白果怎么去皮最快
你好!白果这样去皮比较快
方法1:用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟,它便会自行脱落。
方法2:用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,然后用手剥掉另一半。这种方法最笨,效率较低。但可以把果仁保护的最好,用钳子夹可能会对果仁外观造成破坏。
方法3:用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂。
方法4:将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用。
方法5:准备好白果,用左手稳拿银杏果大头一端,小尖头一端往下按住,右手拿刀,用刀背敲击小尖头部位,力度要轻柔,敲击小尖头至碎。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳,因为前面敲击的原因,外壳就很容易掰掉了。
白果怎么去种皮和内芯
去除外壳的白果仁里面还有一层红色种皮以及内芯,不能吃,有毒的。需要进一步去掉:
1、可选择在去除外表壳时用手拔掉种皮,可以之后放入水中煮熟时使其自然脱落。
2、去除种皮后即可露出绿莹莹的种子。食用白果还一定要去芯
去皮的小窍门:
第一种,就是最省事儿的办法——用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮需要扒掉,或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落(种皮有毒不能食用)。
第二种,就是用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,这种方法最笨但是可以把果仁保护的最好,用上一种方法将会对果仁外观造成破坏,效率较低。
第三种,用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂。
第四种,将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用
第五种、待白果皮充分腐熟后,应穿上胶鞋,在果实堆沤处直接反复踩搓果实,将腐熟的果皮彻底踩搓使其与果仁分离。
扩展资料:
银杏果皮易致敏,剥采带手套
“每年九十月份,都要接诊不少白果过敏的市民。”专家透露,新鲜白果外皮中含有大量的银杏酸,有很强的致敏性。剥果皮时,有机酸会入侵皮肤,导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹,引起刺激性皮炎和过敏性皮炎,甚至引起过敏性休克。
专家提醒,千万不要用触碰了白果皮的手,挠身体其他地方。一旦出现过敏,马上用冷水冲洗,尽快赶到医院就诊。她建议,市民在采摘和剥白果皮时,好戴上一次性手套。
银杏果实有毒性,入药需谨慎
专家说,银杏果在益肺气治咳喘方面确实有一定功效,但是它作为药物,入药十分讲究,需要经过多道程序加工提取而成的。而且银杏果有一定毒性,长期食用可能会引起中毒反应,用水煮过后也并不能完全去除毒性,一次食用不要超过10颗,并去掉白果芯。
参考资料来源:百度百科 :银杏果
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第一种,就是最省事儿的办法——用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮需要扒掉,或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落(种皮有毒不能食用)。
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第二种,就是用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,这种方法最笨但是可以把果仁保护的最好,用上一种方法将会对果仁外观造成破坏,效率较低。
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第三种,用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂,白果君表示浑身痛痛痛。。
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第四种,将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用。
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二、如何去除种皮与内芽?
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去除外表皮的白果仁里面有一层红色种皮,这层皮不能吃,含毒。可选择在去除外表皮时用手拔掉种皮,也可以放入水中煮熟时使其自然脱落。
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去除种皮后即可露出绿莹莹的种子,鲜鲜嫩嫩的样子是萌萌搭。。值得注意的是多数种子里均长出了一截白色内芽,这截内芽不可食用需要手动剔除,可以选择强行掰开去除内芽。
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也可以选择用一根牙签顺着宽头的一端最中心处用牙签穿过,便会将内芽带出,此种方法更有助于保护种子的完整性,使其营养和口味不至于流失,并最大程度上保持种子的美观。
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统一将剥皮去芽后的种子放入锅中煮熟(大火煮6~8分钟即可)。煮熟后备用,即可放入美味的粥中作为辅食或用来制作美味可口的甜品。
在炒锅里煮开少量的水,熄火,再倒入已剥壳的白果,用锅铲轻轻来回搓白果,皮就会受热脱掉,同时把脱掉皮的白果迅速捞起来。这样到最后所有的白果都会去皮。
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迟试星乐: 去皮方法: 1、可以将采摘的新鲜白果放在阴湿的地方,堆高30公分,或是放在大缸里、塑料袋里,然后放在阳光照射不到的地方,皮会自行的腐烂;等到充分腐烂之后,再穿上胶鞋,在果实堆里反复踩搓,直到果肉与果皮分离;然后装进筛子...
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封丘县19694526946: 白 果最快的去皮方法?
迟试星乐: 用开水泡一下就行啦.
封丘县19694526946: 白果怎么快速去壳 白果去壳的方法 - ?
迟试星乐: 去壳方法: 1、去壳的话,可用锤子轻轻敲击一下,壳就裂开了. 2、用夹子也可以,把夹子夹住银杏果中间,轻轻一用力,壳就裂开了. 3、把银杏果和椒盐一起炒,炒熟后壳就裂开了,就可以吃了. 4、最好的方法是将银杏果洗净晾干,...
封丘县19694526946: 白果怎么才能轻易的就把里面的皮剥掉?
迟试星乐: 在炒锅里煮开少量的水,熄火,再倒入已剥壳的白果,用锅铲轻轻来回搓白果,皮就会受热脱掉,同时把脱掉皮的白果迅速捞起来.这样到最后所有的白果都会去皮.
封丘县19694526946: 怎样去白果的皮更方便 - --急.速回~·?
迟试星乐: 拿一个信封,把白果装在里面放微波炉里用中火叮一下,当听到有"嘭"的声音时,关火,把白果拿出来,小心烫,取一个试着剥皮,如果很好剥那说明白果熟了,否则再叮一下.注意,一次只可食用八到十颗,小心中毒.