制作花生酱怎么做
教你花生酱简单又好吃的做法
教你花生酱简单又好吃的做法
1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟。
2、不断翻动，将花生炒熟为止。
3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮。
4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐。
5、盖上盖子，启动研磨功能。
6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器。
7、加入玉米油。
8、搅打一会后，用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来。
9、再继续搅打，让花生酱更加细腻顺滑。
10、将打好的花生酱装瓶即可。
生产制作
制作方法用上等花生仁，经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。
方法1
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
方法2
材料:
去皮花生仁
油
白糖
黄油
色拉油
做法:
1.中火，烧热锅。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。
3.摊凉花生仁。
4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌好的花生泥。
8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。
注意事项:
油主要起润滑作用，会剩很多油，如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免出危险。
如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法:用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
教你花生酱简单又好吃的做法
自制芝麻花生酱能储存多长时间
自制芝麻花生酱能储存6个月左右。制作方法如下：1、花生仁用微波炉高火加热4分钟熟透，取出凉透备用；2、白芝麻用微波炉高火加热1分钟熟透，取出凉透备用；3、花生油烧熟备用；4、将凉透的花生和白芝麻放到料理杯中，加适量白糖；5、加入一勺熟花生油；6、使用料理机的干磨功能打磨成细糊状即可。
花生酱制作方法
做法如下：1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟。2、不断翻动，将花生炒熟为止。3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮。4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐。5、盖上盖子，启动研磨功能。6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器。7、加入玉米油。8、搅打一会后，...
花生酱如何制作
1、材料准备：制作花生酱前，事先要准备好适量的花生、色拉油、黄油、白糖和盐，花生可以先简单的清洗一下。2、花生炒制：把花生倒入锅中，先用小火慢慢把花生炒熟，炒熟之后装上来，等待晾凉就可以把花生的皮去掉了。3、搅拌混合：把去皮的花生放入搅拌机当中进行搅拌，等到花生变成了花生泥，就可...
花生酱的制作方法及配料
1、准备花生米，先把花生米放在烤箱上下火160度烤大约15分钟左右，把花生米烤熟烤香，再把花生米外皮搓掉。2、搓掉皮的花生米挑出来备用。3、花生米装在破壁机里，加入白糖和盐。4、先开低速搅打，反复多次地搅打，最后高速搅打至顺滑细腻的程度就可以了，装在干净的玻璃瓶里，花生酱就做好了。
花生酱怎么制作
制作花生酱所需材料有花生、熟花生油、糖、食用盐，共分为三个步骤，以下是制作花生酱的详细操作：操作\/步骤 1 将花生放入烤箱中 将花生放入烤箱中烤熟，搓去花生皮备用。2 加入食材 料理机中倒入适量花生仁、糖、盐，最后倒入熟花生油。3 打出花生酱 使用料理机快速打磨至细腻即可。
花生酱怎么制作 花生酱如何制作
一直搅拌到变成花生泥的样子，接下来再处理其他的配料。4、在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋，用打蛋器充分的打分，最后加入一些色拉油再打发一会。5、入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。6、拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的，放冰箱冷藏室冷藏后就会凝固了。
花生酱的制作方法及配料
剩花生碎备用。2、料理机里倒入适量花生仁（机子比较小分次打磨），再倒入适量糖和盐，最后倒入熟花生油，快速打磨至细腻。3、按照以上步骤，将剩下的花生仁打磨细腻即可。4、将打磨细腻的花生酱倒入密封罐里，密封放入冰箱冷藏（可以保存2个月）。5、不管是做拌面或者抹在吐司吃，都是超级美味。
怎么制作花生酱 花生酱怎么制作
1、首先准备150g左右的花生、28g的黄油、14g的色拉油、3g的盐、7g的白糖。2、开小火炒花生，花生炒熟后放在一旁凉一会，待凉到不烫手的时候就把花生的皮去掉。花生的准备工作就做好了。3、花生在准备好后，把准备好的花生全倒进搅拌机里按下开关键进行搅拌，将花生一直放在机子里搅拌，搅拌到...
花生酱的制作方法有哪些?
花生酱是一种非常受欢迎的食品，它的制作方法有很多种。以下是一些常见的花生酱制作方法：传统制作方法：传统的花生酱制作方法是将花生炒熟后磨碎，然后加入糖、盐等调料搅拌均匀。这种方法制作出来的花生酱口感醇厚，营养丰富。烤箱烘烤法：将生花生放入烤箱中烘烤至金黄色，然后取出晾凉。将烤好的花生...
