋熟食店的泡精肉(经典中的经典),鸡翅膀 2 永辉路口的麦香鸡,以前经常吃,现在做得比以前差多了 3 万象山脚的筒骨 4 还有仓前熟食的酱瘦肉和大肠 6.桂山路口的椒盐排骨```每天中午左右才开门的```超级超级好吃``` 烧烤类 1 宇雷路南端阿龙烧烤,烤BAOLUO,田螺不错 2 四牌楼那里的铁板里脊还好吃的。而且才一块钱.(晚上小吃一条街) 3 中山街笑食物林鸡脖子 火锅类 1 肥猫火锅,牛杂和牛肉火锅感觉经典,量足价实,朋友聚会必去之地 另麻辣小龙虾的味道也还行 2 紫荆路南段有个啤酒鸭馆,里面的啤酒鸭好吃,就是量少了点
炒知了!只有在丽水才能吃到这道菜哦!再过几个月就有了!想想就流口水~~~好吃,营养丰富哦~~极品!
丽水旅游必吃美食推荐云和黑木耳
云和著名的土特产和地理标志产品,其种植分布广泛,产量高,品质好,有清肺益气、补血活血、镇气止痛的功效。云和黑木耳朵形美观,肉质厚,脆嫩,味美,口感好,是一种营养丰富、风味可口的菌类食品。
景宁百合冻
景宁的英川百合,入口香甜百合即可食用,也可以入药。英川离景宁县城六十公里,是一个藏在深山里的小镇,以盛产百合闻名。英川百合大都种植在高山梯田,梯田不通公路,在收获的季节,当地百姓用索道运输。在原生态的山地种出的百合,品质自然要比一般的百合要好很多。
龙泉猪脚圈
取材龙泉高山小黄牛,山民在高海拔、无污染的生态环境中养殖,比一般肉类更富含氨基酸、铁、锌、钙等多种微量元素,是绿色健康食品;顺便补充一下,这个脚力圈胶质很丰富,吃起来特别香。
景宁笋干
笋干,是江浙一带的家常菜肴,丽水山多,山里最多的山珍就是竹笋,每年春天,山民就会将最好最嫩的笋晒成干,储存起来全年食用,大山里出产的笋又鲜又嫩,晒成干后不仅鲜味不减,吃起来依然很嫩。
云和有机鱼
取材于云和有机鲢鱼,云和有机鱼来自于瓯江流域的云和湖,这里气侯温和、水质纯清、生产出来的鱼品质上佳,用云和湖鲢鱼头炖出来的汤,汤色奶白,云和人烧鱼汤根本不用加酒、酱油、葱等佐料,这是对好食材的自信。
青田田鱼
这是青田的稻田鱼,青田百姓用稻田养鱼已经有1200多年历史,1999年10月,青田龙砚村被国家农业部命名为“中国田鱼村”,2005年6月被联合国列为世界农业文化遗产——稻鱼共生系统保护实施项目。目前,青田田鱼是青田县的一个特色产业,产品不仅销往省内外,而且还走出国门远销欧洲。
遂昌土猪肉
一直被养在高山的土猪,所以肉特别香,因为是慢养、散养,猪吃的还是主人家自产的“高山作物”:土豆、番薯、萝卜、青菜、南瓜、米糠等等,鲜有外人打扰,大山里面没有工业,没有污染,现在遂晶土猪肉的排骨市面上卖到80元一斤,仍然是供不应求。
缙云烧饼拼缙云麻鸭
缙云烧饼用缙云特色霉干菜和肉作馅,用碳火烤熟,吃起来又香又糯还不腻口,是缙云有名的传统小吃。缙云烧饼师傅技艺世代承传,除了遍布丽水城乡吆喝,越来越多的烧饼师傅走向全国叫卖。
缙云麻鸭,因全身羽毛浅棕灰色似麻雀而得名,俗称草子鸭,水鸭,是著名的高产蛋鸭,至今已有300多年的历史,原产地缙云享有“中国麻鸭之乡”的美誉。烹饪时通常炖成清汤,味美鲜美、清口。
丽水高山蔬菜拼盘
取材于丽水的高山蔬菜黑蕃茄、高山茭白、秋葵等,丽水九山半水半分田,拥有丰富的山地资源、高山的立体气侯优势以及优越的生态环境。因高山地区昼夜温差大,利于蔬菜作物养分的积累,所以高山蔬菜品性好,营养丰富。另外,高山空气、土壤、水质也是无污染的,更有利于无公害绿色有机蔬菜的生产。
莲都白莲
莲都白莲取材于处州白莲,丽水又名处州,莲都是处州首府。莲都盛产处州白莲,已有1500多年种植历史,早在800年前,丽水就有“莲城”之称。处州白莲具有粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点,是国家地理保护产品。
云和雪梨汁
取材云和雪梨,云和雪梨被云和人称为福果,是浙江12种传统名果之一,被中国果品流通协会认定为“中华名果”,是“梨中之王”,云和雪梨果大、皮薄、汁多、肉质松脆、香甜可口,寒性雪梨润燥降火,秋燥之时,上佳之选。
松阳鹊山鸡蛋
松阳鹊山鸡养在海拔500米的深山,站树枝、吃小虫、喝露水,当地人称鹊山鸡是“飞鸡”。鹊山鸡蛋营养价值很高,味道也要比较一般的鸡蛋鲜美许多。松阳人喜欢用盐焗的方式进行烹饪,认为不仅能够完好的保持原有的多种微量元素和营养物质,还具有祛湿气、增力气的功能。
