黑色表面的水果有那些

黑色的水果有哪些？~

黑色的水果常见的有桑葚、黑葡萄、黑加仑、乌梅。意大利黑梨、中国黑桃、中国黑枣、荷兰黑石榴、阿比斯黑色乔木树莓、美国巨王李、美国黑西梅李、美国黑油桃等黑色果品，其营养价值远高于其同类品种，且有防癌、抗癌、抗氧化抗衰老等功效。
1、黑葡萄：
葡萄是人们常吃的一类水果，相比普通颜色的葡萄来说，黑色的葡萄味道不但更甜，水分更多，而且它里面所含有的维生素成分更多，可以有效的增加人的抵抗力，每日摄入一定量的黑葡萄，不但可以促进消化系统的正常运行，还能降低人体内的胆固醇含量。

2、黑番茄
作为异军突起的一款水果，是一道相当营养又美味的食物，体内所含有的维生素可以说是相当的多了，不但如此，黑番茄中所独有的花青素更能够很有效的抵抗癌症，是现在很多人都喜欢的一种水果。
3、黑苹果
见过青苹果，见过红苹果，可是你见过黑色的苹果吗？黑色的苹果产自西藏，只有西藏那独特的自然环境，才能够结出如此特殊颜色的苹果，黑苹果看起来就相当的昂贵！黑苹果的苹果树结果期相当长，当你种下苹果树之后至少需要八年的时间才可以大量的结果，所以造成了市面上供不应求的现象。
4、黑加仑
黑茶藨子（学名：Ribes nigrum L.），别称：黑加仑、茶藨子等。落叶直立灌木，高1-2米；小枝暗灰色或灰褐色，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛；芽长卵圆形或椭圆形，具数枚黄褐色或棕色鳞片。

5、桑葚
桑葚近来一段时间受到了大家的青睐，最常见的吃法就是鲜食，泡酒和混喝牛奶一起吃，果实紧蹙的抱在一起，味道甜中带着酸，入口即化，相当的好吃。

6、乌梅
乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

扩展资料：黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿。
哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说，黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。
相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。多吃黑色水果抗衰老。
参考资料：黑色水果-百度百科

山竹、黑布林、黑葡萄、乌梅等。严格来说黑色水果很少，那些水果都不是黑色只是有点像，像黑葡萄都可以说是紫色。

四种常见的黑色水果

桑葚：
营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。

桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。

乌梅：
含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。

夏天时，可以自制桂花乌梅汁，既营养又方便。将一小把乌梅加入水中，小火煮40分钟后，加入桂花、白糖，放凉后，便成为桂花乌梅汁。气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。

黑葡萄：
葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。

黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

黑加仑：
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑色水果果皮更营养

另据中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授介绍，水果都有一个规律：即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好将水果完全清洗干净，连皮一起吃

桑葚 乌梅 黑葡萄 黑加仑

黑梨 乌梅 黑色葡萄 黑加仑 黑李子 黑美人西瓜 桑葚 黑色的蜜枣
就这些了 一时想不起来了。 抄袭了楼上的一点点 呵呵。

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