用九阳豆浆机如何做花生酱
一、花生仁放入烤盘，入烤箱150度，烤熟 二、烤熟的花生仁晾凉 三、搓去红衣 四、放入豆浆机，放入白砂糖 五、放入盐 六、把旋钮选到“酱料”程序 七、豆浆机盖上两件式杯盖，安装到底座 八、搅拌过程中，用豆浆机把四周的花生碎往中间拨一下 九、打开2件式杯盖，可以看到花生酱已经做好了 ...
国莘乳安： 1 什么样的花生爱出油?什么样的花生用搅拌机一两分钟就能成泥呢?下面看看这两种花生.左边的是红色的,比较小,但因为不是新花生,在制作花生酱的时候,就有两个问题.一是因为小,所以皮比较难去除.二是因为不是新花生所以不太...
青岛市18346415884： 做法,正宗自制花生酱怎么做 - ？
国莘乳安： 食材明细 熟花生米抄100克 花生油3汤匙 糖适量 盐适量 蜂蜜适量 原味口味 技巧工艺 十分钟耗时 简单难度 自制花生酱的做法步骤1 花生米烤熟,或者用炒锅干炒,我是用饼铛烤的.烤的时候不2113需要放油.外面的皮根据自己的喜好可去可...
青岛市18346415884： 如何做花生酱 - ？
国莘乳安： 主料:花生米150g、花生油20g、辅料:糖2g、盐1g 做法:1.花生米小火炒熟.选油脂含量高的花生米,效果会更好,我是选的小白沙花生,含油量较高,这个花生本身就很香 .2、炒熟后去皮.3、花生米和盐糖全部放入料理机中用研磨功能绞碎.4、一遍研磨是浓稠的细末状,加入花生油做引子.5、再次启动研磨功能.如果喜欢有颗粒感的,可以在这一步再加一点花生米,然后研磨的时间短一点即可.6、做好的花生酱,味道香浓,绝对不用担心参假,更不用担心有防腐剂,而且花生都是自己一粒粒选的,绝对不会有发霉变质的.放心大胆的吃吧!
青岛市18346415884： 花生酱怎么做？
国莘乳安： 方法1 原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱.2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀 方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖...
青岛市18346415884： 花生酱的做法 - ？
国莘乳安： 花生酱的做法 材料幼滑花生酱385克,椰奶120毫升,水45毫升,新鲜柠檬汁45毫升,酱油45毫升,鱼露15毫升,辣椒酱15毫升,生姜末6克,大蒜3瓣,剁成末,新鲜香菜叶10克(切碎)做法1、将花生酱、椰奶、水、柠檬汁、酱油、鱼露、辣椒酱、生姜、大蒜放在一个碗里,用力搅匀.2、在食用前撒上香菜叶即可.
青岛市18346415884： 花生酱怎么做？
国莘乳安： 花生粉加油加盐
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国莘乳安： 原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱.2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适.如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行花生酱的制作 花生仁在160℃焙炒约1小时,使之十分干燥,经过压碎,筛去薄皮与胚芽,添加1—2%的食盐,磨成细浆装瓶,即成制品,其收获量为花生仁的85%. 参考资料: http://wenwen.sogou.com/z/q717538722.htm
青岛市18346415884： 花生酱怎么做? - ？
国莘乳安： 花生酱是群众喜爱的香味调味品之一.是花生油提取前的产物.花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫.一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料. 花生...
青岛市18346415884： 花生酱怎么做?？
国莘乳安： 炒好的花生200克、花生油100克、鲜奶油4小勺、蜂蜜适量 做法: 1、先把花生和花生油放入搅拌机里打碎,没加入鲜奶油前比较的稀. 2、加入鲜奶油接着搅拌,这个时候酱就会比较浓稠了,其实现在这个酱就算完成了. 3、可以根据自己的口味加入蜂蜜,加蜂蜜是增加口感,也为了让酱更浓稠,不喜欢甜的就可以不加了. 4、把打好的酱装瓶里放到冰箱里面保存就行了.
青岛市18346415884： 花生酱怎么做?？
国莘乳安：级别:学长 2006年2月5日 花生酱 原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克 制作方法 1.浸泡:将生花生米(经挑选后的)放入清水中浸泡4~8小时. 2.磨浆:用磨浆机研磨,加适量水. 3.过滤:用过滤机或多层纱布将上述浆液进行过滤,边用水洗边过滤出浆汁,直到花生 渣再挤不出浆汁为止. 4.煮沸或炖熟:将上述浆汁一并混合好,加入砂糖,进行煮沸或隔水炖熟即为成品. 产品特点 呈乳白色酱体,味美可口,具花生清香.