庆元香菇
庆元香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴,自古为宫廷贡品。先后获得九四年“第五届亚太国际贸易博览会”金奖和九六年“第二届国际各行业产品畅销博览会”金奖。
龙泉石蛙
石蛙,被誉为“蛙中美后”,含有高蛋白,肉质细嫩鲜美,是目前所有蛙类中最具风味特色和营养价值的蛙种,历来是宴席上的天然高级滋补绿色食品,具有极高的食用价值和医用价值。石蛙烧出来的汤清澈见底,喝起来却是鲜美异常、口齿留香。
庆元食用菌
庆元是我国“生态第一县”,生产的食用菌声名远播。它是世界人工栽培香菇史最早的地方,也是全国最大的香菇生产地和集散地。除了香菇,庆元出产的灰树花、黑木耳、牛肝菌等数十种食用菌同样品质优良,以这些食用菌为原料打造的“百菇宴”是庆元的特色美食。
缙云土面
缙云土面的制作工艺迄今已有1300余年的历史。缙云土面是缙云民间节庆和待客的传统佳肴,选用当地特种麦粉,沿用传统手工制作而成。《缙云县志》有关记载:“拜年上门,先喝茶,吃糖果,随后吃土索面卵”。这里指的“索面卵”就是指缙云土面加土鸡蛋。
丽水特产推荐
龙泉灵芝
朵形圆整、质地致密、比重大、底色好,具有较好的商品性。是中国中医药宝库中的珍品,素有“仙草”之誉。龙泉灵芝深加工品有灵芝片、灵芝冲剂、灵芝精、灵芝酒、灵芝胶囊、灵芝孢子粉、灵芝抗皱蜜、灵芝润肤露等,深受消费者青眯。
景宁惠明茶
产于唐代惠明和尚主持建筑的惠明寺山地,茶以僧名。915年选送参加巴拿马万国博览会,荣获一等证书和金质奖章,从此惠明茶成为我国赞誉最高的饮品之一,称为“金奖惠明茶”。
云和雪梨
又名细雪花梨。树势强,枝较细软。果大皮薄,圆形稍扁,底色淡绿,面淡黄褐。梗洼浅小或近于无,一侧多有突起。萼片脱落或残存,萼洼较浅广。果肉乳白,脆嫩,汁多,味甜,芳香,果心小,享有较高声誉。
青田杨梅
是浙江省丽水市青田县的特产。青田县杨梅具有质优、果大、味美等特点,色泽艳丽、甜酸适口,可生津止渴。 杨梅在青田有着悠久的栽培历史,青田县被命名为“中国杨梅之乡”。
柴爿馄饨
产地:丽水中山街
主打:最上等的精肉、笋、茭白、酱油等
制法:先将上等肉的杂质全部剔除,再将新鲜的笋或茭白和成馅,馅里绝不能放味精,用特别订制的皮儿包好,下锅用木柴烧熟,每碗汤中再加入用油、味精、盐烧过的酱油及其它配料。
特点:肉味鲜香,酱味浓厚,绝无滑腻之感,可谓独特细致的一道早餐精品。
贴士:馄饨店在丽水市中山街的国税务局边,店面上没有写店名,但在店门口就建着一个锅灶。此外,这家馄饨店的馄饨皮是订制的,到了中午会变味,所以生意红火的馄饨店只在早上开门。
青田铺蹄
产地:青田侨乡
主打:猪后腿瘦肉与肉皮
制法:先将猪后腿瘦肉与肉皮入锅,加调料煮,再上笼蒸透。
特点:蹄肉色泽光亮红润,皮肉鲜嫩,酥软香滑,后味留齿,醇香诱人,是当地华侨出国前,必不可少的第一道菜,意为出门顺风平安之意,也寄予了亲朋的美好祝福
红烧田鱼
主打:稻田养鱼
制法:活杀活烹,不去鱼鳞,杀好直接入锅红烧。
特点:稻田养鱼嘴边无须,侧部无筋,鱼鳞细软,出锅后菜色红润,鱼肉鲜香可口。
山粉饺
主打:番薯淀粉
制法:用番薯淀粉和面包饺子
特点:出锅的饺子入口细滑,充满浓厚的山间乡野风味,让人眼中一亮,使饺子的味道不再单调,更加新鲜可口。
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束诞赛尼: 要吃小吃,就要去中山街和继光街交接的那里的夜市上找.要吃特色菜,可以去宇雷路和紫金路上找,那里的特色酒家多的不能再多了.鸭头在中东路和花园路交接处有一家遂昌鸭头馆挺有名..至于好玩的,丽水的山水都不错,你可以选择去仙都的鼎湖峰啊,东西岩啊,带上几个朋友,好好去享受下.
昭苏县15275605180: 丽水有什么好吃的 - ?
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昭苏县15275605180: 浙江丽水有什么好吃的??
束诞赛尼: 我是丽水人,认为丽水夜市上的好吃,你去逛逛
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